As jy skielik vinnig iets moet voorberei, byvoorbeeld, 'n slaai, kan jy enige gekookte (of gerookte) vleis en kaas as hoofbestanddele gebruik. Natuurlik sal nog meer produkte nodig wees. Hierdie gereg sal ryk wees, dit is goed om as 'n hap te gebruik, veral op nie-warm dae. Dit wil sê, jy kan sulke slaaie so vinnig voorberei en nie skielik nie, maar baie deeglik, byvoorbeeld, in die geval van 'n vriendelike sitronde met oorvloedige drankies, wat so bekend is vir ons groot in elke opsig, die land.
Salade met vleis, eiers, kaas, sampioene en vars tamaties
bestanddele:
- gekookte beesvleis of hoender (ontpit) - ongeveer 300-400 g;
- gepekelde sampioene (enige) - ongeveer 200 g;
- eiers van hoender - 2 stukke;
- Kaas is moeilik (byvoorbeeld, Afrikaans of Russies) - ongeveer 150 g;
- uie groen;
- vars groente;
- knoffel - 1-3 naeltjies;
- Sonneblomolie (of onversoete yoghurt, jy kan tuisgemaakte mayonnaise gebruik).
voorbereiding
Vleis gesny in klein stukke van die grootte, gerieflik om te eet. Gemarineerde sampioene kan ook heel of gebreek word (net nie te veel nie). Kaas of sny in baie klein blokkies (of dun kort stroke) of vryf op 'n groot roer. Gekookte gekookte en geskilde eiers kap fyn. Ook fyn shinkem groen, groen uie. Ons kap die tamaties in klein skywe. Al wat ons in 'n slaaisous sit, en oorvloedig natmaak met olie ( tuisgemaakte jogurt of mayonnaise), meng ons. In plaas van vars tamaties kan jy ingemaakte groen gebruik - hulle sal die slaai nuwe, ietwat onverwagte, maar interessante en kenmerkende smaak gee.
As jy die gereg nog meer voedsaam wil maak, kan jy twee gekookte aartappels (snye) en / of ingemaakte groen ertjies byvoeg. Hierdie slaai is goed vir wodka.
Slaai van varkvleis gerookte vleis, kwartel eiers, kaas en tamaties
bestanddele:
- vleisvark het nie te dik gerook nie - ongeveer 200 g;
- kwartel eiers - 10 stuks.;
- Suluguni-kaas - ongeveer 150 g;
- Tamaties is dig ryp - 2 stuks.
- Groene is anders;
- knoffel,
- groente-olie;
- suurlemoen.
voorbereiding
Ons kap die vleis in klein stukke, ons breek die suluguni se kaas met ons hande - dit splits goed in kort vesel (nee, as jy wil, kan jy dit sny). Ons sny die tamaties in skywe. Ons sny die groente en knoffel fyn. Alles word gemeng in 'n slaaibak. Harde gekookte kwartel eiers word skoongemaak en in die helfte gesny of kan as geheel gebruik word - dit sal ook mooi wees. Ons versprei hulle soos u wil. Water die slaai met olie en strooi met suurlemoensap. Hierdie slaai is goed vir tafelligwyn.