Kaaskoeke is 'n ware gereg van Slawiese kombuis. Tradisioneel word hulle gemaak van maaskaas met 'n bietjie meel of manga, gevolg deur braai in 'n braaipan in olie. Maar wat om te doen as gebraaide kosse word nie aanbeveel nie, of jy moet dit net vir een of ander rede weggooi. Spesiaal vir u bied ons resepte vir die maak van kaaskoekies uit maaskaas in die oond. Met hierdie hittebehandeling is die skottel nie minder lekker en nuttiger nie.
Baie kinders weier om maaskaas in sy suiwer vorm te eet. In hierdie geval sal koekies wat in die oond gekook word, net 'n uitkoms wees vir moeders wat omgee vir die gesonde voeding van hul babas.
Hoe maak jy kaaskoekies uit maaskaas in die oond?
bestanddele:
- vet droë maaskaas - 420 g;
- meel - 260 g;
- eier van hoender - 1 stuk;
- Gegranuleerde Suiker - 110 g;
- Vanillien - 2-3 g;
- Bakpoeier - 12 g;
- soutknippie.
voorbereiding
Vir die maaskaas voeg ons suiker, eier, vanillien en sout by en ons vryf dit almal saam. Gooi dan die gesifte koringmeel met die bakpoeier en knie die deeg.
Draai nou die oond op om op te warm, stel die temperatuur op 185 grade, en berei die pan voor. Om dit te doen, smeer dit met botter of vystelim-geoliede bakpapier.
Uit die voorbereide deeg vorm ons balle met 'n effens groter grootte as die okkerneut, paniruem in meel en sit 'n voorbereide bakplaat. Ons definieer dit in 'n verhitte oond vir dertig tot veertig minute.
Na die tyd is die kaaskoekies in die oond gereed. Bedien hulle met suurroom, heuning of enige konfyt .
Kaaskoekies uit maaskaas met 'n manga in die oond
bestanddele:
- vetterige droë maaskaas - 590 g;
- kruis van halfsel - 175 g;
- meel - 30 g;
- rosyne (opsioneel) - om te proe;
- Hoender eier - 2 stuks.
- gegranuleerde suiker - 145 g;
- vanillien - 5 g;
- bakpoeier - 25 g;
- soutknippie.
voorbereiding
Kaaskaas word deur 'n sif geslaan of met 'n blender gebreek tot uniform. Voeg dan eiers, suiker, sout, vanillien, semolina en bakpoeier by en meng goed.
Rosyntjies gooi vir 'n paar minute met warm water, dreineer en dreineer. Sprinkel dan die rosyne met meel, voeg by die oondmengsel en meng weer. U kan ook op hierdie stadium kakaopoeier, kaneel of enige ander toevoeging tot u smaak byvoeg.
Skakel die oond aan en kies die temperatuur van 185 grade. Lep gedoop in water, ons lê 'n ruikdeeg in silikoon vorms of vorms vir muffins. Jy kan enige ander vorm gebruik, maar jy moet dit eers met botter bedek en met 'n manga peuter.
Ons sit die vorms met die oondproef op die bakplaat en plaas dit dertig minute in 'n warm oond.
Kaaskoekies met piesang en maaskaas in die oond
bestanddele:
- vetterige droë maaskaas - 490 g;
- Kroop van semolina - 210 g;
- piesang - 2 stukke;
- Hoender eier - 2 stuks.
- kaneel - 2 knippie;
- Vanieljiesuiker - 20 g;
- koeldrank - 10 g;
- sout - 'n knippie;
- botter of groente-olie;
- meel.
voorbereiding
Kaaskaas word deur 'n sif uitgewis, ons voeg sous, sout, eiers, semolina by, alles word goed gemeng en oorgebly
Piesangs word skoongemaak, in blokkies gesny en by die oondmengsel gevoeg. Gooi ook die kaneel en meng.
Die oond word op 'n temperatuur van 200 grade opgestel en opgewarm. Intussen het die bakplaat met perkament gevoer, met botter of groente-olie gesmeer en voortgegaan met die vorming van syrnikov. Om dit te doen, kies 'n deeg met 'n klam lepel, steek dit in 'n meel in en pan dit. Plaas dan die oondbal op die voorbereide bakplaat en druk 'n bietjie. Bepaal die syrniki in die oond en staan vyf-en-twintig minute voor bruin.