Mushrooms in 'n romerige sous is 'n pragtige, geurige en delikate gereg wat perfek by elke gereg pas as 'n bygereg. Dit word vinnig en maklik voorberei, maar die resultaat sal jy beslis daarvan hou! Kom ons mors nie tyd saam met jou nie en oorweeg hoe om champignon in romerous-sous te berei
Champignon Resep In Romige Sous
bestanddele:
- vars champignons - 400 g;
- suurlemoen - 1 stuk;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- Botter - 2 el. lepels;
- gloeilamp - 1 stuk;
- room - 0,5 items;
- speserye;
- pietersieliegroen.
voorbereiding
Kom ons uitvind hoe om lekker en lekker sjampanje in romerous sous te maak. Alles is eenvoudig genoeg, sampioene word met koue water gewas, met 'n handdoek gedroog en indien nodig verwerk. Skuif dit dan in 'n klein bak en strooi 'n bietjie suurlemoensap.
Ons maak die gloeilamp skoon, slyp dit en gee dit op die warm olie. Gemarineerde sampioene word in klein plate gesny en by uie gevoeg. Braai sowat 3 minute, gooi die room in, gooi die groen pietersielie en gooi die oorblywende suurlemoensap uit die sampioene. Meng alles, bedek met 'n deksel en bredie vir sowat 3 minute, laat die skottel nie kook nie. Gereelde sampioene met room sous het dadelik aan die tafel gedra met gekookte bokwiet , rys of pasta .
Mushrooms in romerousous met hoender
bestanddele:
- hoenderborsies - 2 stuks.
- vars champignons - 400 g;
- speserye;
- room - 300 ml;
- Botter - 40 g.
voorbereiding
Mushrooms word gewas, in groot skywe gesny en ongeveer 5 minute in 'n braaipan op 'n warm roombotter gebraai. Hierdie keer verwerk ons tot by die hoender, ons sny dit in klein stukke en wanneer die sampioene die sap loslaat, voeg ons die vleis by die braaipan. Na 5 minute, gooi al die room, voeg sout en speserye na smaak, verminder hitte en stoof die skotter vir nog 5 minute. Wanneer die sous die regte konsekwentheid kry, verwyder dit versigtig uit die hitte en dien op die tafel met enige bykos, maar die beste van alles met gekookte aartappels.
Mushrooms in room sous met pasta
bestanddele:
- Mushrooms ingemaakte - 200 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- room - 100 ml;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- sojasous - om te proe;
- pasta;
- water gekook.
voorbereiding
Dus, om eers pasta te maak, maak 'n kastrol, gooi water daarin en plaas dit op die stoof. Op 'n ander brander sit ons 'n braaipan, gooi 'n bietjie groente-olie daarin en laat dit verhit. Hierdie keer maak ons die straal skoon en kap dit. Maak dan die pot oop met ingemaakte champignons, versigtig die marinade en voeg die sampioene in skywe. As jy reeds gekoop het, het dit gekos, dan kan dit nie meer gedoen word nie.
Neem nou 'n paar knoffelhuisies, skop hulle uit die dop en druk deur die pers. Op die warm bakpaneel kap ons die gekapte ui, slaag dit totdat dit bruin word, en versprei die sampioene. Braai groente, roer halfgekook.
Daarna verdeel alles noukeurig aan die rande, sodat die middelpunt van die braaipan vrygemaak word. Ons drup 'n bietjie olie en gooi knoffel daarin. Gooi dan 'n bietjie sojasous in en meng alles. Notules deur 3 voeg ons room by en voeg die nodige speserye by. Verminder die hitte tot 'n minimum, bedek die skottel met 'n deksel en laat afkoel, af en toe roer.
Intussen kook ons die pasta in die gekookte water en sodra hulle alles tot die onderkant laat sak, draai die sous af en laat dit gaan. Sit die macaroons in 'n bord en gooi dit bo-op met 'n romerige sous. Sprinkel alles, indien nodig, met vars gekapte vars kruie.