Ons bied u die geleentheid om u huishouding met 'n lekker en lekker gereg te pamper - pasta met mossels in 'n sagte romige sous. So 'n heerlike gereg sal 'n tafel versier en 'n feestelike atmosfeer skep.
Resep vir pasta met mossels in romerige sous
bestanddele:
- spaghetti of pasta - 305 g;
- Mossels - 455 g;
- tamatie ryp - 85 g;
- room vetterig - 255 ml;
- Droë groen - 25 g;
- speserye;
- olyfolie - 35 ml;
- Die kaas is hard - 155 g.
voorbereiding
Mossels wat vooraf ontdooi is, uit slym gewas is, sit dit in 'n braaipan met voorafverhitte olyfolie en braai vir 'n paar minute. Tamaties vryf ons op 'n rasper en gooi dit na mossels, speserye met speserye. Voeg die gekruide groente by en stoof die inhoud vir 'n paar minute op 'n stadige vuur. Giet dan die room in, bring dit tot kookpunt en neem dit dan vir 5 minute.
Gooi koue water in 'n kastrol, kook dit en versigtig spaghetti. Kook totdat dit klaar is, en gooi dit dan in 'n verkoeler. Plaas die pasta in 'n roomous en meng. Elke porsie word besprinkel met gerasperde kaas en bedien warm met 'n glas droë rooiwyn.
Pasta Met Mossels In Romerige Knoffelsous
bestanddele:
- Bevrore Mossels - 355 g;
- ui - 45 g;
- plak - 275 g;
- room lae vet - 165 ml;
- olyfolie - 35 ml;
- speserye;
- knoffel - 10 g.
voorbereiding
Die gloeilamp word skoongemaak, dun geknip met halwe ringe en bruin op olyfolie tot sag. Gooi dit dan na die ontdooide mossels en braai dit vir 'n paar minute. Sprinkel daarna die room in, druk die knoffel deur die pers, geur met speserye vir 5 minute tot smaak en stoofpot.
Makaroni kook in gesoute kookwater, volgens die instruksies, en dan in 'n verkoeler weggegooi. Ons versprei warm pasta op bordjies en gooi lemoensous met mossels mildelik.
Pasta Met Mossels En Garnale Roomsaus
bestanddele:
- Tiergarnale - 155 g;
- Bevrore Mossels - 155 g;
- droë oregano - knippie;
- groente-olie;
- gemaalde paprika-knippie;
- room - 255 ml;
- knoffel - 10 g;
- plak - 205 g;
- speserye.
voorbereiding
Garnale en mossels word verwerk vir 'n paar minute in groente-olie. Dan skuif ons seekos na 'n bord en voeg sout by. Knoffel word skoongemaak, gesnyde borde en bruin in olie. Giet dan die room en gooi die speserye. Sodra die mengsel begin verdik word, moet u pregekookte pasta en seekos uitmaak. Meng alles en meng die pasta vir ongeveer 1 minuut met die vleis van die mossels in 'n romerige sous.