Hoeveel Charlotte-resepte is tot dusver nie uitgevind nie, daar is altyd plek vir nog een. Hierdie keer sal appelkoekresepte met grond kaneel aangevul word, en in een van die resepte sal ons die appelpeerbasis vervang.
Charlotte met appels en kaneel - resep
bestanddele:
- meel - 115 g;
- bakpoeier - 5 g;
- botter - 115 g;
- rietsuiker - 145 g;
- eiers - 2 stukke;
- suurlemoensap - 35 ml;
- Appels - 420 g;
- Grond kaneel - 1 teelepel.
voorbereiding
In die hart van hierdie charlotte is die basiskoekie, wat ons al meer as een keer gekook het. Vir koekie droë bestanddele (meel en poeier vir die bak) word afsonderlik gekombineer, en botter, eiers en suiker word omskep in 'n leë wit room. Wanneer laasgenoemde gereed is, word meel daarin gegooi en begin hulle die deeg meng. Die gevolglike mengsel word in 'n 20 cm-vorm gegooi en bedek met dun skywe appels, besprinkel met suurlemoensap en besprinkel met kaneel. Charlotte met kaneel moet vir ongeveer 45 minute in 'n voorverhitte tot 165 grade oond gehou word.
Charlotte met heuning en kaneel
bestanddele:
- heuning - 175 ml;
- meel - 175 g;
- bakpoeier - 5 g;
- suiker - 35 g;
- Grond kaneel - 3 g;
- groente-olie - 65 ml;
- eiers - 2 stukke;
- Griekse jogurt - 155 ml;
- melk - 15 ml;
- Appels - 255 g.
voorbereiding
Nadat jy die kern van die appels verwyder het, sny dit in skywe wat oor die onderkant van die vorm versprei word. Plaas die oorblywende bestanddele in 'n diep houer en klits. Giet die appelstukke in die deeg en plaas die bakplaat in die oond. Die koek sal na 45 minute gereed wees vir 155 grade.
As jy besluit om 'n charlotte te maak met appels en kaneel in die multivarket, vul dan die appels met 'n toets, laat alles vir 'n uur op die "Bak" kook.
Charlotte met peer en kaneel
bestanddele:
- botter - 95 g;
- eier - 1 stuk;
- meel - 245 g;
- koeldrank - 1 teelepel;
- Grond kaneel - 2 teelepels.
- Grond gemmer, neutmuskaat - 1/2 teelepel elk;
- kefir - 235 ml;
- suiker - 135 g;
- pere - 255 g.
voorbereiding
Berei die basis vir 'n koekie-toets voor, bestaande uit geklopte romerige konsekwentheidolie met die toevoeging van eiers en granulêre suiker. Om gesprinkelte olie te laat groei, gooi die grond speserye in en kombineer alles met meel en koeldrank. Gaan voort met 'n klits, wag totdat al die bestanddele bymekaar kom, gooi dan kefir en klits weer. Giet die deeg in die geselekteerde bakgereg en plaas die piesies bo-oor. Laat die koek vir 45 minute in 'n voorverhitte tot 175 grade oond gebak word.