Canapé is 'n uitstekende snack vir 'n feestelike tafel. Dit is veral geskik vir buffette. Canapes kan baie anders wees - en vleis, groente en vrugte, en verskillende soorte. In hierdie artikel wag jy vir eenvoudige, maar terselfdertyd interessante resepte canapé. As jy sulke snacks gemaak het, sal jy jou feestafel pragtig versier, en die gaste sal aangenaam verras wees.
Resep vir canapés op 'n vakansie tafel met salm
bestanddele:
- Gesoute kraker - 12 stuks.;
- effens gesoute salm - 120 g;
- Philadelphia kaas - 100 g;
- vars komkommer - 2 stuks.
- swart kaviaar - 30 g;
- Groentes van dille - 20 g.
voorbereiding
Op die gesoute kraker pas ons die sagte Philadelphia kaas toe. Plaas 3 snye komkommer bo-op. Effens gesoute salm word in plate gesny, opgerol en bo-op 'n komkommer geplaas. Ons sit 'n bietjie swart kaviaar bo-op en versier met dille.
Canapes op 'n feestelike tafel - resep
bestanddele:
- Hoenderborsie van medium grootte - 1 p.
- Franse baguette - 1 stuk;
- komkommers lankmoedig - 1 stuk;
- dik suurroom - 4 el. lepels;
- Pietersielie Groentes - Halfbrood;
- sout.
voorbereiding
Hoenderbors word van die bene afgeskei, maar ons verwyder nie die skil nie. Ons sit dit in 'n klein kastrol, vul dit met water sodat dit net bedek is en kook vir sowat 20 minute na kook. In hierdie geval voeg ons sout na smaak. As jy die vleis 'n ekstra geur in die sous wil gee, kan jy wortels, uie of seldery sit. Terwyl die hoenderbors gebrou word, sny broodbrood in 12 stukke en droog dit liggies in die oond. Groen pietersielie gesny klein, gemeng met suurroom en podsalivaem. Sny die komkommer in 24 skywe. Hoenderbors word reg in die sous afgekoel en verwyder eers die vel. Sny die vleis oor die vesels in 12 stukke. Nou gaan ons dadelik versamel: vir elke sny van die gedroogde baguette sit ons 'n bietjie suurroom met kruie, sit 'n stukkie komkommer, hoenderborsies en smeer bietjie meer sous hierbo. Plaas die komkommer weer. Al hierdie is netjies vasgemaak met spiesjies.
Resep vir canapés met olywe
bestanddele:
- Rogbrood - 3 snye;
- effens gesoute rooi vis - 60 g;
- olywe - 6 stukke;
- sagte kaas - 50 g;
- komkommer - 1 st.
voorbereiding
Van die snye rogbrood met behulp van spesiale metaalvorms sny ons verskillende figure uit. Ons benodig 6 van hulle. Komkommer sny in 12 skywe. Sny die stukke rooi vis. Stukke moet ongeveer gelyk wees aan 'n stukkie komkommer. Nou vir die brood dra ons sagte kaas, ons sit 'n stukkie komkommers bo-op, vis, weer 'n stukkie komkommer en bo-op die olyfolie. Al hierdie is vasgemaak met 'n skeer.
Canapé resepte vir kinders
bestanddele:
- kaas kraker - 12 stuks.
- suurroom - 2 el. lepels;
- maaskaas - 250 g;
- Radysrood - 5 stuks.
- sout.
voorbereiding
Kaaskas maal met sout en suurroom. Radish maal met 'n groot rooster. Voeg dit by die maaskaas en meng dit. Ons versprei die gewig wat ons ontvang het op krakers.
Vrugte resepte canapé
bestanddele:
- piesangs - 2 stukke;
- druiwe - 500 g;
- Kiwi Vrugte - 4 stuks.
- pere - 2 stuks;
- perskes - 3 stuks.
voorbereiding
Vrugte eers versigtig en droog dit. In pere verwyder ons die kern, in perskes - been. Ons sny dit in blokkies sowat 2 tot 2 cm. Bananas en kiwi's word ook in stukke van ongeveer dieselfde grootte gesny. Druiwe word die beste gebruik sonder pitte. Nou, op die skeer, sny ons die vrugte en wissel hulle na ons goeddunke.
Resep vir vrugte-canapé "Figury"
bestanddele:
- pulp van waatlemoen;
- druiwe;
- waatlemoen;
- avokado;
- swartbessie groot;
- framboos.
voorbereiding
Om sulke canapes voor te berei, benodig ons spesiale vormige figure. Met hul hulp van die pulp van waatlemoen, spanspek, avokado, en jy kan appel en peer verskeie figure maak. Om dit te doen, word die vrugte in wig van die verlangde dikte, tot ongeveer 1,5 cm gesny, en die vorm word uit die figuur uitgesny. Op 'n skeerbessie en vrugte in die vorm van verskillende figure sny ons in die verlangde volgorde. So 'n canapé resep is perfek vir 'n kind se verjaarsdag.