Tomatensop met rys is 'n oorspronklike, helder, geurige en lekker lekker gereg wat almal teenwoordig sal waardeer. Dit is redelik vinnig voorberei, maar dit blyk ongelooflik bevredigend en selfs feestelik te wees. Ons bring verskeie resepte tamatiesoep met rys onder u aandag en u kies self die beste.
Tamatiesoep met rys en gehaktballetjies
bestanddele:
- vars tamaties - 4 stuks.
- Gehakte vleis - 400 g;
- eier van hoender - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- rys - 150 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- tamatiepasta - 2 el. lepels;
- speserye;
- vars groente - vir versiering.
voorbereiding
So, gemaalde vleis gemeng met 'n hoender eier, sout, peper en nat hande vorm klein gehaktballetjies. Met tamaties word skil en pulp in 'n blender gepolverteer. Die gloeilamp word skoongemaak, fyngekap en gewas op plantaardige olie. Gooi dan tamaties in die braaipan, sit die tamatiepasta en stoofpot vir sowat 5 minute. Giet die water in die pot, laat dit kook, sout en gooi die gewasrye. Wanneer die water weer kook, sit die gehaktballetjies in die sop, kook vir 5 minute en voeg dan die tamatie-ui massa by. Daarna, as die rys gekook is, skakel die sop af, gooi die gekapte knoffel en gekapte groen. Ons gee die skottel vir ongeveer 20 minute, en dien dit dan op die tafel met suurroom.
Tamatiesoep met rys en seekos
bestanddele:
- vars tamaties - 4 stuks.
- rys - 100 g;
- spinasie - na smaak;
- droë witwyn - 100 ml;
- wortels - 1 stuk;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- olyfolie;
- Gegranuleerde Suiker - 0.5 teelepels;
- gloeilamp - 2 stukke;
- speserye;
- mossels.
voorbereiding
Om tamatiesop, puree met rys te maak, maak die uie skoon en sny in blokkies. Wortels gewas, vryf op die krat en vreet die groente tot sag op olyfolie. Spinasie my, droog op 'n handdoek en sny in repies. C