Vandag sal ons in ons resepte die geheime van die voorbereiding van vinnige vulkoekies met vulsels openbaar, en ons sal jou vertel hoe om 'n deeg vir so 'n tert op jogurt en mayonnaise te maak.
Sulke bakkie sal beslis wees vir die smaak van diegene wat hul tyd spaar en is 'n waaier van hartlike en lekker tuisgemaakte pasteie. Hulle is immers baie vinnig voorbereid en het altyd 'n uitstekende smaak.
Die resep vir jellietaart op kefir met hartige vulsel
bestanddele:
Vir die toets:
- kefir - 400 ml;
- Botter - 170 g;
- Gegranuleerde Suiker - 40 g;
- sout - 'n knippie;
- hoender eiers - 4 stukke;
- koringmeel - 320 g;
- bakpoeier - 15 g;
Vir die vulsel:
- uie groen - 2 trosse;
- hoender eiers - 4 stukke;
- swart varsgemaalde peper;
- sout.
voorbereiding
Voorbereiding van die voorbereiding van 'n jellietaart, ons berei eers die vulling voor. In hierdie geval, kook vir agt minute en maak die eierdop skoon, sny dit met klein blokkies en koppel dit met 'n klein gekapte groen ui. Geur die mengsel met sout en varsgemaalde peper en meng.
Ons los groente-olie in 'n bak en laat dit afkoel. Voeg suiker, sout, gooi kefir by, voeg gesnyde eiers in 'n aparte bak by en klits 'n bietjie saam. Nou gooi ons die koringmeel en bakpoeier wat voorheen deur die sif gesif is en meng tot 'n homogene gekneusde deeg verkry is.
Onder die olierige vorm, gooi die helfte van die voorbereide deeg, versprei die vulling van eiers en groen uie, vul die oorblywende deeg, versprei dit met 'n spatel en bepaal dit in die oond en verhit dit tot 'n temperatuur van 190 grade. Bak die koek vir veertig minute of totdat jy die verlangde bloos kry.
Jy kan ook enige ander groente, vleis of soetvulsel gebruik as vulsels vir 'n jelliepastei op kefir. Pastei met brawny kool , aartappelsampioenvulling of ingemaakte vis gemeng met gebraaide uie en gekookte rys is baie lekker.
'N wen-wen opsie is ook 'n vinnige tert gevul met gehakt vleis.
Soetjelliepastei met papawervulling op mayonnaise
bestanddele:
Vir die toets:
- eier - 1 stuk;
- mayonnaise - 80 g;
- meel - 75 g;
- koeldrank - 5 g;
- Sitroensuur - 'n klein knippie;
- groente-olie - 65 g;
- konfyt - 75 g;
Vir die vulsel:
- Mac - 30-50 g;
- Gegranuleerde Suiker - 40 g.
voorbereiding
In die bak, ry in die eier, gooi die groente-olie, lê die mayonnaise en breek die massa met 'n menger. Nou roer ons die konfyt en meel by, voeg soda en sitroensuur by en meng goed. Die konsekwentheid van die toets moet wees
Nou versprei ons die helfte van die deeg in die vorm wat met perkament gevoer is en ekstra geolied. Vlak dit en skeur dit met 'n laag papaver en suiker. Bedek al die oorblywende deeg, ons bepaal in die voorverhit tot 195-200 grade oond en staan vir vyf-en-twintig tot dertig minute.
Papavervulling vir 'n lekker mayonnaise kan vervang word met dik konfyt of maaskaas, gemaal met suiker, dit sal nie minder lekker wees nie.