Vleis, gekook met room, blyk ongelooflik sag en lekker lekker. As 'n bykos kan jy rys, bokwiet of slaai bedien. Kom ons kyk saam met u resepte vleis met room.
Vleis met sampioene in room
bestanddele:
- vark - 500 g;
- sampioene - 400 g;
- room - 200 ml;
- tamaties -2 stuks;
- gloeilamp - 1 stuk;
- sout, speserye.
voorbereiding
Sê nou vir jou hoe om vleis met room te kook. Ons sny vark in klein stukkies varkvleis. Sampioene word skoongemaak, gewas en verpletter in klein skywe. Uie word skoongemaak en gesny deur semirings. My tamaties, ons blancher in kookwater, en vee dan die vel versigtig en sny die vleis in blokkies.
Gooi die groente-olie in die braaipan en braai dit tot roerige korstvleis. Voeg die uie by en braai al die minute. Dan versprei ons die sampioene en kook alles saam totdat die vloeistof heeltemal verdamp. Daarna sit die tamaties, sout na smaak. Al gemeng, met room gegooi, verminder vuur en stoofvleis met sampioene totdat dit ongeveer 20 minute lank onder die deksel gekook word. Dan kan jy die bak in die oond liggies bak om dit met 'n roerige kors te bedek.
Vleis in Frans met room
bestanddele:
- beesvleis - 500 g;
- kaas - 150 g;
- room - 100 ml;
- tamatie - 2 stuks;
- melk - 100 ml;
- gloeilamp - 1 stuk;
- sout.
voorbereiding
Ons was die beesvleis en laat die vleis droog word. Sny dit dan in dun skywe oor die vesels en klop die beesvleis af met 'n hamer. Maak dan vorm en steek stukke vleis uit.
Uie word skoongemaak en in dun ringe gesny. Bovenkant bedek ons beesvleis met uie ringe, sirkels tamatie en geur met peper en sout na smaak. Strooi gerasperde kaas bo-op. Meng die room met melk, water die vleis en stuur dit na die oond. Bak die bak vir 180 minute op 180 grade en dien dit op die tafel.
Soek nog meer interessante resepte met room, stel dan voor om 'n hoenderlewer of konyn in room te maak .