Ons bied u cognac-resepte wat u self tuis kan maak, maar nie op grond van wynalkohol nie, maar van wodka. Hierdie manier van maak sal die smaak van die drank nie erger maak nie, en jou gaste kan dit nie van die natuurlike onderskei nie.
'N Vinnige resep vir tuisgemaakte kognac van wodka
bestanddele:
- vodka - 1 l;
- wortel van gemmer - 80 g;
- blaar swart tee - 1 nagereglepel;
- Soetpeper - 5 stuks.
- Bruinsuiker - 80 g;
- naeltjies - 6 knoppies.
voorbereiding
In 'n pot van die toepaslike grootte vryf ons die regte hoeveelheid gemmerwortel, ons sit ertjies van geurige peper en knoppe van geurige naeltjies. Vul hierdie wonderlike versameling speserye saam met wodka en stuur 'n houer na die branderplank, wat 'n baie swak vuur uitsteek. Gooi die suiker hier in bruin uit en roer dit. Giet tee drie eetlepels kookwater en wanneer die wodka tot 35 grade warm word, skakel die gas af en gooi die tee in die pot se pot met die teeblare. Bedek alles met 'n deksel en laat dit so wees, dit afkoel. Nadat ons die pan in die koue uitgehaal het en tot die oggend wag. Die volgende oggend word die gekonsentreerde cognac versigtig gefiltreer en kan dit veilig begin.
Tuisgemaakte konjak van wodka op eikebark
bestanddele:
- vodka - 2 liter;
- Farmaseutiese bas van eikebome - 3 el. lepels;
- Groot blaar swart tee (met bergamot) - 4 teelepels.
- Peper geurig - 4 ertjies;
- poeiermelk - 2 el. lepels;
- kaneel - 2 stokkies.
voorbereiding
In 'n skoon bottel, spesiaal voorberei vir die voorbereiding van brandewyn daarin, gooi ons al die wodka uit. Voeg dan die apteek korteks van eikebome by, maar as jy dit verkies om dit self te versamel, moet jy nie ondubbelsinnig word nie. As die volgende bestanddeel gooi ons 'n grootblaar swart tee in die bottel met die toevoeging van bergamot. Ons peper die peper 'n paar keer met iets swaar om hulle te plat en sodoende die binnekant van hul geur te onthul en ons stuur ook alles in 'n gewone houer. Uiteindelik stel ons voor in ons toekomstige konjakbrood kaneelstokkies, suikerpoeier en met 'n groot lang lepel, roer alles vir 2-3 minute. Die bottel is bedek met 'n gewone capron pet en ons sit dit in 'n plek koeler, waar dit nie lig sal kry nie.
Vir drie weke, vergeet en onthou nie van hierdie brandewyn nie, maar daarna kan jy die gaste dadelik roep, aangesien so 'n drankie jou beslis nie sal toelaat nie!
Hoe om tuisgemaakte kognac te maak van wodka met pruimedante?
bestanddele:
- vodka - 0,7 l;
- vanillien - 1/3 teelepel.
- pruimedante - 7 stuks.
- neutmuskaat (grond) - 0,5 teelepel.
- kaneel (grond) - 0,5 teelepel.
- suiker - 1 nagereglepel;
- swart tee (verpak) - 1 pers.
voorbereiding
Vir hierdie resep sal dit genoeg wees om 'n liter kruik te hê, waarin ons eers al die losse vul: