Gestoofde aartappels met sampioene - eenvoudige en lekker resepte vir elke dag!

Gestoofde aartappels met sampioene is 'n tradisionele kombinasie van Russiese kombuis. Hierdie gereg is sonder moeite voorberei en haastig, dit is baie bevredigend en goedkoop. Daar is verskeie variasies van die voorbereiding, wat elkeen sy eie eienskappe het.

Hoe om aartappels uit te gooi?

Gebraaide aartappels met sampioene - die resep is voedsaam en maklik om voor te berei. Dit bestaan ​​uit net 'n paar bestanddele, waarmee jy dit byna enige dag kan kook.

1. In die klassieke weergawe word aartappels, sampioene, sout en speserye gebruik. Verskeidenheid van die smaak van die gereg kan bygevoeg word deur ander produkte.
2. Sampioene moet noodwendig eetbaar wees, voorwaardelik eetbaar kan nie gebruik word nie.
3. Bestanddele is ideaal vir vleis, groente, suurroom.
4. Bos sampioene word vooraf gekook, behalwe vir mushrooms.

Hoe om aartappels met mushrooms uit te gooi?

Mushrooms is unieke sampioene wat die hele jaar deur in supermarkte beskikbaar is, omdat hulle die algemeenste en die begroting is, terwyl dit vir die menslike liggaam van groot nut is. Hulle is ryk aan vitamiene en makrovoedingstowwe. Daarbenewens is hierdie produk ryk aan proteïene, wat nodig is vir die menslike liggaam.

bestanddele:

• Aartappels - 6 stuks.
• Mushrooms - 250 g;
• uie - ½ stuks;
• Sonneblomolie - 30 ml;
• groen, sout.

voorbereiding

1. Sny die sampioene in dun skywe.
2. Uie fyngekap.
3. Giet die olie in die kastrol, sit uie en spaar.
4. Sit die sampioene, braai, voeg 50 ml water by, sodat hulle effens geblus word.
5. Sny enige aartappels. Stuur dit na die sampioene, roer en sout. Braai 10 minute.
6. Bedek en kook vir ten minste 15 minute.
7. Sprinkel met kruie wanneer die maer aartappels met sampioene gereed is.

Gebraaide aartappels met bevrore sampioene

Bevrore sampioene kan as 'n alternatief vir varses gebruik word, aangesien 'n aansienlike deel van bruikbare elemente tydens bevriesing bewaar word. Gestoofde aartappels met sampioene in 'n braaipan is vinnig en moeiteloos. Hierdie kos kan as 'n aparte gereg of as 'n bykos vir die vleis bedien word.

bestanddele:

• Aartappels - 5 stuks.
• Gevriesde Chanterelle - 300 g;
• ui - 1 stuk;
• Sonneblomolie - 30 ml;
• sout.

voorbereiding

1. Kap ui en braai in 'n warm braaipan.
2. Voeg die bevrore sampioene by. Braai totdat alle vloeistof gekook is.
3. Stuur dan die aartappels in skywe gesny, voeg sout by en prut vir 20 minute.

Aartappel met gedroogde sampioene stoofpot

Wanneer 'n groot oes van sampioene is, is dit nie altyd moontlik om alles gelyktydig te gebruik nie. In hierdie geval is dit moontlik om hulle te droog en in die winter lekker aartappels te kook. Sampioene moet vooraf voorberei word, wat hulle in die water laat natmaak. Gestoofde aartappels met droë sampioene kom uit baie geurige en lekker.

bestanddele:

• Aartappels - 4 stuks.
• gedroogde sampioene - 150 g;
• ui - 1 stuk;
• Sonneblomolie - 30 ml;
• sout.

voorbereiding

1. Kook sampioene kook vir 20 minute. Stam.
2. Uie gekapte kwartiere, behalwe groentetel.
3. Voeg die sampioene by en kook dit tot goudbruin.
4. Plaas die blokkies in die braaipan, voeg sout by. Tomtom 20 minute.

Gestoofde aartappels met vleis en sampioene

Sampioene word goed gekombineer met verskillende vleisprodukte. Gestoofde aartappels met hoender en sampioene is 'n veelsydige, eenvoudige, dieetresep. Hierdie gereg is maklik voorberei, dit is vol fyn smaak, en dit is ook ryk aan proteïene, noodsaaklike "bou" -element vir die menslike liggaam.

bestanddele:

• hoenderborsie - 500 g;
• aartappels - 1 kg;
• heuning sampioene of sampioene - 400 g;
• ui - 2 stukke;
• wortels - 1 stuk;
• Sonneblomolie - 30 ml;
• groen, sout.

voorbereiding

1. Sny die borsfilet in klein stukkies. Geur met sout.
2. Groente skoongemaak, gekap.
3. Sny die aartappels in blokkies, sny die mushrooms in verskeie stukkies. Bos sampioene moet vir 15 minute gekook word. Mushrooms om te kook is nie nodig nie.
4. Verhit die kastrol en lig die hoender sag.
5. Sit die ui by die vleis, roer en voeg die wortels by. Braai vir 5 minute.
6. Stuur aartappels na die hoender en groente, roer, braai 'n bietjie en giet 100 ml warm water. Bedek dit met 'n deksel en laat dit vir 15 minute op lae hitte prut.
7. Voeg in die laaste beurt sampioene by, voeg sout by en laat dit tot 20 minute onder die deksel heeltemal gereed wees.

Gestoofde kool met sampioene en aartappels

Onder die wye verskeidenheid van kookstowwe uit die beskikbare bestanddele, is daar 'n resep vir gestoofde kool met gepekelde sampioene en aartappels. As dit nodig is, kan jy tamatiesous byvoeg, wat die smaak van die voorbereide kos 'n bietjie meer interessant maak. Lekker en bevredigend, goed geskik vir vas.

bestanddele:

• kool - 1/2 kop;
• Aartappels - 6 stuks.
• ui - 1 stuk;
• gemarineerde sampioene of heuning agarika - 300 g;
• Sonneblomolie - 30 ml;
• sout, speserye.

voorbereiding

1. Verhit die olie. Sny aartappels in groot blokkies. Stuur dit na die braaipan.
2. Skil en kap die uie. Vuur maak die middel, voeg die groente by.
3. Met sampioene, dreineer die vloeistof en sit dit by die res van die bestanddele. Roer. Braai vir 10 minute.
4. Kap die kool en voeg dit by die sampioene by. Sout, peper. Kook onder die deksel vir minstens 25 minute.
5. Gestoofde aartappels met gepekelde sampioene en kool kom uit ongelooflik aromatiese.

Aartappelstoofpotjie met sampioene in suurroom

Gestoofde aartappels met sampioene en suurroom is nie 'n lastige voorbereiding en 'n voedsame gereg nie. Jy kan dit deur die jaar eet. Wanneer die aartappels blus word, word dit sag, absorbeer die geur van uie, suurroom en sampioene. Op hierdie manier word aartappels nie skaam om te dien en op die feestafel nie.

bestanddele:

• ui - 2 stukke;
• Mushrooms bevrore - 400 g;
• aartappels - 1 kg;
• suurroom lae-vet - 150 g;
• Sonneblomolie - 30 g;
• sout.

voorbereiding

1. Sny die uie in groot stukke en slaag dit tot deursigtig.
2. Stuur dan die sampioene.
3. Sny aartappels in klein blokkies. Sout, lê uit na die sampioene. Meng liggies en prut onder die deksel vir 20 minute.
4. Wanneer die aartappels versag, voeg suurroom by, roer en laat 3 minute op 'n klein vuur.
5. Gestoofde aartappels met sampioene is gereed na 10 minute se infusie.

Hoe sit jy die aartappels in die oond?

Heerlike en eenvoudige in die kombuis kom aartappels met sampioene in die oond . Kook neem 'n minimum tyd, omdat jy net die produkte moet voorberei en na die vorm moet stuur. Hierdie gereg kan in vas of vegetariërs geëet word. Dit bevat nie produkte van dierlike oorsprong nie.

bestanddele:

• aartappels - 1 kg;
• wortels - 1 stuk;
• boletus - 300 g;
• groente-olie - 30 g;
• sout.

voorbereiding

1. Sny groot aartappels.
2. Roer die wortels. Stuur na die aartappels en roer.
3. Sny die sampioene. Braai 15 minute.
4. Vorm die olie met olie, plaas al die bestanddele, voeg sout by en bak in die oond (220 ° C) vir die eerste 15 minute. Roer, verlaag die temperatuur tot 180 ° C en kook vir nog 40 minute.

Gestoofde aartappels met sampioene in kazane

Gekook in 'n pot stoofpotato's met sampioene en uie word meer lekker verkry as gevolg van die dik mure van skottelgoed en dig toegemaakte deksel. In hierdie weergawe van die voorbereiding raak die produkte in hul sap, wat die aroma van mekaar absorbeer. Die resep impliseer nie dat 'n groot hoeveelheid olie gebruik word nie, wat baie nuttig is.

bestanddele:

• heuning sampioene of kruie - 300 g;
• aartappels - 0,5 kg;
• ui - 1 stuk;
• sonneblomolie - 15 ml;
• sout.

voorbereiding

1. Was die bos sampioene en kook vir 25 minute.
2. Voeg botter by en voeg gekookte sampioene by. Effens braai.
3. Kap die uie en aartappels en stuur dit na die sampioene. Sout, bedek styf met 'n deksel en prut oor 'n lae hitte vir 30 minute. Gestoofde wit sampioene met aartappels gaan geurig en lekker uit.

Hoe om aartappels in 'n meerveranderlike te plaas

Geregte in die multivark word in 'n kort tyd voorberei. In die meeste resepte moet jy die produkte in die kom kombuis toestelle plaas en die verlangde modus aanskakel. Gestoofde aartappels met sampioene in die multivariate verwys na sulke resepte. Die bak is gemaak van 'n non-stick coating, wat nie toelaat dat die produkte tydens die kook verbrand word nie.

bestanddele:

• Mushrooms - 350 g;
• Aartappels - 6 stuks.
• ui - 2 stukke;
• Sonneblomolie - 30 ml;
• sout.

voorbereiding

1. In die multivark voeg olie by, stuur sampioene. Plaas die "warm" af vir 10 minute.
2. Los die gekapte gekapte produkte na die sampioene.
3. Sout, sit in die "Quenching" af vir 40 minute.
4. Gestoofde aartappels met gebraaide sampioene bly vir nog 15 minute op "Hitte hou".