'N Koekie met konfyt is 'n opsie, eerder 'n winterbakkie, want dit is 'n goeie manier om 'n lieflike karetjie te gebruik. Kook is moontlik van enige deeg wat 'n sappige vulling kan hou, en die konfyt self kan so tuisgemaak of gekook word net voor die bak, so by die supermark gekoop.
Hoe om 'n koek met konfyt te kook?
Deeg vir 'n tert met konfyt is geskik vir byna enige: gis, sand, puff. Dit is moeiliker om uit koekies of gejaag te kook, want so 'n basis konfyt moet baie dig, dik of met heel skywe wees en die siroop moet gefiltreer word.
- 'N Oop konfyt met konfyt word meer gereeld voorberei van puffdeeg of kort deeg. Vir die versiering van die ete word gesnyde deeg gebruik, waarvan die figure uitgesny word, stroke (lê die net uit), laat die toutjies "naak" as gevolg van die taart in die manier van die tert.
- Vir 'n goeie basis moet konfyt dik wees, ideaal konfyt of hele snye sonder stroop.
- Nie die vinnigste taart met konfyt nie, maar baie gewild - met suurroom. Vir so 'n lekkerny moet jy 'n suurbietjie en verkieslik met heel bessies toedien, gegewe die suikeragtige soetheid van die room, die smaak van die baksel sal uiters gebalanseer word.
- Puffdeeg vir taart is beter om gis te kies, om te bak, is meer sag en baie krummelagtig.
- Benewens die oond kan jy mikrogolf en multivark gebruik vir die bakkie. As die tweede toestel met bykans alle bakkeuses hanteer, is dit beter om 'n koekie-resep vir 'n mikrogolfoond te gebruik.
Kort koek met konfyt
'N Eenvoudige, vinnige en baie gewilde sandtertjie met konfyt en krummels is nie voorberei nie, bykans elke kok is bewus van die basiese resep. Om die idee te besef, moet jy die botter vooraf bevries, sodat dit later op die ruitbeker gesmeer kan word. Jam is geskik vir enigiemand: homogeen of met skywe en dik, jelliesiroop.
bestanddele:
- bevrore olie - 200 g;
- meel - 2 items;
- bakpoeier;
- suiker - 140 g;
- eiers - 2 stukke;
- konfyt - 1 eetlepel.
voorbereiding
- Sny (of rooster) die botter met meel en bakpoeier om fyn krummels te vorm.
- Roer eiers met suiker, sit in krummels, versamel 2 ongelyke balle.
- Wikkel die film, sit dit in die vrieskas vir 40 minute.
- Uit die grootste gedeelte van die toets, vorm die basis in die bakhouer.
- Gooi die konfyt.
- Die res word op die krat gesmeer, oor die taart versprei.
- Bak vir 40 minute by 190.
Smeer 'n koekie op die kefir met konfyt in die oond
Dit draai koekie op kefir met konfyt. Lush, geurig en ongelooflik lekker. Delikatesse word haastig voorberei, benodig nie komplekse bestanddele nie, dit sal 'n bietjie tyd neem om voor te berei en 'n halfuur vir die bak. Die vorm in hierdie resep benodig 'n reghoekige 18:28 cm of ronde 25 cm. Kies konfyt dik, ontpit, indien gewen, vul met kaneel, kardemom en vanielje.
bestanddele:
- kefir - 100 ml;
- Sagte olie - 100 g;
- suiker - 100 g;
- meel - 300 g;
- bakpoeier;
- suurlemoenskil - 1 eetlepel. l.;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. l.;
- eiers - 2 stukke;
- konfyt - 300 g.
voorbereiding
- Meng die meel, suiker, bakpoeier.
- Skeur afsonderlik eiers, kefir, gesmelte botter, sap en suurlemoenskil.
- Kombineer beide mengsels, knie die taai deeg.
- Leg uit in 'n perkamentvorm, plat.
- Top die konfyt, bak vir 50 minute op 180.
Gaste taart met konfyt
'N Soettaart van gastedeeg met konfyt is 'n uitstekende variant van tuisgemaakte bak, maar jy moet dit net in jou vrye tyd kook. Hierdie weergawe van die basis vereis aandag, goeie bui en kwaliteit vars produkte. Vir die vulling, kies konfyt, dik konfyt of konfyt. Jy kan konfyt met heel vrugte skywe neem, en gebruik meneer om die finale tert vir 'n lekker glansende oppervlak te smeer.
bestanddele:
- konfyt - 1 item;
- eiergeel - 1 pers.
Opara:
- gis - 20 g;
- melk - 1 item;
- suiker -1 teelepel.
deeg:
- melk - 1 item;
- suiker - 100 g;
- eiers - 2 stukke;
- Sagte olie - 50 g;
- meel 400-600 g.
voorbereiding
- Kombineer warm melk, gis en suiker, verlaat tot 'n frisse reaksie.
- Meng die eiers met suiker, botter, melk, voeg gom by, meng.
- Giet meel, knie sagte deeg, bedek die hitte om twee keer te verhoog.
- Die meeste van die toetse rol uit, lê die vorming in die vorm uit.
- Verdeel die konfyt, versier die res van die deeg.
- Laat die koek 15 minute lank in die sous konfyt wees.
- Smeer met eiergeel, bak vir 25-35 minute op 180.
Bladerdeegkoek met konfyt
Pam koek met konfyt kan gekook word in die vorm van 'n klein rol of 'n varkstaart. Die vulsel is beter om dik te kies met heel bessies of vrugte skywe. Meer pragtige en geurige baksel sal uitkom as 'n vaal oondoppervlak besprinkel met 'n mengsel van rietsuiker en kaneel.
bestanddele:
- konfyt met bessies - ½ st.
- Sagte olie - 50 g;
- rietsuiker - 2 el. l. 1 eetlepel. l. vir besprinkel;
- Broodkrummels - 1 eetlepels. l.;
- Giste deeg - 50 g;
- eiergeel - 1 stuk;
- kaneel - 1 teelepel.
voorbereiding
- Deeg uitrol, vet met sagte olie, strooi 'n mengsel van suiker en koekies.
- Langs die rande maak simmetriese insnydings met die "haringbeen".
- In die middel, versprei die vulsel, die rande oorvleuel met 'n "varkstert".
- Smeer met eiergeel, sprinkel met suiker-kaneel mengsel.
- Bak vir 20 minute by 190.
Taart met maaskaas en konfyt
Curd cake met konfyt word "Royal Cheesecake" genoem, danksy die groot inhoud van maaskaas in die vulling. As aanvulling op die samestelling van die lekkerny met 'n lekker konfyt, sal die lekkernye aansienlik verander. Verkies verkieslik appelkoos-, peer- of korrelagtige konfyt.
bestanddele:
- meel - 2 items;
- suiker - 100 g;
- olie - 100 g;
- bakpoeier;
- maaskaas - 400 g;
- suiker - 100 g;
- eiers - 3 stukke;
- vanilline;
- Appelkooskonfyt - 1/3 eetlepel.
voorbereiding
- Kaaskas word gekombineer met suiker, eiers en vanillien.
- Oliehakt met meel en suiker om te krummel, voeg bakpoeier by.
- In die vorm sit 2/3 van die toets, dan glad die konfyt, lê die maaskaas, strooi die krummels van die oorblywende deeg.
- Bak 'n koek met maaskaas en konfyt vir 45-50 minute by 180.
Taart met suurroom en konfyt
Die resep vir 'n tert met konfyt in suurroom het lankal die soet tand gewen met 'n ongewone smaak van kos en heerlike sagte konsekwentheid. Vir kook, benodig jy konfyt met heel bessies sonder pitte, ideaal vir aarbei, kersie, aalbes. Die koekie moet in 'n sif gesit word en wag tot die vloeibare siroop afkom. Sny die koek nadat dit heeltemal afgekoel is.
bestanddele:
- olie - 100 g;
- meel - 2 items;
- suurroom - 100 ml
- bakpoeier.
vulsel:
- suurroom - 250 ml;
- suiker -100 g;
- eier - 1 stuk;
- vanielje;
- meel - 2 el. l.;
- stysel - 1 eetlepel. l.;
- kersie bewaar - 1 eetlepel.
voorbereiding
- Kap botter met meel en bakpoeier om te krummel, voeg suurroom by, knie 'n sagte deeg. Om af te koel vir 30 minute.
- Meng die eier met suiker, vanielje, meel en stysel.
- Gooi die suurroom, meng.
- Vryf die kersie konfyt uit die vloeibare siroop.
- Verdeel in die vorm van deeg met krale, strooi stysel, lê die konfyt uit.
- Staak met stysel.
- Gooi suurroom uit.
- Bak 'n koek met jellie en konfyt vir 50 minute by 180 grade.
Taart met konfyt en neute
Gebakte okkerneutkoek met konfyt in die oond is 'n uitstekende verrassing met 'n ryk aroma en ongeëwenaarde losheid. In die vulsel kan nie net okkerneute, maar ook gemaalde amandels, hazelnoten, cashewnoten, enige kern maak die baksel besonder geurig. Die basis is geskik vir vlokkige of kortgebakte soetdeeg.
bestanddele:
- deeg - 400 g;
- dik konfyt - 350 g;
- mengsel van neute - 300 g.
voorbereiding
- Gebreekte neute word in 'n droë braaipan gekalfineer tot 'n ligte aangename geur.
- Meng met konfyt, meng.
- In die vorm van verdeel die deeg, lig die kante.
- Plaas die vulsel, vlak.
- Bak 'n koek met konfyt vir 25-30 minute by 190.
Taart met konfyt in die mikrogolfoond
Die lui pastei met konfyt - gebak in 'n mikrogolfoond, is baie vinnig voorberei. Jam in hierdie weergawe dien as 'n dekor en word by die voorbereide koek gevoeg. Om nie 'n koekie te bederf nie, moet jy die moontlikhede van 'n mikrogolfoond, met 'n krag van 900 W, in ag neem, 5 minute by 750-800 W - 7 minute in ag neem. Dit is belangrik om nie die koek in die toestel oor te steek nie, sodat dit nie "rubber" uitkom nie.
bestanddele:
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 70 g;
- Sagte olie - 50 g;
- Gekondenseerde melk - 100 g;
- meel - 100 g;
- bakpoeier;
- konfyt met wig.
voorbereiding
- Verbind die eiers met suiker, meng die botter apart met gekondenseerde melk.
- Voeg die meelblom en bakpoeier by die eiers bymekaar, meng, voeg die oliemengsel by.
- Onderaan die diep vorm lê die perkament, gooi die deeg.
- Bak vir 5 minute by 900 W, as die oppervlak taai is, brei dit vir 1 minuut uit.
- Draai oor na 'n gereg, versier met konfyt van bo af, dien na afkoeling.
Lententaart met jam in 'n haas
Teetie van teeblare en konfyt is 'n fiksie van lui en vindingryke kokke. Die verrassing is sag en sag, hoewel dit sonder eiers en suiwelprodukte voorberei word. Dit is belangrik om in ag te neem dat die tert sy lugkwaliteit vinnig en verouderd sal verloor, maar moenie daaroor bekommer nie, die bak gaan lekker en dit word tot die aand geëet.
bestanddele:
- gebroute swart tee - 250 ml;
- Lent olie - 3 eetlepels. l.;
- suiker - 150 ml;
- konfyt - ½ item;
- meel - 2 items;
- bakpoeier.
voorbereiding
- Meng die meel, suiker en bakpoeier.
- Voeg konfyt, dan botter, dan tee.
- Knie die taai deeg.
- Giet in 'n perkamentvorm, glad.
- Bak vir 30 minute by 180.
Koek met konfyt in die multivark
Buitengewone weelderige, lekker en geurige sal 'n jelliepastei met konfyt wees , as jy dit in 'n multivark bak. Die deeg word op suurroom geknie, en konfyt is beter om bessie en spys van die oortollige vloeibare siroop te neem, dit sal pas en dik konfitasie. Om die bakoppervlakte rooskleurig te maak, 10 minute voor die koek gereed is.
bestanddele:
- suurroom - 100 ml;
- meel - 1 item;
- bakpoeier;
- suiker - 100 g;
- vanielje;
- eiers - 2 stukke;
- saggemaakte olie - 100 g;
- dik konfyt - 1/2 eetlepel.
voorbereiding
- Klits eiers, suiker en botter.
- Stel suurroom, bakpoeier en vanielje bekend.
- Giet in die meel, knie die deeg.
- Giet die helfte van die deeg in 'n geoliede bak, versprei die konfyt, gooi die res van die basis.
- Verwyder die stoom uitlaatklep en kook vir 1 uur op die "Bak".
- 10 minute voor die sein, draai die sirkel met behulp van 'n stoomboot.