Koop 'n groot verskeidenheid industriële crunches. Maar dit is nie 'n geheim dat vervaardigers 'n groot aantal heeltemal nuttelose bymiddels gebruik om hulle lekker en geurig te maak nie. Ons sal jou nou vertel hoe om crunches tuis te maak - lekker, vinnig en natuurlik.
Crackers vir bier by die huis
bestanddele:
- witbrood - 400 g;
- Knoffelhuisies - 3 stuks.
- sout;
- harde kaas - 110 g;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
Sny die brood in klein stukkies. Ons vryf hulle met al die speserye, gerasperde knoffel, podsalivaem en gegiet met olie. Ons rooster dit met gerasperde kaas en stuur dit na die oond. Droog dit vir ongeveer 'n halfuur, af en toe roer.
Knoffelbroodkrummels by die huis
bestanddele:
- rogbrood - 450 g;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- groente-olie-verfynde;
- sout is goed.
voorbereiding
Rogbrood word in skywe gesny. Knoffel sny in die helfte en snye brood goed aan albei kante gesmeer. Daarna kan snye in dun stroke gesny word. Spuit dit met groente-olie en effens gesout. Ons plaas brood op 'n bord en sit dit in die mikrogolfoond. Ons kook hulle vir 15 minute in die Grill-af, en dan afkoel en bedien.
Heerlike croutons by die huis
bestanddele:
- Borodino-brood - 400 g;
- sout;
- bouillon kubus - 1 stuk;
- groente-geraffineerde olie;
- water.
voorbereiding
Brood sny in klein blokkies. Bloei die kubus. Giet in die spuitmengsel, gooi dit oor 3 eetlepels water en skud dit. Spuit die gevolglike mengsel in blokkies brood en roer, dan effens gesout. Op dieselfde manier kan die bouillon kubus gemeng word met groente-olie en ook toegepas word op 'n broodtjie met 'n spuitmengsel. Daarbenewens kan jy ook 'n bietjie knoffel en gekapte groente byvoeg. Dan sit ons die stukkies brood in die mikrogolfoond en draai dit vir 3 minute teen volle krag. Roer dan en kook nog 3 minute. Herhaal die prosedure 3-4 keer. Rusk, wat in die mikrogolf by die huis gekook word, op 'n watergrondslag kom krieker uit, terwyl laasgenoemde sagter word.
Romerige krakers by die huis in die oond
bestanddele:
- witbrood;
- botter.
voorbereiding
Ons sny die brood in skywe. Elkeen is liggies gesmeerd met botter. Dan sny ons elke sny met vierkante. Ons plaas dit op 'n bakplaat en stuur dit na die oond vir 40 minute tot medium temperatuur. En dat die crunches lig en lugig uitgekom het, moet die oonddeur effens onkruid gehou word, dan sal daar te veel vog uitkom.
Crackers by die huis pittig
bestanddele:
- grysbrood - 300 g;
- groente-geraffineerde olie - 50 ml;
- knoffel - 3-4 naeltjies;
- sout.
voorbereiding
Ons sny die grys brood in klein blokkies of strepe. Knoffel met 'n pers gemors, meng dit met sout en olie. Ons dompel die brood in hierdie mengsel, en sit dit dan op 'n bakplaat en teen 200 grade staan ons 'n kwartier in die oond.
Hoe om lekker broodkrummels vir tee by die huis te maak
bestanddele:
- witbrood - 1 brood;
- Vanillessuiker - 1 pakkie;
- rosyne - 100 g;
- kaneel.
voorbereiding
Ons sny die brood in ewekansige stukkies. Dan stamp ons daarin rosyne. Ons vryf kaneel en vanielje suiker. Ons stuur dit na 'n goed verhitte oond en laat dit ongeveer 20 minute staan.
Heerlike rusks met sampioene by die huis
bestanddele:
- rogbrood ;
- sout;
- droë knoffel;
- droë sampioene;
- groente-olie.
voorbereiding
Ons sny die brood in repe of blokkies. Droë sampioene met 'n koffiemolen maak ons 'n sampioen poeier. Ons doen dieselfde met gedroogde knoffel. Ons strooi stukkies brood met sampioene en knoffelpoeier, en voeg ook sout by. Giet 'n bietjie groente olie, meng en plaas op 'n bakplaat. Droog die krakers in 'n goed verhitte oond tot die verlangde droë toestand.