Appetizers met garnale is 'n oorspronklike en baie lekker gereg wat nie net 'n tafel sal versier nie, maar dit sal ook 'n bietjie chic en subtiel gee.
Snacks in tartlets met garnale
bestanddele:
- kaas blou - 200 g;
- garnale - 500 g;
- wit droë wyn - 40 ml;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- suurlemoensap - 20 ml;
- Tartlets - 20 stuks.
voorbereiding
Ons kook die water, gooi 'n bietjie, gooi die garnale en kook tot gereed. Hierdie keer maak ons die knoffel skoon, druk dit met 'n bietjie mes, en dan fyn fyn stukkie. Voeg dan 'n braaipan, maak dit effens warm en sit bloukaas daarop. Wanneer dit smelt, voeg die geskilde garnale by en meng dit goed met die kaas. Voeg dan suurlemoensap, wyn en gekapte knoffel by. Ons gee die skottel 'n bietjie om te bask, en verwyder dan die braaipan uit die vuur, bedek dit met 'n deksel en laat dit afkoel. Vul nou ons tartlets met die voorbereide vulsel en dien dit aan tafel.
Snack met garnale op skewers
bestanddele:
- brood - 200 g;
- verwerkte kaas - 2 stuks;
- garnale - 100 g;
- harde kaas - 200 g;
- suurlemoensap - 1 pers.
voorbereiding
Uit die brood sny ons klein stukkies uit en versprei hulle met gesmelte kaas . Op die spiesjies plant ons gekookte garnale , 'n stukkie gewone kaas en 'n klein driehoek suurlemoen, en van onder sit die brood.
Snack met garnale en pynappel
bestanddele:
- pynappel - 1 stuk;
- garnale - 400 g;
- suurlemoensap - 2 el. lepels;
- setperke.
Vir sous:
- mosterd - 1 teelepel;
- suikerpyp;
- Kognac - 2 teelepels;
- mayonnaise - 0.5 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Pynappel sny in die helfte, haal die pulp uit en sny dit in skywe. Garnale kook in soutwater met die toevoeging van suurlemoensap, maak dit skoon en versprei dit in die holte van pynappel, saam met vrugtepulp. Mosterd wryf ons met suiker, peper, sout, giet cognac, olie en sit mayonnaise. As jy op die tafel dien, versier die gevulde pynappelgroentes en gooi die sous.
Voorgereg van avokado en garnale
bestanddele:
- avokado's - 1 stuk;
- Tamaties - 2 stuks.
- Peking kool;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- Garnale - 300 g;
- knoffel,
- olyfolie.
voorbereiding
Groente en vrugte word gewas, tamaties en gesnipperde kool en gemeng. Dieselfde word gedoen met avokado, gekookte garnale en Bulgaarse peper. Dan kombineer ons al die bestanddele saam, voeg die groente by, vul die slaai met olyfolie en bedien in avokado-koppies of 'n eenvoudige slaaibak.