Croutons is skywe van 'n brood of brood wat in olie gebraai of in die oond gedroog word totdat 'n korstkors verskyn. Wel, sprats het al sedert die tye van die USSR 'n baie eerbare plek op die tafels gevestig. En as jy dit kombineer, kry jy 'n wonderlike gereg - croutons met sprote. Het nie tyd om terug te kyk nie, en hulle het al 'n spoor van die feestafel opgespoor! Glo my nie? Kom ons kook lekker croutons met sprote, en jy sal vir jouself sien dat dit net 'n lekkerny is wat in jou mond smelt.
Toast Met Sprats is 'n baie oorspronklike en lekker snack. Daar is baie resepte vir hulle voorbereiding, dit hang alles af van jou verbeelding en smaakvoorkeure.
Croutons met sprote
bestanddele:
- wit brood (koring) - 250 g;
- ingemaakte sprote - 150 g;
- olywe - om te proe;
- groente-olie - vir braai;
- dille, pietersielie - vir versiering.
voorbereiding
Dus, ons sal begin met die feit dat ons sal oorweeg hoe om braai te braai. Dit is baie eenvoudig. Ons neem brood, sny in skywe, sowat 1 sentimeter dik, en sit dit in 'n voorverhitte braaipan. Braai hulle vir 3 minute aan elke kant in groente-olie. Skuif dan saggies die croutons op die bakplaat, gooi olie op ingemaakte sprot en stuur dit na die oond totdat 'n roerkors verskyn. Ons kry croutons, ons is koel en vir elke stukkie brood versprei ons sprote. Ons skuif toast met sprote op 'n pragtige gereg en versier met olywe wat in sirkels gesny is, en fyngekapte groen.
Roosterbrood met knoffel en sprot
Hier is nog 'n interessante en lekker resep om lekker croutons te maak.
bestanddele:
- Brood - 250 g;
- ingemaakte sprote - 200 g;
- eier - 2 stukke;
- tamatie - 1 stuks;
- komkommer - 1 stuk;
- olyfolie - 30 ml;
- gepekelde komkommer - 1 stuk;
- knoffel - 1 stuk;
- mayonnaise - na smaak.
voorbereiding
Dus, laat ons met jou oorweeg hoe om roosterbrood uit 'n brood te maak. Om dit te doen, neem die brood en sny dit in toebroodjies. Doop elke stuk dan in olyfolie en sit dit op 'n bakplaat. Ons stuur die skywe in die oond en gee hulle tyd om ligbruin te word. Laat ons nou die croutons afkoel en vryf elke stuk aan weerskante met knoffel. Eiers word gekook en in blokkies gesny. Voeg die gekapte tamatie, mayonnaise by en meng deeglik. Ons sit die voorbereide slaai opsy, en intussen sny ons 'n vars en gesoute komkommer met wiele.
Sit nou 'n klein slaaisous, dan 'n sny vars, dan 'n gesoute komkommer en sprot bo-op. Heerlike croutons van die brood is gereed.
Croissants met sprotas vir 'n buffet tafel
bestanddele:
- swart brood - 200 g;
- eier - 2 stukke;
- botter - om te proe;
- ingemaakte sprote - 200 g;
- groen uie - vir versiering;
- soetpeper - 1 stuk;
- water;
- sout, asyn - na smaak;
- Olywe sonder pitte - 8 stuks.
- suurlemoensap;
- mosterd en groen - na smaak.
voorbereiding
Dus, laat ons soos altyd met kookrooster begin. Om dit te doen, neem die swartbrood en sny dit in klein, maar selfs snye. Doop in groente-olie en braai van albei kante in 'n warm braaipan.
Intussen maak ons 'n vulstasie aan. Ons neem peper, my, ons maak skoon van sade en 'n kern, baie fyn, ons sny en tushim in die opgewarmde olie met toevoeging van water, asyn en sout. Voeg die olywe, suurlemoensap, mosterd en fyngekapte groente by wanneer die peper gereed is. Al versigtig meng. Met hierdie sous vreet ons ons croutons, en van bo af sit ons 'n kring van gekookte eiers en sprote. Ons versier croutons fyngekapte groen uie. Bon appetit!