Vir baie "wok" -nudels - blink bokse met afhaal kos, en net 'n paar weet hoe lekker en bruikbare bokwiet, rys en peulgewasse met groente en vleis hulself op die beroemde Asiatiese braaipan gemaak het. Dit stuur die hitte van die vlam soveel as moontlik, maar laat die produkte nie brand nie, en kook - vertraag, sodat die skottelgoed vinnig voorberei word.
Hoe kook noedels?
Noodles "wok" by die huis sal nie probleme met kook veroorsaak nie, as jy al die eienskappe van die produk oorweeg. Voordat jy rys of boontnutels na 'n braaipan stuur, moet dit 5 minute in kookwater gehou word, en bokwiet of soman - kook vir 3 minute. Koppel dan aan ander komponente, hou 'n paar minute aan die brand en verwyder uit die bord.
- Noodles "wok" - 'n resep waarmee jy die skottelgoed in 10 minute kan hanteer. Om dit te doen, berei al die bestanddele voor: kook die noedels , sny die groente, kombineer die bestanddele vir die sous.
- Aangesien die Chinese wakkies "wok" verskillende kooktye het, moet u aandag gee aan die instruksies op die pakket.
- Na enige hittebehandeling moet dit met koue water afgespoel word.
Noodles "wok" met hoender en groente - resep
Noodles "wok" met hoender en groente is 'n ideale opsie om lekker te verfris en nie vir 'n lang tyd naby die stoof vas te hou nie. Met 'n gereg kan jy baie maklik en vinnig hanteer as jy die volgorde van die gebraai in 'n wok volg: breek eers die hoender, dan - die groente, smeer al die bestanddele met sous en sit die klaargemaakte noedels.
bestanddele:
- filet - 250 g;
- rys noedels - 120 g;
- 'n knoffelhuisie - 2 stukke;
- olie - 40 ml;
- soetpeper - 1 stuk;
- Broccoli - 6 stuks.
- Sojasaus - 100 ml.
voorbereiding
- Kook die noedels in 3 minute.
- Braai vir 'n minuut filette.
- Sit knoffel, peper, broccoli en kook vir 5 minute.
- Voeg die sous, na 30 sekondes - noedels by.
- Rysnudels "wok" word in 'n minuut uit die oond verwyder.
Noodles "wok" met varkvleis - resep
Noodles "wok" met vark - 'n klassieke kombinasie van kos om weg te neem, genaamd lekker, vinnig en vir 'n lang tyd om te versadig. Dit word die beste behandel deur uton noedels gemaak van koringmeel en water van Kansuy, waardeur dit 'n hoë voedingswaarde het en 'n soute smaak het. Dit pas perfek by vleis, veral met vetvleis.
bestanddele:
- udon - 150 g;
- vark - 300 g;
- wortels - 1 stuk;
- soetpeper - 1 stuk;
- chili - 1/4 stuks.
- water 120 ml;
- Sojasaus - 60 ml;
- suurlemoensap - 40 ml;
- suiker - 10 g;
- olie - 40 ml.
voorbereiding
- Kook die udon vir 5 minute.
- Lig die varkstawe liggies.
- Voeg die wortels, chili en peper by.
- Meng die water met die sous, sap en suiker en voeg saam met die noedels.
- Die "wok" noedels word eers 30 sekondes opgewarm en word uit die oond verwyder.
Noodles "wok" met beesvleis
Noodles "wok" met beesvleis en groente - 'n skottel waarmee jy nie kalorieë moet tel nie, maar jy kan net die kos geniet. Hier word die dieetkombinasie van maer beesvleis met groente ondersteun deur 'n ligte en nuttige swam wat die aromas van die naburige komponente kan verhit wanneer dit verhit word. Dit is onbetaalbaar wanneer dit in 'n wok in die krag van styrefrai gebraai word.
bestanddele:
- fachoza - 200 g;
- beesvleis - 150 g;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- Sojasaus - 60 ml;
- suiker - 10 g;
- knoffel - 10 g;
- olie - 20 ml.
voorbereiding
- Kook die ontlasting vir 5 minute.
- Bees, uie en wortels braai vir 4 minute.
- Voeg die noedels en toediening by knoffel, sous, suiker en botter by.
- Die noodle "wok" met beesvleis word vir 3 minute gaargemaak en van die vuur verwyder.
Groentesels met groente - resep
"Vok" noedels met groente is 'n uitstekende gereg vir vegetariërs en allergieë. Vir laasgenoemde is 'n ware vind noodles van mungbeans, sonder gluten, wat voedselallergie veroorsaak. Hierdie noodle, wat 'n neutrale smaak het, word vinnig geabsorbeer deur sap en souse, baie sag en delikaat, en daarom, dikwels vergesel van groente.
bestanddele:
- boontjie noedels (mung) - 230 g;
- Stingels seldery - 2 stuks.
- Broccoli - 120 g;
- 'n knoffelhuisie - 4 stukke;
- wortels - 2 stukke;
- Soetrissie - 2 stuks.
- Chili - 1/2 stuks.
- Sojasaus - 80 ml;
- suiker - 15 g;
- suurlemoensap - 20 ml.
voorbereiding
- Kook die noedels vir 5 minute.
- Braai die broccoli in 4 minute.
- Voeg wortel, peper, seldery, chili en knoffel by.
- Na 3 minute, gooi die toediening uit die sous, suiker en suurlemoensap.
- Sit die noedels en kook vir nog 2 minute.
Noodles "wok" met garnale - resep
Noodles "wok" met garnale - 'n wen-wen-gereg. Met soetigheid en sagte tekstuur, word garnale vleis gekombineer met enige verskeidenheid noedels, speserye en groente wat help om 'n resep vir enige beursie te kies. In hierdie geval word 'n goedkoop rys noodle 'n ideale metgesel, wat ook die beste geskik is vir garnale.
bestanddele:
- rys noedels - 300 g;
- Garnale - 220 g;
- 'n knoffelhuisie - 3 stukke;
- gemmer - 1/4 stuks.
- olie - 40 ml;
- Sojasaus - 100 ml.
voorbereiding
- Kook vir 3 minute noodles.
- Vinnig bruin die gemmer en knoffel.
- Sit die garnale en braai vir 'n minuut.
- Voeg die noedels, sous en verwyder uit die hitte.
Noodle wok met seekos - resep
Die "wok" noodles met seekos is 'n buitengewoon lekker, maar tegnies komplekse gereg. Voorbereiding van noodles veroorsaak nie probleme nie: Udon word voorafgekook en in die wok aan die einde gebring, maar seekos moet nie langer as 3 minute gebraai word nie. Andersins, sal hulle rubberagtige, smaaklose, in die olie geweek word en hul skyn verloor.
bestanddele:
- inkvis - 80 g;
- seekat - 100 g;
- Shiitake - 50 g;
- Sojasaus - 120 ml;
- udon - 300 g;
- olie - 30 ml.
voorbereiding
- Week die sampioene vir 40 minute.
- Squid en seekat skoon en sny.
- Kook die noedels.
- Rooster die inkvis vir 1 minuut.
- Sit sampioene, na 2 minute - seekat.
- Kook vir 2 minute, voeg die sous en noedels by en dien.
Ei noodles "wok"
Noodles "wok" - huis resep, wat jou toelaat om 'n gunsteling produk te kook van die kinderjare Asiatiese styl. Dit gaan oor eiernudels. Hoë voedingswaarde en sagte smaak, wat dit met enige komponente sal kombineer of beperk sal word tot 'n "ekonomiese" opsie, dit maak dit eenvoudig met 'n pittige sous, as basis vir verdere eksperimente.
bestanddele:
- eiernudels - 450 g;
- Sojasaus - 40 ml;
- Asyn - 10 ml;
- suiker - 10 g;
- Chili - 1/2 stuks.
- water 100 ml;
- stysel - 15 g;
- gemmer - 10 g.
voorbereiding
- Kook die eiernudels vir 2 minute.
- Meng die water met die sous, suiker, asyn en stysel.
- Braai in 'n wok vir 30 sekondes gemmer en chili.
- Giet in die sous, wag vir die verdikking, en voeg die eiernudels by.
- Die ei-noedels "wok" word vir 2 minute in sous gesmeer en word bedien.
Bokwiet noodles "wok"
Wok met bokwietnutels en hoender is 'n voorbeeld van gesonde en gesonde kos. Bokwiet noodles (soba) is 'n kultus produk. Dit het 'n waardevolle vitamienreserwe, uitstekende neutmusiek-smaak, net so warm en koud. Dit word egter nie aanbeveel om dit te braai nie. Noedels word net effens verhit in sous, voorgekook tot gaar.
Bestanddele :
- hond - 150 g;
- filette - 1 stuk;
- soetpeper - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- 'n knoffelhuisie - 3 stukke;
- water 40 ml;
- Sojasaus - 60 ml;
- heuning - 10 g.
voorbereiding
- 6 minute kook die noedels.
- Braai die filette, voeg die groente by.
- Meng die sous, heuning en knoffel met water.
- Voeg by die wok saam met die noedels.
- Maak dit in 'n minuut skoon van die vuur.
Noodles "wok" met teriyaki sous - resep
Die "wok" noodles met Teriyaki-sous is 'n Japannese gereg, wat deur sy uitstekende smaak en verleidelike glans onderskei word. Dit is die verdienste van die soet sous. Wanneer dit gebraai word, karameliseer dit al die bestanddele, waarvoor hulle 'n lekker glansoppervlak verkry. Die sous is so perfek dat die kooktegniek self daarmee saamstem.
Bestanddele :
- vark - 650 g;
- udon - 300 g;
- wortels - 1 stuk;
- soetpeper - 1 stuk;
- gemmer - 10 g;
- 'n knoffelhuisie - 3 stukke;
- Teriyaki-sous - 120 ml.
voorbereiding
- Braai knoffel en gemmer.
- Voeg in 'n minuut vark, en na 5 minute - groente en teriyaki.
- Kook vir 3 minute.
- Voeg die gekookte noodles by, meng en bedien.
Wok noedels met sampioene - resep
Voorbereiding van noodle "wok" by die huis is 'n geleentheid om die gereg lekker, handig en finansieel gerieflik te maak. Dit sal 'n pakkie rysnudels en 'n handvol sampioene van 'n nabygeleë winkel help om 20 minute lank in 'n gebalanseerde en voedsame maaltyd te draai. Dit is lekker om beide met hitte en hitte en in 'n koue toestand te eet.
bestanddele:
- Rys noedels - 200 g;
- Mushrooms - 100 g;
- Broccoli - 6 stuks.
- 'n knoffelhuisie - 3 stukke;
- Sojasaus - 65 ml;
- olie - 40 ml;
- Chili sous - 10 ml;
- suiker - 10 g;
- water - 50 ml.
voorbereiding
- Verbind al die vloeibare komponente met suiker.
- Kook vir 7 minute noodles.
- Spoel die sampioene en knoffel af.
- Na 3 minute voeg broccoli, en na 4 minute - sous en noedels.
- Gee dit 2 minute om te sog en verwyder uit die bord.
Noodles "wok" met vis-resep
Voorbereiding van noedels "wok" is nie beperk tot vleis en groente nie. Baie lekker, lig en geurig is 'n gereg met vis. Daarbenewens dra die verskeidenheid in noodlevariëteite en tipes vis by tot die skep van verskillende opsies. In hierdie geval is daar oral 'n enkele reël - dat die vis nie droog is nie, dit word 'n paar minute voor die einde van die kookproses bygevoeg.
Bestanddele :
- eiernudels - 350 g;
- Zalm - 300 g;
- wortels - 1 stuk;
- 'n knoffelhuisie - 2 stukke;
- gemmer - 10 g;
- Soetrissie - 200 g;
- Sojasaus - 60 ml;
- olie - 20 ml.
voorbereiding
- Terwyl eiernudels gekook word, braai dit in die wok gemmer, wortels, pepers en knoffel.
- Na 3 minute, voeg die noedels by, gooi die sous in en kook soveel.
- Sit die stukkies salm en bedek die tafel na 2 minute.