Sonder pannekoeke, is dit moeilik om partye vir Shrovetide voor te stel, en hulle is gereeld gaste in die gesinslys op weeksdae. Dit is immers die gereg waaruit al die huishoudings van klein tot groot verheug sal wees. Daar is talle resepte vir die voorbereiding van hierdie lekkerny. Vandag fokus ons op die eenvoudigste en terselfdertyd suksesvolle opsies en vertel u hoe om lekker pannekoeke te maak, as basis vir die deeg kefir, water of melk. Elkeen van hulle is goed op sy eie manier en aanvaar 'n ideale eindresultaat.
'N Eenvoudige resep vir pannekoeke op jogurt
bestanddele:
- Koringmeel - 330-390 g;
- kefir - 520 ml;
- water 240 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 65 g;
- groot hoender eiers - 2 stuks.
- koeksoda - 5 g;
- gewone sout - 5 g;
- groente-olie sonder geur - 75 ml.
voorbereiding
Voorbereiding van die deeg vir pannekoeke op jogurt begin met eierseie. Om dit te doen, meng dit in 'n bak met suiker en sout en meng dit met 'n menger tot dit glad is.
Vervolgens, gooi kefir by die eiermengsel, sift meel daar en bereik maksimum homogeniteit van die massa sonder die bymekaarmaak van klonte. Maak die water nou warm, gooi die koeldrank daarin en gooi die mengsel in die deeg, gelyktydig en intensief roer dit.
Na vyf minute, voeg die groentegesynde olie by die deeg, roer dit deeglik en gaan voort om pannekoeke te bak. Ons maak die braaipan deeglik warm, olie dit 'n bietjie, gooi die lepel deeg en laat die houer vinnig kantel. Verdeel dit oor die bodem. Nadat die produk van twee kante bruin is, versprei ons dit op 'n skottel en begin ons die volgende voorberei.
'N Eenvoudige resep vir dun pannekoeke op water met gate
bestanddele:
- koringmeel - 355 g;
- water - 495 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 45 g;
- Groot hoender eiers - 3 stuks.
- koeksoda - 5 g;
- gewone sout - 5 g;
- groente-olie sonder geur - 75 ml.
voorbereiding
Om pannekoeke op water voor te berei, gooi 'n glas water met suiker en sout tot kookpunt, terwyl jy met 'n menger werk. Daarna sift ons al die meel in die mengsel en meng dit met dieselfde menger tot 'n eenvormige tekstuur verkry word. Plaas dan die koeldrank in die oorblywende water, voorverhit dit voor dit ook om te kook en die soda in die deeg te spuit. Ons gooi nou groente-olie, ons maak weer 'n massa met 'n menger en ons gee die deeg vir twintig minute lank. Daarna bak ons pannekoeke tradisioneel op 'n verhitte braaipan, wat dit voor die eerste produk met groente-olie gesmeer het.
Die maklike resep vir pannekoeke op melk
bestanddele:
Vir pannekoeke:
- koringmeel - 355 g;
- melk - 495 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 45 g;
- Groot hoender eiers - 3 stuks.
- koeksoda - 5 g;
- gewone sout - 5 g;
- groente-olie sonder aroma - 45 ml.
voorbereiding
Ons begin met die voorbereiding van die deeg op melk, verdeel dit in twee gelyke dele, en een van hulle word gemeng met suiker, 'n knippie sout en 'n bietjie gesnyde eierklits of menger. Nou sif ons in dieselfde hele gedeelte meel en
Pannekoeke, gekook volgens enige van die resepte, is ideaal vir die versiering van produkte met 'n vulling of net om lekkernye, heuning, konfyt, gekondenseerde melk of ander smaak bymiddels aan jou smaak te gebruik.