Pampoen en vleis is ten volle gekombineer om te proe. Hierdie produkte kan baie harmonies mekaar in verskillende geregte aanvul. Voedingsvoordele van verskillende soorte vleis is bekend, en die pampoen bevat ook uiters nuttige stowwe wat nie in ander vrugte voorkom nie. Pampoen is 'n ryk bron van karotenoïede, verskeie vitamiene en bruikbare verbindings, veral kaliums. Gereelde verbruik van pampoen help om die menslike liggaam van parasitiese skadelike mikrofauna skoon te maak, verbeter die prestasie van alle stelsels en verhoog die manlike sterkte.
Vertel jou hoe om 'n pampoensoep met gehakt vleis te maak. Sulke kos, lekker en nie swaar nie, word goed deur die liggaam geabsorbeer. Vir middagete is daar nie 'n tweede gereg nodig nie (dit is voordelig in enige sin).
Die lekkerste en lekkerste pampoentjies, natuurlik, neutmuskaat, maar baie ander is goed. Gekookte vleis kies wat jy wil, bowenal dat dit gemaak is van goeie vars vleis en nie te vetterig nie.
Pampoensoep Met Gehakte Vleis, Prei En Chili In 'n Bedieningspot
Berekening vir 1 porsie.
bestanddele:
- pulppulp - ongeveer 100-120 g;
- Gehakte vleis, medium of growwe (kan gemeng word, byvoorbeeld, beesvleis met skaapvleis) - ongeveer 150 g;
- 'n bietjie natuurlike botter gesmelt;
- prei - 3-8 sirkels van die wit deel en soveel van die groen;
- soetpeper - 1 stuk;
- speserye droë grond (byvoorbeeld, 'n mengsel van kerrie of suneli);
- rys - 1 eetlepel. lepel;
- tamatiepasta - 2 teelepels;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- warm brandrissiepeper;
- room of suurroom;
- Vars groen.
voorbereiding
Effens gaan ons die gesmelte botter in 'n braaipankringe van 'n wit deel van 'n prei oor. Voeg gemaalde vleis en gewas rys by, ons slaag almal saam voordat die kleur van gehakt vleis verander word. Geur met speserye.
In die pot lê ons 'n pampoen, sny in klein blokkies of blokkies. Ons versprei die gedeelte van ui-rys vleis pasta uit die pan. Ons sit lekker peper, sny in repies. Ons sluit die pot met 'n deksel of 'n piering of 'n plat koek gemaak van koringdeeg en plaas dit vir 25-45 minute in 'n voorverhitte oond of 'n koel Russiese oond. Jy kan hierdie sop kook in 'n groot pot-maketra op 'n Sweedse oond (met gietijzeren verwyderbare sirkels).
Van room of suurroom en tamatie, berei die mengsel voor, geur dit met chili en gekapte knoffel. Ons voeg gekapte groente, insluitend die groen deel van preie.
Ons pak die potte uit en dien dit aan tafel, laat elkeen die verlangde hoeveelheid tamatie-roommengsel byvoeg. Baie ryk en lekker nuttige sop word verkry.
Die tweede weergawe van pampoensoep met gehakt vleis
bestanddele:
- pulppulp - ongeveer 300 g;
- Gehakte vleis (vark-hoenderbiefstuk of kalkoen) - ongeveer 300-400 g;
- ui - 1 stuks;
- Broccoli - ongeveer 200 g;
- Jong groenbone (dit is gerieflik om gevriesde halffabrikate te gebruik) - ongeveer 200 g;
- rys - 2-3 eetlepels. lepels;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- tamatiepasta - 2-4 eetlepels. lepels;
- speserye grond;
- vars groente is anders (pietersielie, basilicum, koljander, ens.).
voorbereiding
Ons sit klein stukkies gesnyde pampoen en geskil ui in die pan. Vul met water, kook vir 10 minute, voeg die jong bone, broccoli en rys by. Kook ongeveer 4-5 minute. In hierdie tyd vorm ons gehaktballetjies, sit dit in sop en kook vir 5-8 minute met die toevoeging van speserye. Ons vul die sop met tamatiepasta, ons gooi die gloeilamp uit. Gee die gereg vir 5-8 minute onder die deksel en gooi dit in 'n bedieningsbak. Sprinkel met gekapte kruie en knoffel.
Die samestelling van hierdie sop kan ook soetrissies en ingemaakte koring insluit. Moenie inmeng nie en aartappels, dan sal pampoen sop meer bevredigend word.