Couscous - een van die gewildste geregte in baie Arabiese lande, wat bestaan uit klein manga maïs, baie keer bedek met 'n dun lagie meel. Kom ons leer jou hoe om 'n couscous in 'n multivaket te kook en die gaste met 'n lekker en voedsame gereg te geniet.
Couscous-resep in 'n multivaret met vleis
bestanddele:
- couscous - 200 g;
- hoenderfilet - 300 g;
- wortels - 100 g;
- sout - 'n knippie;
- water - 500 ml;
- kaneel - na smaak;
- groente-olie;
- swart gemaalde peper.
voorbereiding
Om die couscous in 'n multivarque voor te berei, berei ons al die groente voor. Uie word skoongemaak en fyngekap. Wortels word skoongemaak en op 'n spanspekvryf gevryf. Hoenderfilet het in klein blokkies gebreek. Vat nou die pot, gooi 'n bietjie olie onder en gooi dit ui vir sowat 3 minute, roer gereeld. Voeg die wortels by, roer, braai vir nog 3 minute en steek dan die filet in die braai en kook dit vir 10 minute op 'n klein vuur. Voeg dan water by en kook. Voeg sout by, sit kaneel, peper na smaak, meng. Giet couscous, maak die gietyster deksel dadelik toe en verwyder die skottel uit die vuur en dring dit vir 5-7 minute aan. Gedurende hierdie tyd moet die koue goed uitspoel en al die vloeistof absorbeer. Sprinkel 'n gereg couscous met enige vars kruie wanneer dit bedien word.
Couscous Recept in die Multivariate
bestanddele:
- droë couscous - 200 g;
- botter - 50 g;
- rosyne - 50 g;
- wortels - 1 stuk;
- gedroogde appelkose - 50 g;
- pruimedante - 50 g;
- water - 2 el.
voorbereiding
Oorweeg, 'n ander manier hoe om couscous in 'n multivariate te kook . Onderaan die skaal versprei ons die botter, draai die "Bake" af en smelt dit. Voeg dan die geroosterde wortels by en braai vir sowat 15 minute. Skep dan voorgespoelde en geweekte gedroogde vrugte: rosyne, pruimedante, gedroogde appelkose. Meng alles versigtig, gooi couscous uit, voeg water by, maak die deksel toe en wag vir die sein van gereedheid. Sit nou die pap op 'n bord, sit nog 'n stukkie olie, roer en dien met vars groente aan die tafel, versier die gereg met groen.