Uie is 'n baie nuttige produk. Dit is miskien bekend vir almal. Maar terselfdertyd het dit 'n taamlik spesifieke smaak, wat nie almal van hou nie. En om daarvan ontslae te raak, sal ons jou nou vertel hoe om uie in asyn te pluk.
Hoe om uie vinnig in asyn te marineer - resep
bestanddele:
- ui - 200 g;
- Asyn 9% - 4 eetlepels. lepels;
- sout - 1 teelepel;
- water.
voorbereiding
Geskilte uie gesny met halwe ringe. Ons sit dit in 'n skottel wat geskik is vir mikrogolf. Op die top van die luchok vul met water. Dit moet nie te veel wees nie, die ui moet net met vloeistof bedek word. Giet dan sout in en gooi die asyn in. Ons bedek die houer en sit dit in die mikrogolfoond. By die maksimum krag kook ons 5 minute. Neem dit dan uit en afkoel dit onder koue water. Daarna is hy heeltemal gereed. Soos u kan sien, kan die ui gemarineerde in asyn baie vinnig en maklik gekook word.
Gekapte ui in asyn - resep
bestanddele:
- water - 1 glas;
- Asyn 9% - 75 ml;
- sout - 30 g;
- suiker - 25 g;
- uie - 250 g;
- dille.
voorbereiding
Ons kap die uie in dun halve ringe. Gewas dille melenko blink. Ons verbind dit met 'n boog. Vir marinade water meng met asyn, voeg suiker, sout by en meng goed. Plaas die ui en dille in 'n houer met 'n digte deksel en gooi die marinade bo-op. Ons sit dit in 'n koel plek en na 'n paar uur sal gepekelde uie gereed wees.
Gekapte uie in appelasyn - resep
bestanddele:
- groot ui - 2 stuks.
- swart gemaalde peper;
- suiker - 10 g;
- sout - na smaak;
- Appelasyn - 3 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Gooi uie op 'n gerieflike manier, gooi dit met kookwater - dit sal onnodige bitterheid verwyder. Na ongeveer 5 minute, gooi die water uit en gooi 'n nuwe porsie water in, voeg suiker, sout en peper by. Giet appelasynasied, meng en laat dit vir ongeveer 2 uur staan.
Hoe om uie in rys asyn te pluk?
bestanddele:
- uie - 200 g;
- rys asyn - 3 eetlepels. lepels;
- water.
voorbereiding
Meng die ui, plaas dit in 'n diep houer en gooi dit met kookwater. Laat dit vir 5 minute, en dreineer die water, en gooi die water met rys asyn. Wag 5 minute, 'n paar keer gedurende hierdie tyd, meng dit. Aan die einde word die asyn gedreineer, en die ui word vir die beoogde doel gebruik.
Hoe om uie in asyn te slaai vir slaai?
bestanddele:
- ui - 500 g;
- water - 500 ml;
- Balsamiese Asyn - 1 glas;
- suiker - 150 g;
- baai blare - 3 stuks.
- Graan Mosterd - 2 teelepels;
- Soetpeper - 3 stuks.
- gemmerwortel - 5 g;
- soutknippie.
voorbereiding
Sit in die kastrol in water, sit suiker, sout en sit dit op die stoof. Na kook, draai die vuur af, voeg die geurige peper, mosterd, fyngekapte gemmerwortel en laurierblare by. Gooi die gevolgde marinade gekapte uie en laat dit vir ongeveer 'n uur.