Geregte van spinasie is bekend vir hul nuttige eienskappe, lae-kalorie-inhoud, ordentlike smaakkenmerke en oorspronklike voorkoms. Kook dit kan dwarsdeur die jaar met vars blare of bevrore wees.
Wat om te kook met spinasie?
Spaghetti, vars of bevrore, verbaas met 'n verskeidenheid en kan 'n helder vitamien smoothies wees, 'n lekker hapje, gemaalde gebak, ligte sop voorberei vir die eerste of 'n voedsame volwaardige gereg vir die tweede.
- Nuttige blare word by die deeg gevoeg vir pannekoeke of koeke, wat gebruik word as 'n komponent om 'n pannetjie in te vul.
- Die produk is 'n uitstekende vulsel vir die vorming van vis of vleisrolletjies.
- Van spinazie kook hulle nuttige, ligte en voedsame sop en room sop, sop.
- Uiters gewilde geregte uit die blare van spinasie, behoud van volwaardige vitamiene: puree, smoothies, allerlei soorte wat nie die hittebehandeling van die basisproduk benodig nie.
Vars spinaslaai
Die beste is die eet van skottelgoed vars spinazie, waaronder heerlike slaaie, wat die smaak van blare volledig onthul. Bykomende komponente kan allerhande groente wees, vrugte waaronder komkommers, paprika's, tamaties, avokado's, mango's, appels en ander.
bestanddele:
- spinasie - 100 g;
- Kersietamaties - 200 g;
- kaasbok of mozzarella - 120 g;
- olyfolie - 60 ml;
- Asyn Balsamies - 40 ml;
- sout, suiker, peper.
voorbereiding
- Op 'n breë bord lê skoon en gedroogde blare spinazie en bo-op 'n halwe kersie.
- Meng die asyn en olyfolie, voeg sout, suiker en peper by, gooi die slaaisous van die slaai.
- Plaas bo-op skywe kaas of kaas skyfies uit en bedien 'n spinasieslaai aan die tafel.
Bladerdeeg met puffdeeg
Nuttige blare word dikwels gebruik om allerhande soorte te bak. Veral sagte tert word verkry uit enige gesoutde deeg. Die spinasievulling kan aangevul word met brynza, suluguni, sagte kaas kaas of ander kaas. Vir pikantsoen in die inhoud van die vulsel word allerhande groente, knoffel, speserye bekendgestel.
bestanddele:
- spinasie - 300 g;
- Vlekkende deeg - 400 g;
- brynza - 250 g;
- meel, botter.
voorbereiding
- Vars spinasie gee effens toe met botter in die kastrol totdat dit in volume verlaag en bevrore is, wat net uit vog uitgedruk word.
- Voeg gerasperde kaas by, indien nodig, geurmiddels.
- Rol die deeg op die meel-gestoffeerde tafel.
- Die sentrum is gevul met vulsel, tucking edges, skeur, 'n gat in die middel.
- Bak 'n spinasiekoek by 200 grade 30 minute of tot die verlangde bloos.
Spinazie-sous met room
Sulke disse van vars spinasie as 'n sous sal enige gereg van vleis, vis of groente omskep. Stof van helder smaragse kleur word dadelik aan die tafel in die sousboot bedien en verdra nie langtermynopberging nie. In plaas van room mag dit nie suurroom of natuurlike joghurt gebruik sonder toevoeging.
bestanddele:
- spinasie - 200 g;
- knoffel - 2-3 tande;
- room met medium vetinhoud - 70 ml;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- sout, peper.
voorbereiding
- Spinazie blare word gemaal in 'n blender totdat dit glad is.
- Voeg suurlemoensap, geskil knoffel tande, sout, peper en room by, klits weer met 'n blender vir twee minute.
- Gooi sous van spinasie in 'n sousboot en sit dit by die tafel.
Spinasiepuree sop
'N Groot gewildheid, veral onder aanhangers van gesonde kos, geniet skottelgoedwyne wat vir die eerste gekook word. Die voorgestelde samestelling van die sop kan uitgebrei word deur wortels, seldery, ander geurige wortels wat op olie gered is, by te voeg en gedroogde knoffel met vars dentikels te vervang.
bestanddele:
- spinasie - 200 g;
- aartappels - 250 g;
- prei - 150 g;
- botter - 50 g;
- water - 0,5 l;
- Knoffel gedroogde - 0,5 teelepel.
- room - 250 ml;
- dille - 1 tros
- sout, peper, crackers of roosterbrood.
voorbereiding
- Braai die gesnyde preie in die gesmelte botter.
- Voeg die snye aartappels by, voeg dit 2 uie by uie.
- Vul die kookwater op en kook die groente onder die deksel vir 20 minute.
- Sit spinasie, kook vir 5 minute.
- Geur sop van spinasie, voeg sout, peper, knoffel by, meng met 'n blender.
- Voeg warm room by, roer, kook tot kookpunt en dien 'n gereg met broodkrummels of croutons.
Blink Spinazie Sop - Resep
Gesweisde sop van spinasie sal geskik wees om beide warm en koud te bedien. Die gereg word aangevul met suurroom of gekookte eiers. In plaas van suurlemoensap, kan jy die sop sout suur met sitroensuur, wyn of appelasyn. Beide vars en bevrore blare is geskik vir die resep.
bestanddele:
- spinasie - 450 g;
- Aartappels - 4 stuks.
- uie en wortels - 1 stuks;
- botter - 50 g;
- sous - 2,5 liter;
- suurlemoensap - 2-3 eetlepels. lepels;
- sout, peper, gekookte eiers, suurroom.
voorbereiding
- Voeg gekookte aartappels by die kokende sous en kook vir 7 minute.
- Lê spinasie, 'n toediening van uie en wortels, geurmiddels, hou die skotter nog 'n kwartier aan die brand.
- Geur met suurlemoensap, warm vir 'n paar minute, bedien met eiers en suurroom.
Phali van spinasie in Georgies
Phali van spinasie sal die pittige, helder smaak van liefhebbers van pittige geregte met ostrinkoy vermaak. Die voorgereg is goed vir selfdiens aan die feestafel of kan as weekliks vir die vleis as 'n nuttige bykos vir die vleis aangebied word. Walnutpitte moet effens gedroog word in 'n droë braaipan of in 'n oond tot 'n aroma.
bestanddele:
- spinasie - 200 g;
- okkerneute - 100 g;
- knoffel - 2 tande;
- koljander - 1 tros;
- koljander en hoep-suneli - 1/3 van 'n lepel;
- witwynasyn - ¼ teelepel;
- sout, peper, granaat granaatjies.
voorbereiding
- Spinasie staan vir 'n minuut in kokende water, gevou in 'n verkoeler, geperste van oortollige vog.
- Meng die blendernut, knoffel met die toevoeging van koriander en al die speserye.
- Voeg die voorbereide spinasie bymekaar.
- Geur die massa met asyn, meng, bedien met granaatjiesaad.
Puree van spinasie
'N Heerlike en gesonde spinasieblaar kan gemaak word deur die botter in die botter te sny totdat dit gemas is. Benewens knoffel, kan jy grondpepermengsel, koljander, neutmuskaat, ander pittige bymiddels, geurige speserye of allerhande gekruide vars kruie by die grondmassa voeg.
bestanddele:
- spinasie - 500 g;
- knoffel - 2 tande;
- botter - 50 g;
- sout, peper, geurmiddels.
voorbereiding
- Gewasde spinasieblare word in 'n kastrol met gesmelte botter gelê.
- Stoof vir 15 minute, roer.
- Na afkoeling voeg die spinasie geskil knoffel, gunsteling speserye, oordra die massa in die houer van die blender en maal dit tot 'n gemaalde toestand.
- Bedien die aartappels in 'n bord en voeg vars blare by.
Rol spinasie
Vir vleiseters is spinach resepte besonder aantreklik, waar die blare gekombineer word met die vleisfilet. Een van die suksesvolste variasies van hierdie kombinasie is die voorbereiding van 'n rol met spinasievulling. In die vulling kan jy allerhande groente, neute, gedroogde vrugte byvoeg en sodoende die smaak van snacks verskerp.
bestanddele:
- spinasie - 500 g;
- Kalkoenfilet - 1,5 kg;
- okkerneute - 100 g;
- Bulgaarse peper - 0,5 stuks;
- knoffel - 2 tande;
- tiemie, basiliekruid, tiemie - om te proe;
- sout, peper, paprika.
voorbereiding
- Plakke kalkoenfilette word geslaan, gelê op die sny kos film oorvleuel.
- Sout 'n laag, peper, sprinkel met kruie en paprika.
- Spinazie word geskil totdat dit versag word met kookwater, geknip, in 'n blender met knoffel gebreek, gesout na smaak.
- Verdeel die spinasiemassa oor die oppervlak van die vleis.
- Sprinkel die werkstuk met neute en gekapte peper.
- Met die hulp van 'n rollrol kalkoenrolletjie met spinasie, bind met tou, draai dit met foelie.
- Bak vleis vir 1,5 uur by 180 grade.
Pannekoeke gemaak van spinasie
Verkry ongewone oorspronklike in voorkoms, lekker en gesonde pannekoeke gemaak van spinasie. Hulle kan net bedien word met suurroom, mayonnaise, 'n ander geskikte sous of vul die vulling. As 'n vulsel, sal 'n basis van een of meer soorte kaassoorte met die toevoeging van kruie en knoffel pas.
bestanddele:
- spinasie - 100-150 g;
- melk - 200 ml;
- eiers - 2 stukke;
- meel - 100 g;
- suiker - 1 teelepel;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- Botter - 2 el. lepels;
- sout, vulsel (opsioneel) of suurroom.
voorbereiding
- Klits die eiers met sout en suiker, voeg melk, botter en meel by, klop weer, laat vir 15 minute.
- Spinasie word gemaal met 'n blender, by die deeg gevoeg, en gemeng.
- Bak pannekoeke op die tradisionele manier, meng met botter, indien nodig, vul die vulsel of bedien dit by die tafel met suurroom.
Ovenschotel Met Spinazie En Kaas
Die gewildheid van spinasiegeregte word momentum, waar die blare gebak word, vergesel van gerasperde kaas of op versoek van ander relevante produkte in die vorm in die oond. Dien soortgelyke kulinêre skeppings saam met 'n heerlike groente of ander ligte slaai, rooierooster of vars krokante brood.
bestanddele:
- spinasie - 200 g;
- melk - 250 ml;
- ui - 1 stuk;
- eiers - 6 stuks.
- Botter - 3 el. lepels;
- kaas hard - 150 g;
- sout, peper.
voorbereiding
- Klits die gemmermelk in met eiers, uie en botter. Smeer die massa na smaak.
- Voeg die voorbereide spinasieblare bymekaar, meng die massa in 'n geoliede vorm.
- Na 20 minute kook by 200 grade, word die spinasie-oond met kaas besprinkel en vir nog 5 minute na die oond teruggekeer.
Smoothies van spinasie
Neutrale onopvallende smaak van spinasie laat jou toe om dit met allerhande groente- of vrugte bestanddele suksesvol te kombineer in die voorbereiding van vitamien minerale. In plaas van 'n piesang, kan jy appels, kiwi, mango of plantaardige bestanddele gebruik: wortels, stingels of selderwortel, baie ander.
bestanddele:
- spinasie - 1 tros;
- piesang - 1 stuk;
- melk - 1,5 koppies;
- heuning - 1 teelepel;
- suurlemoensap - 2 el. lepel.
voorbereiding
- In die houer van die blender lê die gewas en gedroogde blare spinazie, geskil en stukkend piesang gebreek.
- Voeg melk, heuning, suurlemoensap by.
- Klits gladde aartappels uit spinasie en piesang vir 'n paar minute of tot homogeniteit en bedien dadelik.
Spinazie Met Framboos
'N Spinaziekoek sal enige gourmet op die plek of 'n kos-kitskos smash. 'N Lush koekie van die oorspronklike smaragskleur kontrasteer uitstekend met helder framboosbessies en 'n delikate room van roomkaas. As jy wil, kan jy 'n room slagroom, suurroom of enige ander na jou smaak voorberei.
bestanddele:
- spinasie - 200 g;
- meel - 200 g;
- groente-olie - 160 ml;
- eiers - 2 stukke;
- suiker - 160 g;
- Vanielje-uittreksel - 1 eetlepel. lepel;
- bakpoeier - 10 g;
- suurlemoensap - 2 el. lepels;
- roomkaas - 300 g;
- poeiermelk suiker - 150 g;
- room - 100 ml;
- framboos vars, koekjellie.
voorbereiding
- Sop spinasie met groente-olie en suurlemoensap met 'n blender.
- Die menger klits eiers met suiker vir 10 minute.
- Meng die eier- en spinasiemengsel, voeg vanielje, meel en bakpoeier by.
- Bak 'n koekie, kou, sny.
- Meng die oondkaas en poeier met 'n menger, voeg slagroom voor die pieke by.
- Versamel die koek, promazyvaya-koekroom en toebroodjies.
- Smeer die oorblyfsels van die room met 'n koek van bo af, versier met bessies wat die gekookte jellie vir die koek bedek.