Pluimvegeregte het spesiale eerbied in Russiese feestye geniet. Na 'n rukkie stoor die hoender met aartappels in die oond - 'n variant van die ou skottel in die oond, steeds die posisie van plegtige kos, en elke keer geniet dit 'n spesiale vertoning. So 'n eenvoudige produk is uiteenlopend in die resep, die tegniek van voorbereiding en die voorlegging aan die tafel.
Hoe kook hoender met aartappels in die oond?
Hoenderresep met aartappels in die oond is 'n klassieke huiskos, waar elke gasvrou vaardigheid, tegniek van uitvoering en 'geheime' toevoegings demonstreer. 'N Eenvoudige produk stoor baie subtiliteite, met betrekking tot watter sappige vleis met roerige kors en gebakte groente die tafel sal versier en vir 'n lang tyd 'n tradisionele gesinsgereg sal word.
- Die belofte van 'n heerlike gereg is 'n jong voël met pienk, elastiese vesels en ligte subkutane vet.
- 'N delikate tekstuur word beklemtoon marinades van suurroom, room, adzhika of soet mosterd. Jy hoef net die gekruide vleis in die koue uur te hou.
- Afsonderlike hittebehandeling sal die aantreklike en smaaklike voorkoms behou. Dit bly die hoofproduk op die rooster, en die groente op die bakplaat. Vleisappe sal die knolle bevrug en sagteheid gee.
Hoender met aartappels in die mou in die oond
Hoender gebak in die mou met aartappels is 'n gewaarborgde manier om die perfekte en sappige kos te kry. Sodanige beskerming sal nie toelaat dat die vleis uitdroog nie, en in sy eie sap verslind, sal nuttige proteïeneienskappe behou en die dieetkwaliteite van die bestanddele oplos. Een en 'n half uur en skep 'n lekkerny, met groot vreugde sal vyf eters proe.
bestanddele:
- karkas - 1,5 kg;
- aartappels - 7 stukke;
- ui - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- 'n knoffelhuisie - 3 stukke;
- swart gemaalde peper;
- sout -2 teelepel.
- groente-olie - 60 ml.
voorbereiding
- Vryf die karkas met speserye en sny die groente groot.
- Plaas die kos in die mou. Hoender met aartappels, gebak in die oond, word vir 180 minute by 180 grade gekook.
Hoender met aartappels in foelie in die oond
Hoender Met Aartappels In Foelie - 'n Klassieke Resepgereg. Foelie, soortgelyke funksies met 'n mou, is verkieslik om 'n skerp te skep, aangesien dit jou toelaat om die komponente te "uittrek" en dit sonder kort voor die einde van die proses te bak. Die eerste fase behels hermetiese verpakking van die billet, wat jou toelaat om sappigheid te behou.
bestanddele:
- bene - 1 kg;
- knolle - 8 stuks.
- paprika - 1 teelepel;
- groente-olie - 40 ml;
- gedroogde vinkel - handvol.
voorbereiding
- Geur die bene met speserye en plaas op 'n bakplaat met foelie.
- Groente skoon, maal en verbind met bene.
- Kook onder foelie vir 45 minute by 180 grade.
- Hoender met aartappels in die oond bruin, as 10 minute voor die einde om die beskerming te verwyder.
Oondrooster met hoender en aartappels in die oond
Oondbak met hoender en aartappels is 'n lewendige kombinasie van al die geliefde komponente wat deur 'n oorspronklike voer bedien kan word om gesofistikeerde verbruikers te bevredig. Die metode van multilayer verspreiding gee 'n ondenkbare aantal kombinasies. Een van hierdie - 'n tamatiefilet met joghurtsaus, sal na 'n uur jou toelaat om 'n gereg vir vyf te geniet.
bestanddele:
- filette - 600 g;
- knolle - 7 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- ingemaakte koring - 100 g;
- harde kaas - 150 g;
- jogurt - 100 ml;
- groen ui penne - 5 stuks.
voorbereiding
- Sny die hoofkomponente in snye.
- Plaas dit in lae, gooi yoghurt, bedek met kaas en stuur vir 160 uur na 'n uur.
- Hoender met aartappels in die oond is in perfekte harmonie met groen uie.
Vleis in Frans met hoender en aartappels
Wanneer die vraag ontstaan: "Om te kook van hoender en aartappels?" Die resep van die beroemde meesterstuk van Sowjet feeste, wat verskil in die Franse gesofistikeerdheid en die Russiese eenvoud, kom in gedagte. Die gewilde gereg word onder leiding van 'n lys van universele lekkernye gebaseer op die beginsel: gesny, uitgelê, gebak - en daarom veral relevant.
bestanddele:
- bors - 600 g;
- Aartappels - 8 stuks.
- ui - 2 stukke;
- swart gemaalde peper;
- kaas - 200 g;
- mayonnaise - 100 g.
voorbereiding
- Sny die brood en groente in skywe.
- Lê lae uit, smeer mayonnaise.
- Bedek met kaas en hou die hoenderfilet met aartappels vir 30 minute by 180 grade.
Hoender gevul met aartappels in die oond
Kook in die oond heeltemal met aartappels - 'n wenbespreking van enige spyskaart, waarvan die voorkoms beweer dat daar nie 'n lang spelling was nie, hoewel daar wel genoeg ure sal wees. Dikwels is dit 'n maaltyd vir 'n groot maatskappy, waar almal 'n gunsteling deel kan kies en ook 'n geurige rooierige versiering kry.
bestanddele:
- aartappels - 7 stukke;
- ui - 1 stuk;
- smalets - 2 el. lepels;
- 'n knoffelhuisie - 3 stukke;
- sout - 1 teelepel;
- paprika - 1 teelepel;
- hoender - 1 pers.
voorbereiding
- Kook die aartappels en mash. Meng met olie en uie.
- Stuk die karkas met 'n mengsel, maak dit sowat 45 minute by 180 grade.
Hoender met aartappels in die oond met mayonnaise
Hoender gebak met aartappels - hartlike kos veral lief deur verteenwoordigers van die sterker seks, wat nie oortollige kalorieë vrees nie. Voedingsvoedsel het 'n aantal voordele vir die voorkoms op die tafel: 'n Gedeeltelik gesnyde voël fasiliteer baie, eet vinnig, bak en verloor nie sy sappigheid as gevolg van die marinade van mayonnaise.
bestanddele:
- hoender - 2 kg;
- knolle - 6 stuks.
- Kersietamaties - 7 stuks.
- gedroogde marjolein - 'n knippie;
- 'n knoffelhuisie - 6 stuks.
- vet - 50 g.
voorbereiding
- Voordat jy 'n hoender met aartappels in die oond bak, deel dit gedeeltelik deur en sny dit met gekapte knoffel.
- Hou die stukke 1 uur en 40 minute by 'n temperatuur van 180.
- Na 30 minute, voeg die groente by.
Hoender Met Aartappels In Potte
Die aartappel met hoender en sampioene in die oond is 'n ewige klassieke nie net in kombinasie nie, maar ook in die manier om die kos eie aan Russiese kombuis te skep. Sedertdien het die potte in die oond die kos uitgedroog om uit te droog, die temperatuur uniform te hou en die produk vir 'n lang tyd warm en geurig te hou. Die gebruik van outentieke kookgerei is inherent in die moderne kookkuns.
bestanddele:
- Aartappels - 8 stuks.
- Mushrooms - 500 g;
- ui - 2 stukke;
- filet - 400 g;
- mayonnaise - 200 g;
- kaas - 200 g;
- vet - 40 g;
- vars venkel - handvol;
- swart gemaalde peper - knippie.
voorbereiding
- Groente en sampioene braai tot rouge en sit in potte.
- Smeer met mayonnaise, bedek met skywe filette, kaas en groente.
- Hoender met aartappels, in die oond gemaak, word 180 grade gekook.