Miskien is die garnale lekker in enige vorm. Hoe om lekker garnaal by die huis te kook, sal u uitvind deur hierdie artikel te lees.
Hoe om garnale vir bier te kook?
bestanddele:
- Gevriesde Garnale - 900 g;
- lourierblare - 1-2 stuks.
- sout;
- naeltjies (knoppe) - 2 stukke;
- Soetrissie (ertjies) - 2-3 stuks.
voorbereiding
Ontdooi die garnale en voeg die vloeibare vloeistof saam. Gooi in die pot in die water, sit die speserye, sout en kook die garnale. Ons bedek die pan met 'n deksel en skakel die vuur af en na ongeveer 3 minute dreineer ons dit. Daarna is die gereg gereed om te dien.
Hoe om gebakte garnale te kook?
bestanddele:
- Gevriesde Garnale - 1 kg;
- knoffel - 3-4 naeltjies;
- olie - 70 g;
- sout;
- suurlemoen - 1 stuk;
- peper;
- Groentes van dille - 30 g.
voorbereiding
Voeg gemaalde knoffel, gekapte suurlemoen, dillegroen, sout en peper by die ontdooide garnale. Roer en laat vir 'n halfuur staan, sodat die garnale uitgeblaas word. Ons sit die braaipan op die vuur, smelt die botter en steek die voorbereide garnale uit. Bedek die deksel en kook vir 3 minute op 'n klein vuur. Dan draai ons die vuur af, en ons gee die garnale nog 10 minute.
Hoe om gebakte garnale te kook?
bestanddele:
- Geskilde bevrore garnale - 900 g;
- suurlemoenhalf;
- sout;
- peper;
- setperke;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- olyfolie .
voorbereiding
Garnale ontdooi. Suurlemoen saamgemaak met sout. Verhit die olyfolie in 'n braaipan en warm dit goed. Giet die garnale uit, sout dit, peper, voeg die gemaalde suurlemoen en knoffel by. Braai, roer konstant, sowat 5 minute voor rukheid op hoë hitte. Vryf voor die porsie die bolaag met gekapte kruie.
Hoe om garnale in beslag te kook?
bestanddele:
- Garnale - 1 kg;
- bier - 200 ml;
- koei melk - 150 ml;
- meel - 130 g;
- eiers groot - 2 stuks;
- bakpoeier - 10 g;
- geraffineerde groente-olie - 700 ml;
- Rooi Warm Peper - Knippie;
- sout.
voorbereiding
Garnale word van die dop skoongemaak. Meng die meel met sout, rooipeper en bakpoeier. Gooi bier, melk, voeg eiers by en meng deeglik. In die daaropvolgende klaretjie verlaag ons die garnale en vertrek vir 'n halfuur. Verhit die olie in 'n diep braaipan. Een vir een neem ons die garnaal uit die beslag en braai dit in 'n warm olie tot rooi aan weerskante. En dan sit hulle op servette om oortollige vet uit te skakel.
Hoe om die garnale op die rooster te kook?
bestanddele:
- groot garnale - 15 stuks.
- kalk - 1 stuk;
- roosmaryn - 3 takke;
- sout;
- swartpeperpoeier;
- olyfolie - 50 ml;
- gemaalde chili;
- knoffel - 3 naeltjies.
voorbereiding
Bevrore garnale pre-ontvries in die yskas. Sny dan die skulp langs die rug met 'n skêr en neem die derm liggies uit met die inhoud. Dit is nie nodig om die garnale heeltemal skoon te maak nie. Meng met 'n blender olyfolie met limoen sap, blare van roosmaryn en knoffel. Voeg sout, speserye by en vryf deeglik tot homogeen. In die daaropvolgende marinade verlaag ons die garnale en vertrek vir 'n paar uur. En dan kook ons dit op die rooster tot rooi. Maar moenie hulle oordryf nie - sodra die dop rooi aan die een kant is, draai ons dit dadelik om.
Hoe om garnale in room sous te kook?
bestanddele:
- Gegrilde Garnale - 800 g;
- natuurlike botter - 50 g;
- sout;
- room - 170 ml;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- setperke.
voorbereiding
Ons maak die diep braaipan op en smelt die olie daarin. Braai dit fyngekapte knoffel, gooi die room en bring die massa tot kookpunt. Ons lê die garnale en bredie vir 5 minute op lae hitte. Byna op die ou end het ons gesnipperde groente gesny. Bon appetit!