'N Ligte slaai van avokado en garnale sal 'n tafel spyker word onder al die feestelike skottelgoed. Oulike avokado pulp gekombineer met soet garnale vleis en pittige kleed sal geniet word deur alle geliefdes van oorspronklike en terselfdertyd gesonde geregte.
Resep vir garwenslaai met avokado
bestanddele:
Vir slaai:
- ingemaakte koring - 1 pot;
- spek - 3 stroke;
- Garnale (groot) - 250 g;
- Slaai - 1 kop;
- avokado's - 1 stuk;
- gerasperde kaasfontein - 1/3 eetlepel.
Vir hervulling:
- karringmelk - 1/2 st.
- Griekse joghurt - 1/2 st.;
- Souspesto - 1/4 van die produk;
- sjalotte - 1 stuk;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Braai pan hitte op hoë hitte en braai dit stroppe spek tot crunch. Gebraaide spek word op 'n servet geplaas, en op die verdrinkte vet braai die garnale vinnig tot hulle pienk word.
Avokado ons sny in blokkies, blaarslaai word van mekaar geskei, myne, ons droog en ons skeur ons hande op groot stukkies. Spek is verkrummel. Meng al die bestanddele in 'n slaaisous en strooi kaas.
Ons gaan voort om die vulsel voor te berei. Shallot kap met 'n blender en voeg daarby karringmelk, pesto sous , jogurt (of lae-vet suurroom) en suurlemoensap. Weereens, slaan die sous tot glad, sout en peper na smaak toevoeg. Geur die slaai en meng dit deeglik.
Salade Met Garnale, Avokado En Komkommer
bestanddele:
Vir slaai:
- garnale - 400 g;
- olyfolie;
- sout, peper - na smaak;
- eiers - 4 stukke;
- komkommer - 1 stuk;
- Slaai - 1 kop;
- kalk - 1 stuk;
- Avokado - 2 stuks.
Vir hervulling:
- knoffel - 1/2 tand;
- sout - 1/4 teelepel.
- tuisgemaakte mayonnaise - 3/4;
- sous van chili - 1/4 van 'n eeu;
- ketchup - 2 eetlepels. lepels;
- Uie (gebreekte) - 1 1 eetlepels. lepels;
- gekookte eier - 1/2 pers.
- swartpeper.
voorbereiding
Voordat u 'n slaai voorberei met garnale en avokado, laat ons sous maak. Dit is 'n klassieke resep vir die "Thousand Island" sous, wat baie maklik is om voor te berei. Meng mayonnaise met ketchup, chili sous en geur met peper en sout. Voeg dan die knoffelhuisies, gekapte ui en gekookte eier by die pers. Die sous is gereed! Ons sit dit af.
Vir die slaai, kook die eiers hard en rooster die garnale totdat hulle pienk word. Geur dit met sout saam met peper na smaak, geur met limoen sap. In die skottel versprei ons die gewas en gedroogde blare blaarslaai, van bo af lê ons komkommers, gekookte eiers en avokado. Die finale beroerte sal garnale wees. Nou is dit net om die slaai vooraf voorberei te slaan en jy kan alles aan die tafel bedien!
Resep vir slaai van avokado met garnale en tamaties
bestanddele:
- mayonnaise - 1/3;
- Kerriepoeier - 1 teelepel;
- pietersielie;
- sout - na smaak;
- Garnale - 300 g;
- seldery - 1 stam;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- tamatie - 1 stuk;
- groen uie;
- Avokado - 2 stuks.
voorbereiding
Vir die voorbereiding van slaaisous klits die mayonnaise met kerrie, sout en fyngekapte pietersielie. Klaar om te gebruik
Garnale ons maak skoon en sit op 'n gesmeerde pan. Sodra die skaaldiere hul kleur van wit na pienk verander, verwyder ons hulle uit die vuur en sit dit op 'n bord.
Kom ons gaan voort om die oorblywende bestanddele vir die slaai te berei. Tamaties en pepers word in blokkies gesny. Net so, maal en seldery. Ons kap die groen ui en meng dit met die voorbereide groente, ons stuur ook garnale daar.
Avokado sny in die helfte, verwyder die been met die vleis, laat die hele vel. Breek die avokado, voeg dit by die slaai, vul dit en versprei dit in die skil.