Sop met hoender in die basis kan veilig toegeskryf word aan een van die mees algemene geregte van ons spyskaart. Ligte sous van 'n voël wat moeiteloos gekombineer word met 'n wye verskeidenheid bestanddele en is bekend vir die doeltreffendheid daarvan om koue te bestry. Daarbenewens het hoendersoep perfek hanteer die gevoel van honger en word selde aanbeveel selfs deur diegene wat 'n dieet volg.
Hoe kook hoender sop met noedels?
Het jy gehoor dat 'n gewilde lasagne in 'n dik en hartige sop verander kan word? Indien nie, kan die resep hieronder u verras. As een van die bestanddele, is dit beter om 'n wye eiernut of pastablik vir lasagne te neem.
bestanddele:
- noedels - 180 g;
- hoenderborsie - 540 g;
- Gedroogde oregano - 1½ teelepel;
- knoffel tande - 2 stukke;
- 'n handvol groen pietersielie;
- hoenderbouillon - 1,1 l;
- Tomatensous - 730 ml;
- 'n mengsel van jou gunsteling gerasperde kase - 2 eetlepels.
voorbereiding
Gooi die hoenderbors deur 'n vleissnit en slaan die maalvleis op 'n druppel olyfolie. Wanneer die hoender bymekaar kom, voeg knoffel, oregano en pietersielie daarby en voeg sous en tamatiesous in. Sit die noedels in die sous en laat die skottel op medium hitte totdat dit volle voorbereiding bereik. Giet die gerasperde kaas in die finaal en gooi die sop op die borde.
Hoe om hoendersoep te kook?
bestanddele:
- botter - 75 g;
- olyfolie - 15 ml;
- seldery - 250 g;
- ui - 85 g;
- hoenderbouillon - 950 ml;
- aartappels - 120 g;
- hoenderfilet - 180 g;
- vetterige room - 190 ml.
voorbereiding
Slaan die stingels seldery en uie ringe in botter totdat hulle versag. Plaas die blokkies van aartappelknolle by die groente en vul dit met sous. Na 12-15 minute, of wanneer die aartappels sag word, verwyder die sop uit die vuur en sweep dit met 'n blender. Voeg die room by die skottel en geur dit met seesout na smaak. Kook die hoender en sit dit in vesels. Spoel sop op plate, lê bo-op die vesel van hoendervleis en dien die gereg.
Hoe om hoendersoep met vermicelli te kook?
bestanddele:
- hoenderbouillon - 980 ml;
- botter - 35 g;
- hoenderfilet - 2 stukke;
- meel - 15 g;
- knoffel - 3 tande;
- noedels - 270 g;
- gerasperde parmesaankaas, mozzarella - 290 g.
voorbereiding
Knip hoender in repies en braai in gesmelte botter. Voeg die knoffel by die gebraaide stukkies pluimvee by, en wanneer die laasgeur sy geur vrystel, strooi al die meel en laat dit sowat 'n halfuur saam met die hoender bak. Gooi hoender met sous en voeg die noedels by. Kook die noedels totdat dit heeltemal gereed is, en af en toe roer die inhoud van die pan. Sodra die noedels gereed is, gooi die gerasperde kaas in die sop, meng weer ywerig en wag vir hulle om te smelt, en dien dik hoendersoep by die tafel.
Hoe om Mediterreense Hoendersoep te kook?
bestanddele:
- hoenderbouillon - 2,1 l;
- Hoendervleis - 650 g;
- tamaties - 780 g;
- soetpeper - 320 g;
- courgette - 340 g;
- Tamatiepuree - 140 g;
- kappies - 95 g;
- ui - 160 g;
- knoffel - 4 tande;
- olyfolie - 35 ml.
voorbereiding
Plaas die sous met die hoender tot kookpunt, voeg soetrissies en tamaties bymekaar, gooi die tamatiepuree in en laat die groente 10 minute kook. Sit die sopblokkies van courgette en kappies in 'n soortgelyke tyd. Terwyl die sop op die stoof is, moet u sowat 5 minute stukkies uie met gekapte knoffel en kaas stoor, voeg die braai by die res van die skottel, laat die sop nog 10 minute kook en dien dit aan 'n tafel met baie groente.
As jy nie weet hoe om so 'n hoendersoep in 'n multivark te maak nie, braai eers al die groente saam vir ongeveer 6-7 minute, en gooi dit dan met sous met hoenderstukke en laat dit vir 'n halfuur in die sopmodus.