Grog - 'n resep wat onthou word by die begin van koue weer of op die vooraand van die Nuwejaar en Kersvakansie. Sonder sulke opwarming van alkoholiese drankies, kan 'n winterpiekniek of 'n viering van die buitelug nie vermy word nie.
Hoe om 'n grog te kook?
Berei grog voor, waarvan die samestelling klassiek of multi-komponent kan wees, oorspronklik en verfyn, kan maklik by die huis wees. Die korrekte verhoudings van resepte en die beskikbare advies van ervare kokke sal jou help om die idee te hanteer sonder onaangename verrassings, sodat jy in alle opsigte 'n goeie drankie kan kry.
- In die oorspronklike grog - 'n resep wat die voorbereiding van 'n drankie uit rum en water met die toevoeging van suiker voorstel. Met verloop van tyd het die tegnologie aansienlike veranderinge ondergaan. Op 'n minimum, in plaas van water, is sterk swart tee bygevoeg, aangevul met suurlemoensap of suurlemoensap.
- Verryk die smaak van die drank allerhande toevoegsels: naeltjies, kaneel, kardemom, badon, ertjies van swart of geurige peper. Speserye word saam met suiker in die water gegooi en gekook vir 'n paar minute voor die byvoeging van rum.
- Rum word in die basis van die drank ingespuit met 'n dun druppel, roer, maar nie toelaat dat die mengsel weer kook nie.
- Jy kan die drank nie net suiker versoen nie, maar ook met heuning, en voeg die produk by die smaak voordat jy dit bedien.
- Bril met warm drank word aangevul met skywe suurlemoensap, oranje, kaneelstok.
Hoe om te drink grog?
Dit is belangrik om nie net 'n klassieke of pittige grog goed te berei nie, maar dien dit nog goed en drink dit.
- 'N Warm drank word oor glase gegooi met 'n dik bodem en mure of spesiale bekers wat hitte goed hou.
- 'N Gedeeltelikhouer met opwarmende alkohol word aangevul met 'n buis, waarmee en klein klein hoeveelhede drank drink.
- Warm Grog kan dadelik direk van die beker in klein slukkies gedrink word, baie versigtig, sodat dit nie verbrand word nie.
- Moenie die drank misbruik om die negatiewe gevolge wat daarmee gepaard gaan te vermy nie: die hoeveelheid grog keel mag nie 250 ml oorskry nie.
Grog - die klassieke resep
Klassieke alkoholiese grog, waarvan die resep verder aangebied sal word, word sonder speserye op grond van gekookte water voorberei. Die smaakkenmerke van 'n alkoholiese drank word verryk deur sterk swart tee as 'n vloeibare basis te gebruik. Dit is ook nie verbied om speserye by kookwater te voeg nie, nadat die basis vir 'n paar minute gekook is. Rum vir die resep is geskik vir Jamaikaanse of Baccardi.
bestanddele:
- rum - 200 ml;
- gesuiwerde water - 400 ml;
- suurlemoene - 2 stukke;
- Gegranuleerde Suiker - 4 teelepels.
voorbereiding
- Kook water met die toevoeging van suiker totdat al die soet kristalle opgelos word.
- Druk die sap uit suurlemoene, voeg by die soetwater.
- Met 'n dun druppel word rum gemeng in 'n warm mengsel, verhitte vir 'n paar minute, wat nie toelaat om te kook nie, en uit die vuur verwyder.
- Gooi die gevolglike klassieke grog in glase en dien dadelik.
Heuninggrog - resep
Heuninggrog, danksy 'n natuurlike versoeter, is nie net nuttiger as die klassieke weergawe nie, maar verkry ook aanvullende smaaknotas wat veral deur die aanhangers van byprodukte waardeer sal word. As jy tee in die teepot brou, kan jy 'n ster badyon, 'n paar knopies van 'n angelier en 'n stok geurige kaneel sit.
bestanddele:
- rum - 100 ml;
- gesuiwerde water - 250 ml;
- swart tee - 2 teelepels.
- suurlemoen - 2 bekers;
- heuning - 4 teelepels;
- speserye (opsioneel) - na smaak.
voorbereiding
- Spoel die brouwer vir warmte met kookwater.
- Hulle raak tee aan die slaap, gooi dit, indien nodig, speserye, gooi kookwater, bedek met 'n deksel en draai vir 10 minute.
- Voeg in 2 glase gelyke dele rum, voeg 'n sny suurlemoen by en gooi al die geurige tee.
- Skep die drank met heuning en dien dadelik.
Appelgrog - resep
Grog, 'n eenvoudige resep wat later aangebied word, sal selfs meer smaakvol en aromaties wees as gevolg van die gebruik van appelsap as 'n vloeibare basis. Dit is verkieslik om jou eie vars of, indien dit nie moontlik is nie, 'n gekoopte analoog van 'n betroubare vervaardiger te neem.
bestanddele:
- rum - 250 ml;
- Appelsap - 400 ml;
- 1 kaneelstok;
- Grondmuskaat - 0,5 tl.
- heuning - 2 eetlepels. lepel.
voorbereiding
- Bring die appelsap tot kookpunt.
- Gooi neutmuskaat, kaneel, spoel die mengsel vir 5-7 minute, verminder die vuur tot 'n minimum.
- Voeg heuning by, en dan rum, meng deeglik en verwyder uit hitte.
- Sit die appelgroent onmiddellik uit, drink 'n drankie op die glase, versier met 'n appelskywe en 'n kaneelstok.
Gember Grog - resep
'N Voorbereide grog van rum in die huis, waarvan die resep die toevoeging van 'n gemmerwortel veronderstel, sal bly wees met 'n ekstra pikante ostrinka en selfs meer kwalitatiewe opwarmingseienskappe. Die toevoeging word gesny na skoonmaak met bekers of vryf om die effek op 'n vlak rooster te verbeter. In laasgenoemde geval moet die drank gefiltreer word voordat dit bedien word.
bestanddele:
- rum - 100 ml;
- gesuiwerde water - 400 ml;
- suurlemoen - 1 stuk;
- gemmerwortel - 100 g;
- 1 kaneelstok;
- naeltjies - 2 stuks.
- Grondkardemom - 1 knippie;
- Gegranuleerde Suiker - 2 el. lepels;
- swart tee - 1 teelepel;
- heuning - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
- Kook water met suiker en gemmer, voeg sap by tot 'n halwe suurlemoen.
- Gooi tee, naeltjies, kaneel en kardemom, laat 'n paar minute opwarm, filter.
- Roer heuning en rum in die warm basis.
- Hulle gooi die gemmergroent op die glase uit, voeg suurlemoenskywe by en dien dadelik.
Kersiegrog - resep
Grog - 'n resep wat uitgevoer kan word met die byvoeging van kersies en drank. Dit is beter om in hierdie geval bessies met bene te gebruik, wat die geur van die voorbereide drank sal verbeter. Dit is raadsaam om vooraf 'n bessie tee voor te berei, en gee hom die geleentheid om goed te brou, hitte en gebruik om 'n drankie te maak.
bestanddele:
- rum - 150 ml;
- gesuiwerde water - 250 ml;
- kersie - 200 g;
- kers likeur - 50 ml;
- 'n stok kaneel - 0,5 stuks;
- naeltjies - 2 stuks.
- peper - 1 knippie;
- heuning - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
- Strek die bessies met topless, gooi kookwater, voeg tee by, warm 'n paar minute op.
- Peper, kaneel, naeltjies word gepand, die houer word uit die vuur verwyder, toegedraai, toegelaat om 30-50 minute te staan.
- Filter die infusie, druk, verhit dit tot kookpunt.
- Roer heuning, drank en rum, gooi die kersiegroent oor die glase en dien dadelik.
Koffie grog
Die gekookte grog by die huis, waarvan die resep deur die volgende voorgestel word, sal met entoesiasme deur koffieliefhebbers aanvaar word en nie net nie. Natuurlike gekookte aromatiese espresso in kombinasie met sterk rum, delikate ys, speserye en vars notas van sitrus, kan nie iemand onverskillig laat nie.
bestanddele:
- rum - 200 ml;
- room 30% - 200 ml;
- botter - 1 eetlepel. lepel;
- espresso - 400 ml;
- lemoenskil - 1,5 teelepel.
- Bruinsuiker - 1/3 koppie;
- Grond kaneel - 0,5 teelepel.
- naeltjies grond - 2 knippies;
- neutmuskaat - 1 knippie.
voorbereiding
- Klits die room met botter, voeg grondkruiden by.
- Brew sterk koffie, voeg zest, voeg dan rum in.
- Gooi die drank in 'n glase, gooi oor die geklopte pittige room, strooi die grondkaneel en dien dadelik.
Grog van wyn by die huis - resep
As die teenwoordigheid van rum nie beskikbaar was nie, kan jy die grog voorberei met rooi semisweetwyn as die alkoholbasis. 'N belangrike voorwaarde, sonder om vas te stel wat die resultaat onvoorspelbaar is - is die natuurlikheid en hoë gehalte van die basisdrank. Die gewone suiker kan met bruin vervang word en, indien nodig, die samestelling van speserye verander.
bestanddele:
- wyn - 700 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 3 teelepels;
- kaneel - 1 teelepel;
- gemmerwortel - 50 g;
- badonia en kardemom - 2 stuks.
- naeltjies - 1 stuks;
- suurlemoen - 1 stuk;
- Soetrissie - 2 stuks.
- neutmuskaat - 2 knippie.
voorbereiding
- Sny die gemmerwortel en suurlemoen in sirkels.
- Plaas die bestanddele in 'n pan met wyn, gooi al die speserye, speserye en suiker.
- Verhit die mengsel tot 'n temperatuur van 80 grade, verwyder uit die bord, laat dit vir 15 minute in 'n toegedraaide vorm brou, filter.
- 'N Groentjie wyn is 'n resep wat onmiddellik in 'n warm vorm vereis.
Grog van vodka
Berei 'n grog by die huis op vodka. Die oorspronklike resep, wat deur William Pokhlebkin uitgevind is, word egter aanbeveel om in noodgevalle uitgevoer te word, wanneer dit nodig is om op te warm na 'n ernstige hipotermie of vinnig herstel van krag. Die drank bestuur om werklik manlik te wees, jy moet dit 'n bietjie in klein slukkies drink.
bestanddele:
- vodka - 0,5 l;
- water - 0,5 l;
- suiker - 0,5 koppie;
- swart tee - 25 g.
voorbereiding
- Kombineer die helfte van die glas wodka, water en suiker, kook vir 5 minute.
- In die oorblywende water word tee gebrou, gekombineer met stroop en opgewarmde oorblywende wodka.
- Gooi die mengsel in die glase en dien warm.
Grog Met Cognac - Resep
Waardig om te proe is 'n voorbereide klassieke drankie, as jy die rum vervang met kwaliteit brandewyn. Wit suiker kan vervang word met bruinsuiker of versoet met 'n lepel heuning, in plaas van suurlemoen, voeg 'n lemoen by. Daarbenewens is dit toegelaat om water of swart koffie as 'n vloeibare basis te gebruik.
bestanddele:
- Cognac - 120 ml;
- suurlemoensap - 80-100 ml;
- warm tee - 120 ml;
- suiker - 2 teelepels;
- kaneel - 2 stokkies;
- naeltjies - 4 stuks.
voorbereiding
- Brew vars swart tee, voeg suurlemoensap, suiker, speserye by, kook tot kookpunt.
- Roer die drankbrandewyn in, gegooi in glase.
- Voltooi die grog met kognacskywe suurlemoenblare, kaneelstokkies en dadelik bedien.
Nie-alkoholiese grog - resep
Nie-alkoholiese grog met goeie voorbereiding sal moed en voeg krag, nie minder nie as alkoholiese weergawes. 'N Soortgelyke drankie is 'n uitvind vir die verhoging van die toon vir 'n verkoue. Die gebruik daarvan sal die herstel versnel, immuniteit versterk en opgewek word. U kan so 'n drankie aan beide volwassenes en kinders gee.
bestanddele:
- water - 1 l;
- suurlemoen - 1 stuk;
- swart tee - 3 eetlepels. lepels;
- heuning - 2 eetlepels. lepels;
- Soetpeper - 4 stuks.
- kaneel - 2 teelepels.
- naeltjies - 4 stuks.
voorbereiding
- Swart tee word in 'n verhitte brouery gegooi, 'n halwe deel kookwater, toegelaat om 7-10 minute te steil, te filter.
- Gooi die tee in die oorblywende kookwater, voeg al die speserye by, kook uit die kookpunt 3-4 minute.
- Giet in die sap van 'n halwe suurlemoen, voeg die skil met die sest, laat staan vir 'n minuut.
- Filter die drank, suur met heuning en dien dadelik.