As daar geen direkte toegang tot die see in jou lande is nie, is bevrore garnale die enigste manier om skaaldiere te eniger tyd en teen 'n redelike prys te eet. Wanneer jy garnale koop, moet jy egter voorbereid wees op die feit dat jy vir die maksimum voordeel en plesier van eetgoed sal moet sweis, na al die subtiliteite. Ons sal dit in meer besonderhede in die onderstaande aanbevelings bespreek.
Hoe om garnale gevriesde ys te kook?
Korrekte om dit te sweis, sal slegs kwalitatiewe garnale moontlik wees, waarvan 'n dop nie kippen en oortredings van 'n pigmentasie het nie. Benewens die skaaldiere self, behoort daar niks in die pakket te wees nie, aangesien onsuiwerhede van sneeu en ys 'n skending van tegnologie in produksie aandui, wat dalk met u gesondheid beland.
As 'n reël kook die meeste produsente reeds garnale voor vries, die skulpe van sulke seediere het 'n ligte pienk kleur. Voorlopige ontdooiing in hierdie geval is nie nodig nie, en dus onmiddellik nadat die pakkie uit die vrieskas verwyder is, sit dit 400 ml water op die vuur en wag tot die vloeistof kook. Verskeie aromatiese en geurmiddels, soos kruie en speserye, is welkom, maar jy kan 'n standaard stel sout en ertjies van soetgeurpeper ontsnap - op 'n teelepel van albei. Nie te veel sal 'n teelepel suurlemoensap wees nie - die beste vriend vir die meeste seekos.
As jy belangstel om garnale met vars suurlemoensap te kook, is dit genoeg om net 'n groot sitrusbrood in kokende water te gooi, voordat jy die sap daarvoor uitgedruk het. Ryk in essensiële olies, sal suurlemoensap help om die kenmerkende reuk van seekos te verdrink. Nadat u die garnale in kokende water gedompel het, bedek die houer en teken 3 minute vir die skaaldiere van die standaardkaliber 90x120.
As jy nie weet hoe om garnale vir bier te kook nie, dink nie dat die tegnologiese deel van die proses anders is as die bogenoemde nie. Net 'n verskeidenheid speserye sal help om 'n uitstekende maatskappy vir 'n skuimdrank te skep. In die water vir garnale vir bier, kan jy stingels dille of groen basiliekruid sit, sojasous, laurier of gekapte chili byvoeg.
Hoe om geskilde garnale te kook?
Met geskilde garnale en soveel makliker. Hulle word ook gewoonlik verkoop in 'n dop van ysglas. Ons vernaamste taak is om hierdie blink glans te vermy. Laai die briket met die skaaldiere in kokende water en wag tot die ys heeltemal smelt en die vleis opwarm. Gewoonlik duur hierdie prosedure nie meer as 3-4 minute nie.
Hoe om gevriesde koninklike garnale te kook?
Onder hul broers is koninklike garnale in grootte en kleur in gereedgemaakte vorm - gekookte koninklike garnale rozovee, en soms selfs rooi. Gegewe die grootte van sulke garnale, sal hulle ook langer moet kook. As 'n reël is die hele proses klein
Gereed gemaakte garnale word dadelik in 'n kolander gegooi, met suurlemoensap gegooi en bedien. As 'n goeie aanvulling dien ook botter en groente dille.