'N Verrassend geurige koek met vis is 'n welkome gas op enige tafel. Selfs die aanhangers van visprodukte is nie gunstig vir sulke bakkies nie, want met 'n suksesvolle kombinasie van die bestanddele van die vulsel en die gepaste pittige begeleiding, is die resultaat groter as alle verwagtinge en geniet dit met uitstekende smaak.
Gefrituurde tert met vis
As jy iets lekker vir aandete moet doen en tyd bespaar, kom hierdie variasie van bakkie altyd tot die redding. In 'n paar minute is dit moontlik om 'n jelliedtaart met vis in mayonnaise of kefir te versier, en terwyl dit in die oond gebak word, doen ander onvoltooide sake. As vulling kan jy beide rou visfilette en ingemaakte vis neem.
Koek met vis op jogurt
Ideaal harmonieus en in struktuur, en in geur, en smaak sal 'n gekapte tert wees met vis en aartappels. Neem vir so 'n gebakte, pienk salm of sausgebak, en gooi aartappels, knip in die bekers en braai dit saam met uie in 'n pan. As jy wil, kan die aartappel glad nie gebruik word nie of vervang word met 'n ander produk.
bestanddele:
- kefir medium vetinhoud - 500 ml;
- meel gesif - 300 g;
- geselekteerde eiers - 2 stukke;
- Gegranuleerde Suiker - 10 g;
- groente-olie - 35 ml;
- terugbetaalde asynsoda - 10 g;
- aartappels - 700 g;
- Ui gloeilampe - 100 g;
- ingemaakte vis - 300 g;
- sout, vars kruie, peper.
voorbereiding
- In 'n bak meng kefir met asyn wat uitgeblus is, soda, gesoute gesoute eier, suiker en groente-olie.
- Sprinkel die gesifmeerde meel en bereik eenvormigheid van die mengsel, tekstuur as medium digtheid van suurroom.
- Giet die helfte van 'n gedeelte van die voorbereide massa in 'n olierige vorm, en versprei die gebraaide aartappels en uie bo-op.
- Sprei dan die gekapte blikkies, peper, groentes en gooi die res van die deeg.
- Na veertig minute om die produk by 185 grade te bak, sal dit bruin en gereed wees.
Koek met vis van giste deeg - resep
Vir diegene wat die probleme met gaste deeg geniet, sal dit nuttig wees om te leer hoe om so 'n basis 'n tert met vis in die oond te kook. Alhoewel die tyd vir so 'n ontwerp van die produkte meer gaan, is hulle eenvoudig ongelooflik lugagtig, sag, sag en sag. Die belangrikste ding is om die formule van meelbasis te kies en al die aanbevole verhoudings waar te neem.
Koekie met vis en rys
Benewens die bakproef is die vulsel ook belangrik. Jy kan 'n tert met ingemaakte vis maak. Maar aangesien die meelbasis in hierdie geval deeglik voorberei sal word, moet die vulsel verkieslik uit 'n vars produk voorberei word. Geroosterde visfilet in hierdie geval word ideaal aangevul met rys, groen en ui, en ook geur met 'n indrukwekkende gedeelte botter vir sappigheid.
bestanddele:
- volle melk - 1000 ml;
- gesifte meel - 1000 g;
- Eiers gekies - 2 stuks.
- eiergeel - 1 stuk;
- Gegranuleerde Suiker - 35 g;
- suurroom met medium vetinhoud - 100 g;
- vars gis - 35 g;
- Visfilet - 650 g;
- Ui gloeilampe - 300 g;
- groen ui - 2 stingels;
- Rysgraan - 200 g;
- botter - 100 g;
- groente-olie - 50 g;
- geurmiddels, sout, groen, sesam.
voorbereiding
- Om gis in warm melk op te los, voeg 'n gesoute geklopte eiermengsel by suiker en suurroom by, gooi die meel in en meng.
- Laat gewig vir die dubbele benadering.
- Visfilet podsalivayut, peper, braai vir vet en knie tot klein skywe verkry word.
- Kook rys in soutwater tot gaar, gewas en toegelaat om te dreineer.
- Die bolle word gesny en gemeng met gekapte groen uie en groen.
- Benaderde deeg word in twee dele verdeel, een van hulle word in olieagtige vorm of op 'n bakplaat versprei.
- Daarna word die lae gekookte rys, visfilette, stukkies botter, gekapte ui met kruie, geurmiddels geur.
- Bedek die produk met 'n tweede laag deeg, plak die rande, maak verskeie stukke of snye bo-op, bedek met eiergeel en strooi sesam.
Snuit met vis uit bladerdeeg
'N Werklike koninklike kombinasie van die sagte puffdeeg en vispulp sal niemand onverskillig laat nie. Verder, as jy 'n opgemaakte laag gebruik, word die hele proses verminder om dit met vulsel te vul en die produk in die oond te bak. Jy kan 'n koek bak met rooi vis , wit, enige rivier of selfs ingemaakte. Die belangrikste ding is om 'n klaargemaakte filet te gebruik, of om 'n produk met 'n lae beeninhoud te kies.
Maak taart oop met vis
Die resep vir die taart met vis is eenvoudig en lekker. Met die implementering sal selfs die begin gasvrou hanteer, maar as sy die verhouding van bestanddele en eenvoudige aanbevelings vir die ontwerp van die produk respekteer. Die gelaagde basis in hierdie geval moet in twee ongelyke dele verdeel word om 'n bietjie uit te rol en in kleiner lang repe te sny.
bestanddele:
- pofgiste deeg - 400 g;
- gekookte vispulp - 300 g;
- Ui gloeilampe - 150 g;
- botter - 50 g;
- groente-olie - 50 ml;
- eiergeel - 1 stuk;
- speserye, sout, vars kruie.
voorbereiding
- Bolletjies gesny in halwe ringe en slaag room of groentetel na onbeskofheid.
- Meng die braai met vispulp, voeg sout, peper, geur met kruie en speserye by en meng.
- Verdeel 'n groter laag deeg in 'n olierige vorm.
- Sprei die vulling en bedek dit met strepe deeg, en plaas dit in die vorm van 'n rooster.
- Smeer die oppervlak van die produk met 'n eiergeel en bak by 180 grade tot rooi.
Koek met vis in die multivark
Nadat jy geleer het hoe om tamaties met vis in die oond te bak, bly dit om te leer hoe om hulle in 'n multivark te versier. Met die hulp van laasgenoemde kan jy 'n vinnige tert met vis op jogurt maak, of as basis gebruik produkte, blaredeeg, gis en selfs maer. Vervolgens leer jy hoe om 'n vistaart te maak waarvan die resep nie dierlike vette en bestanddele bevat nie, en is geskik vir spyskaarte op 'n pos op gemagtigde dae.
Lentaartaart met vis
Om vir die eerste keer 'n ongelooflike lekker terttjie met kool en vis te proe, wat in 'n multivark gebak kan word, sal niemand oor sy maer struktuur raai nie, en dit bestuur ryk, geurig, sag en sag. Dit wil voorkom asof die ongemaklike bestanddele wat die vulling in hierdie gereg maak, perfek bymekaarmaak en 'n wonderlike gastronomiese kombinasie skep.
bestanddele:
- meel gesif - 400 g;
- gesuiwerde water - 150 ml
- groente-olie in deeg - 50 g;
- Gegranuleerde Suiker - 15 g;
- Gaste gedruk - 15-20 g;
- witkool - 600 g;
- wortels, bolle - 100 g;
- ingemaakte kos of gekookte vis - 300 g;
- groen uie, groen;
- peper, geurmiddels, sout;
- groente-olie vir roosterkool - 50 ml;
- Tamatiesous - 50 g;
- sterk tee - 10 ml.
voorbereiding
- Voorverhit tot 39 grade, water word gemeng met gedrukte gis, sout, suiker en groente-olie.
- Sprinkel die gesifte meel, maak 'n knie en gee die massa twee keer om op te staan.
- In 'n braaipan of in 'n multicastry op die "Quenching" -regering word kool in groente-olie toegelaat met uie, wortels en tamaties, sout- en pepermassa.
- Die helfte van die deeg word verdeel in 'n geoliede multicast-grub, bo-op met kool, groen uie, groen en vis en bedek met die tweede helfte van die deeg.
- Smeer die produk met sterk tee en kook vir een uur op die program "Bak".