Grog is 'n alkoholiese drank gemaak van rum of konjak, wat dan met warm water verdun word met die toevoeging van suiker, suurlemoensap, kaneel en ander speserye. Kom ons kyk hoe jy by die huis kan kook.
Die klassieke Grog resep
bestanddele:
- gekookte water - 400 ml;
- donker rum - 200 ml;
- suiker - 4 teelepels.
- suurlemoen - 2 stuks.
voorbereiding
Kom ons uitvind hoe om 'n grog te maak. Gooi dit in die panwater, sit dit op die stoof en bring dit tot kookpunt. Smeer die sap uit die suurlemoene, verminder die hitte, gooi die rum met 'n dun druppel en plaas die suiker. Kook die mengsel vir nog 2-3 minute om die suikerkristalle heeltemal op te los en roer voortdurend met 'n spatel. Verwyder dan die pan uit die bord en gooi dit in 'n bril. Om grog te drink met rum is dit slegs in 'n warm soort nodig deur stadige slukkies wat nie 'n keel moet verbrand nie.
Grog resep met speserye
bestanddele:
- Cognac - 60 ml;
- suurlemoensap - 40 ml;
- warm tee - 60 ml;
- suiker - 1 teelepel;
- naeltjies - 2 stuks.
- kaneel - 1 stok.
voorbereiding
Om te drink, neem ons vars gebroute tee, gooi dit in 'n emmer en bring dit tot kookpunt. Dan gooi ons suiker, naeltjies, 'n kaneelstok, gooi 'n bietjie cognac, bring dit tot kookpunt en verwyder dit dadelik uit die vuur. Daarna bedek die drank met 'n deksel, laat dit 10-15 minute brou, gooi dit in 'n glas en dien dit op die tafel.
Sitrusgrog
bestanddele:
- lig rum - 90 ml;
- suurlemoensap - 50 ml;
- granaatjie siroop - 45 ml;
- lemoensap - 30 ml;
- ys - vir liassering;
- Suurlemoen of ingemaakte kersies - vir versiering.
voorbereiding
Rum rys in 'n skudder, voeg granaatplekstroop, suurlemoensap en lemoensap by, skud goed. Aan die onderkant van die glas gooi ons die gebreekte ys en gooi die gevolglike drank met 'n tregter saggies. Skud dit effens om die ys eweredig op die glas te versprei, en verwyder dit saggies sonder skerp stingels. Ons bedien die gereed grog met 'n strooi wat deur 'n suurlemoenring of twee ingemaakte kersies gedraai word.
Hoe om 'n grog van rooiwyn te kook?
bestanddele:
- suiker - 2 el. lepels;
- water 40 ml;
- rooiwyn - 20 ml;
- donker rum - 40 ml;
- neutmuskaat - 1 knippie;
- suurlemoen.
voorbereiding
So, suiker word in warm water opgelos, gooi rooiwyn, rum en verhit die mengsel op 'n klein vuur, maar moenie dit kook nie. Nou gooi ons die grog in 'n glas, voeg 'n klein nootmuskaat by en versier die drankie met 'n sirkel suurlemoen.