Bladerdeegkoek met konfyt

Weet nie wat om lekker en oorspronklik vir tee te maak nie? Ons stel voor dat jy 'n eenvoudige, maar terselfdertyd verfynde taartgemaakte puffakkerdie met konfyt maak. Dit blyk lekker, geurig en baie eenvoudig in voorbereiding. Alle gaste sal eenvoudig bly wees en sal beslis vra om die resep te deel.

Resep vir puffdeeg met konfyt

bestanddele:

• deeg sonder gis puff - 440 g;
• Appels - 180 g;
• konfyt bessie - 1 item;
• Grond kaneel - 10 g;
• suiker - na smaak;
• Aartappelstysel - 10 g;
• eiergeel - 10 g;
• groente-olie - 25 ml.

voorbereiding

Om 'n tert met konfyt te maak, word puff gekniede deeg ontdooi, uit die pakkie geneem en 'n klein deel uitgepluk. Die res word met 'n rolpen in 'n dun sirkel uitgerol en versigtig geplaas in 'n vorm bedek met spesiale perkamentpapier. Jam word gemeng met stysel, en die appels word gewas, geskil, haal die sade uit en sny dit in skywe. Sprinkel die vrugte met suiker en grond kaneel. Rol die deeg eweredig met konfyt, versprei die appels van bo af en bedek die rande en vorm die sye. Sit die gebufferde deeg in die flagella en sprei dit oor die taart met 'n gaas. Klits eiergeel met botter en klop die koek. Ons stuur dit vir 40 minute in die oond, en dan gee ons die voltooide tert van die klaarmakkerdie met jam 'n bietjie om af te koel, en ons proe die lekkerny na smaak.

Soetbladerdeeg met konfyt

bestanddele:

• deeg sonder gis puff - 440 g;
• pruim dik konfyt - 160 g;
• Tuisgemaakte Botter - 35 g;
• eiergeel - 10 g.

voorbereiding

Die vorm vir baksel is met olie gesmeer. Puffdeeg is uitgehaal vooraf van die vrieskas, en dan uit die verpakking vrygelaat en in die bed gerol. Sny 'n klein stukkie deeg af en versprei die res in die vorm van hande en skep klein rande rondom die rande. Sprei die pruime konfyt op die bodem en rol die oorblywende deeg met 'n rolpen op die tafel, sny die strepe en vleg dit uit 'n varkstaart. Ons vorm 'n blom en versprei dit oor die middel van die sirkel. Sprei die bokant met geklopte eiergeel, laat dit vir 15 minute, en bak dit 35 minute in die oond teen 'n temperatuur van 186 grade. Hierna word die lekkerny afgekoel, met 'n mes in klein porsies gesny en 'n lekker oop taart gemaak van puffdeeg met konfyt tot tee.