Iemand glo dat wortels op enige gerieflike tyd tot die middel van herfs geoes kan word, so die wortel is so 'n wortel wat nie bang is vir koue weer nie. En iemand is van mening dat wortels op sekere datums streng skoongemaak moet word. So watter van die menings is meer korrek? Miskien kan hierdie vraag nie ondubbelsinnig beantwoord word nie, aangesien elke somer se inwoner vir homself besluit hoe om behoorlik te sorg vir sy plante, gebaseer op sy ervaring, wat na jare se waarnemings verkry is. Maar tog kan jy sekere reëls aflei wanneer jy wortels sal oes.
Dus, daar is sekere faktore wat die tydsberekening van die oes van wortels beïnvloed:
- graad wortels (onderskei drie rasse - vroeg, middel en laat rypwording);
- temperatuurtoestande;
- die doel van verbouing;
- die toestand van jou plante.
Nadat jy vasgestel het watter soort wortel op jou bed groei, en na die verstaan van ander faktore, kan jy die ideale tyd vir oes bereken. En as jy die tyd korrek bepaal, dan sal jy van jou tuin altyd kwaliteit wortels insamel.
Terme van oes wortels
- Laat karp wortels. So, wortels met laat rypwording moet uit die grond opgegrawe word voor die aanvang van 'n stabiele herfs ryp, dit wil sê 'n maksimum tot einde September, aangesien die wortel ophou groei as die temperatuur onder vier grade val en as die temperatuur daal tot min, kan dit met grys rooi bedek word. . In die algemeen, tot middel September, is dit wenslik om wortels uit die tuin te verwyder. Maar baie belangrik, te vroeg om wortels te verwyder, want as jy dit in die kelder stoor , sal 'n skerp temperatuurverandering - warm aarde en dan 'n verkoue kelder nie die wortel bevoordeel nie.
- Medium-ryp wortels . Dit is baie maklik om die tyd van die oes van 'n medium-ryp wortel self te bereken, aangesien die rypingstydperk 80-110 dae is. 'N klein kennis van rekenkunde, wat in laerskool behaal is, sal help om die oestyd van sulke wortels akkuraat te bereken. Maar ook 'n teken van rypwording van medium-ryp wortels is die gegulde onderste blare. Daarom is dit byna onmoontlik om met die oestyd te bereken. Maar jy moet versigtig wees, want as jy die wortels in die grond oorlaai, sal sy smaak aansienlik verander en, helaas, nie vir die beter nie.
- Vroeë ryp wortels . Wortels, wat vroeë volwassenheid het, kan jy in die middel van die somer begin versamel. Hierdie wortel word onderskei deur sy fyn smaak en sappigheid, daarom is dit die beste om dit vir rou te gebruik, en vir ander voorbereidings vir die winter gebruik ander variëteite.
Behoorlike Oes
Nadat u gehandel het om wortels van 'n bed af te verwyder, moet u aandag gee aan hoe om dit korrek te doen. Wortels van klein grootte word baie eenvoudig versamel - een hand moet die tops gryp en die ander om die wortels in te hou.
Sodra die grond op die wortelgewasse effens droog is, is dit nodig om die wortelgewas van die toppe te verwyder, aangesien die toppe al die voedingstowwe uit die wortel sal onttrek, wat ons absoluut nie nodig het nie. Blare kan net gelaat word op trosse wortels, en selfs dan is dit beter om dit tot 'n lengte van nie meer as twee sentimeter te sny nie.
As jy weet hoe en wanneer om wortels te oes, sal jy elke jaar 'n lekker en pragtige wortel in jou tuin ontvang, wat in slaaie, Koreaanse geregte en oes vir die winter geëet kan word. En die belangrikste ding is dat die wortels wat geberg word, betyds nuttig vitamiene vir die liggaam is, sodat wortels nie net lekker sal wees nie, maar ook 'n nuttige deel van jou spyskaart.