Tuisland van die warm alkoholiese drank Grog is die Verenigde Koninkryk. In die verte agttiende eeu het die eerste wat hierdie drankie gebruik het, die matrose van die Royal Navy begin. In daardie dae, as 'n voorkomende maatreël teen baie aansteeklike siektes, veral van skeurbuik, het zeemanne elke dag rum gebruik. Die daaglikse koers vir een bemanningslid was ongeveer 250 gram. Dit het natuurlik tot dronkenskap en ernstige probleme met dissipline gelei. Daarom, volgens die bevel van die marine-bevelvoerder Edward Vernon, het die matrose die matrose met water verdun. Aanvanklik het hierdie innovasie baie ontevredenheid veroorsaak, aangesien die daaglikse volume van die drank nie toegeneem het nie, en die hoeveelheid alkohol het minder as die helfte daar geword. Nietemin, met verloop van tyd het hierdie drank wortel geword en het die naam "grog" gekry - dit was die bynaam van Edward Vernon. In die alledaagse lewe van matrose, Grog drink, is ook genoem "rum op drie waters".
Dit blyk 'n vreemde reël van die daaglikse verbruik van alkohol onder matrose, en is eers in 1970 afgeskaf. Oor die jare het die Grog daarin geslaag om op baie vastelande gewild te raak. Cocktails gebaseer op rum het in duur restaurante en by die huis begin kook. Die resep vir grog is baie keer verander, nuwe bestanddele is by die drank gevoeg. Vandag kan jy by die meeste restaurante en bars probeer.
Alkoholiese drank Grog word warm gebruik. Saam met rum sluit dit anjer, suurlemoensap en ander speserye in. In hierdie verband het die grog, soos gemengde wyn, 'n reputasie verdien as 'n betroubare middel vir die verkoue. Baie resepte van rum cocktails word steeds gebruik as 'n voorkomende maatreël teen verskeie siektes.
Die voorbereiding van grog by die huis is redelik eenvoudig. Al die nodige bestanddele kan maklik in enige supermark gekoop word. Hieronder is die gewildste resepte, hoe om grog te kook.
Die resep vir kookgrog "Silter" (grog common)
bestanddele:
- 500 ml rum;
- 4 eetlepels heuning; 250 ml water;
- sap 2 suurlemoene.
voorbereiding
Water moet aan die brand gesteek word, gooi rum in dit, voeg heuning by en roer voortdurend tot 'n warm toestand (moenie kook nie!). Voeg daarna suurlemoensap by die warm drankie, roer goed en gooi dit in die glase. Grog is gereed!
Resep vir Grog "Aromatiese"
bestanddele:
- 500 ml water;
- 1 bottel rum;
- 2 eetlepels swart tee;
- 3-5 knoppe van 'n angelier;
- 3 eetlepels suiker;
- 3 ertjies van soet en swartpeper;
- 1 lourierblaar;
- 5-6 korrels van badjan;
- Neutmuskaat en kaneel op die punt van die mes.
voorbereiding
Water maak 'n vuur aan en kook. Daarna moet tee en alle speserye by die water gevoeg word. Aan die einde van die warm drank moet 1 bottel rum gegooi word. 'N Paar oomblikke voordat die cocktail kook, moet dit dadelik uit die vuur verwyder word
Die resep vir grog-brandewyn
bestanddele:
- 500 ml rum;
- 100 ml kognac;
- 1 suurlemoensap;
- 4 eetlepels suiker of 50 ml suikerstroop.
voorbereiding
Cognac moet verhit word en in suiker opgelos word. Daarna moet die drank rys en suurlemoensap gegiet word, meng alles goed en lei nie tot kookpunt nie, gooi dit in die glase.
Grog-brandewyn is een van die gewildste sterk cocktails wat gebaseer is op kognac in baie lande.
Om te weet hoe om by die huis te kook, sal jy op enige tyd van die jaar 'n betroubare middel bied vir verkoue en 'n uitstekende drank vir warmte.