Onder die betekenisvolle naam van "hrustiki" is daar 'n oorsig van die bekende penseelhout wat ons almal ken. Crunch kan op 'n ander basis voorberei word, en verskil dus in tekstuur en smaak. Ligte en soetige crunches met poeiermelksuiker of knapperige stukkies biergebakte deeg - ons kyk na al die moontlike resepte.
Khrustiki - resep vir jogurt
bestanddele:
- eiers - 4 stukke;
- kefir - 1/4 van 'n eeu;
- suiker - 1/4 van die produk;
- sout - 1/4 teelepel.
- koeksoda - 1/4 teelepel.
- meel - 2 3/4 items;
- groente-olie - vir braai.
voorbereiding
Ons het eiers met suiker en wit sout geklop. Ons voeg kefir by die eiers, die hoeveelheid laasgenoemde kan afhang van die grootte van die eiers, so dit kan min of meer nodig wees. Nou sift ons die meel en meng dit met koeldrank. Ons gooi die meel in porsies by die eier-kefir-mengsel en meng 'n baie dik, maar taai deeg. Ons verdeel die deeg in twee dele, elkeen word in 'n dun laag gerol. Ons sny die deeg in reghoeke, in die middel van elkeen maak ons 'n vertikale insnyding en gaan deur een van die ente van die deeg. Braai die hrustiki in voorverhitte groentetoon tot goudbruin.
Krumpels, volgens hierdie resep, kan voorberei word en op suurmelk, sal die resultaat soortgelyk wees. As gevolg van melksuur, wat sodoende sodoende sodoende sodoende sodoende sodoende sodoende sodoende sodoende sodoende die deeg sal wees, word dit lug en lig.
Vintage sjokolade - Resep
bestanddele:
- eiers - 3 stukke;
- Vodka - 2 el. lepels;
- kefir - 1 item;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- sout - 1/4 teelepel.
- meel - 3 items;
- groente-olie - vir braai.
voorbereiding
Klits eiers met jogurt en suiker tot glad. Voeg die mengsel van vodka, sout en gesifte meel by. Die gevolgde deeg moet dik en dig genoeg wees. Verdeel die deeg in verskeie dele, elk dun uitgerol en in stroke gesny. Braai die stroppe deeg in warm olie tot goudbruin, absorbeer oortollige vet en bedien crunches, strooi dit met poeier suiker.
Hoe om 'n krap op die water te maak - resep
bestanddele:
- meel - 1 item;
- koeksoda - 1/4 teelepel.
- sout - 1/4 teelepel.
- Komyn - 1/4 teelepels;
- groente-olie - 1/8 st. + olie vir braai;
- warm water.
voorbereiding
Meng die gesifte meel met soda, komyn en sout, voeg 1/8 koppie groente-olie by en slyp die deeg tot klontjies gevorm word. Giet warm water in die gevolglike mengsel en knie 'n dik deeg. Rol die deeg in 'n dun laag, sny in diamante en braai in voorverhitte groente-olie tot dit reg is.
Skerp hrustiki op bier - resep
bestanddele:
- meel - 4 voorwerpe;
- groente-olie - 1/2 st. + olie vir braai;
- bier - 2/3 items;
- sout - 2 teelepels;
- warm peper - 1½ teelepel;
- paprika - 1 teelepel.
voorbereiding
Ons sift die meel en meng dit met sout, paprika en warm peper. Dit is die basiese versameling speserye. As jy dan crunches wil voeg met 'n mengsel van gedroogde kruie, gedroogde mosterd, knoffel of grondkoriander, improviseer dit veilig. Nadat die droë bestanddele gemeng is,