Pampoen wat in die oond gebak word, kan 'n soet, lekker of hartlike tweede kursus wees as jy dit kook met die byvoeging van vleis of ander voedsame kosse. Die gebruik van sulke disse is voor die hand liggend en is 'n uitstekende motivering vir hul gereelde voorbereiding.
Hoe om 'n pampoen in die oond te kook?
Pampoengeregte in die oond word maklik, gemaklik voorberei, altyd lekker en lekker.
- Groente word heeltemal gebruik, in die vorm van snye, blokkies of blokkies.
- Pampoen is aanvanklik ontslae van die binneste veselagtige pulp met sade.
- Om die vrugte heeltemal te maak, word net die bokant in die vorm van 'n deksel afgesny, en by die gebruik van groentepulp word 'n harde buitenste skil geskraap.
- Pampoen vleis perfek gekombineer met bak met appels, gedroogde vrugte, neute en heuning.
- Vir onversoete weergawes van die gereg word die groente aangevul met ander vrugte, sampioene, vleis.
Hoe om 'n pampoen in die oondskywe te bak?
Pampoen, in die oond gebak, lekker stukkies wat geskik is om tee te bedien, by te voeg tot suiwel of graan op die pap. In plaas van wit suiker, kan jy suikerrietbruin gebruik, of meng dit net met kaneel, wat groente sny addisionele geurnotas en 'n spesiale geur gee.
bestanddele:
- pampoen - 600 g;
- Gegranuleerde Suiker - 4 teelepels;
- botter.
voorbereiding
- Pampoen word geskil en geskil met sade, in blokkies of blokkies gesny.
- Sprei die snit in 'n geoliede bakgereg, strooi die suiker oor.
- Bak die pampoen met suiker in die oond teen 200 grade 30 minute.
Pampoen in die oond gebak met heuning
Nog meer nuttig en lekker is die gebakte pampoen in die oond met stukkies heuning. As dit nodig is, kan die sny voor die hittebehandeling gesprinkel word, of daarna met gebreekte neute: okkerneute, grondboontjies, hazelnoten. Die oorspronklike smaak van die gereg sal word wanneer dit gebruik word as 'n sesamsaad.
bestanddele:
- pampoen - 0,5 kg;
- Heuningvloeistof - 3 eetlepels. lepels;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
- Berei 'n pampoen goed, sny in blokkies of blokkies.
- Meng die botter met heuning, voeg die mengsel by die groentesnyder en meng.
- Sprei die groente in 'n geoliede vorm of op 'n bakplaat.
- Na 30-40 minute van 180 grade bak, sal die pampoen met heuning in die oond gereed wees.
Pampoengerooster met manga in die oond
Pampoenkasserbak in die oond is die ideale oplossing vir 'n gesonde kinderontbyt of middagete. Die uitstekende smaak van die gereg sal nie onverskillig aan die volwasse gehoor verlaat nie. Die oggend word die verbruikers gevul met kosbare regte energie en nodige vitamiene. Die basis is toegelaat om alle soorte gedroogde vrugte, neute, bessies by te voeg.
bestanddele:
- pampoen - 0,5 kg;
- water - 0,5 l;
- manga - 100 g;
- Gegranuleerde Suiker - 100 g;
- eier - 1 stuk;
- botter - 1 eetlepel. lepel;
- rosyne - 3 eetlepels. lepels;
- sout, vanielje, kaneel, sitrus skil.
voorbereiding
- Sny die pampoenpulpmedium snye, gooi water om te bedek en kook tot sag vir 15-20 minute.
- Dreineer die water, koel die pampoen 'n bietjie.
- Voeg die eier, sout, vanielje, kaneel, suiker by en meng die massa met 'n blender.
- Giet weer in die mango.
- Roer die basis rosyne, skuif die massa in 'n geoliede vorm en bak vir 30-40 minute by 180 grade om hout larwes te droog.
Gevulde pampoen in die oond gebak
Gekookte gevulde pampoen in die oond sal elke dag 'n waardige plek inneem. Vleis in die vulsel kan vervang word met sampioene, groente of gedroogde vrugte. In laasgenoemde geval sal die resultaat 'n lieflike gereg wees, wat bedien word met 'n heuning of ander geskikte sous. Om dit te doen, pas die geurmiddels aan, gebruik in plaas van die voorgestelde vanillien of kaneel.
bestanddele:
- pampoen - 3 kg;
- rys - 2 koppies;
- hoender - 0,5 kg;
- ui - 1-2 stukke;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- botter en groente-olie - 50 g;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- sout, peper, gedroogde basiliekruid, Italiaanse kruie.
voorbereiding
- Hoenderpulp word gesny, geur na smaak, geur met suurlemoensap, vir 'n paar uur gelaat.
- Voeg by die vleis gekook na halfgekookte rys, gebraai in groente-olie-ui, peperpeper, kruie.
- Met die pampoen sny die punt af, krap die vleis af.
- Smeer die vrugte in botter, sout, peper.
- Vul die werkstuk met die vulling, maak dit vol met 150 ml water, maak lek olie olie bo-op.
- Bedek die pampoen met 'n gesnyde deksel, wat vir 2 uur in 'n verhit tot 180 grade oond gestuur word.
Pampoen met appels, in die oond gebak
'N Lekker nagereg kan gekook word deur die pulp van die basis groente tot appels by te voeg. Pampoen, wat op 'n soortgelyke wyse in die oond gebak word, verkry 'n aangename suurheid en 'n spesiale geur. Benewens kaneel sal die palet van smaak 'n knippie vanilien suksesvol aanvul, en in plaas van okkerneute, sederhout, cashew of grondboontjies sal dit doen.
bestanddele:
- pampoen - 0,5 kg;
- Appels - 0,5 kg;
- vloeibare heuning - 2-4 eetlepels. lepels;
- kaneel - 1 teelepel;
- okkerneute - 50 g;
- botter.
voorbereiding
- Sny die pampoenpulpplate, sit in 'n olie-vorm in een laag, en stuur dit vir 20 minute in 'n verhit tot 180 grade oond.
- Na die sein word die pampoenlaag besprinkel met kaneel, appels word bo-op geplaas.
- Plaas die houer vir nog 20 minute na die oond.
- Gekookte pampoen in 'n oond met appels is op kremankam uitgelê, dit word met heuning gegooi en met neute besprinkel.
Pampoen met aartappels, in die oond gebak
'N lekker bykos vir die versorging van vleis of vis sal gebakte aartappels met pampoen in die oond wees. U kan groente eenvoudig en met knoffel of ander geskikte sous bedien, aangevul met 'n ligte of meer voedsame slaai. Assortiment, onafhanklik van geskikte komponente, kan gebruik word in plaas van Provan grasses.
bestanddele:
- pampoen - 300 g;
- aartappels - 0,5 kg;
- groente-olie - 4 el. lepels;
- Provençaalse kruie - 1 teelepel;
- Gedroogde knoffel - 1 teelepel;
- sout.
voorbereiding
- Skil die aartappels en pampoen, sny in skywe ongeveer gelyk in grootte.
- Voeg geurmiddels by, sout, olie, meng.
- Sprei die groentemassa op 'n geoliede bakplaat of in 'n vorm.
- Na 40 minute sal 'n pampoen met aartappels, in die oond teen 200 grade gebak, gereed wees.
Vleis met pampoen in die oond
Pampoenvleis is uitstekend om met vleis te bak. Heerlike draai hoender met pampoen in die oond, vark of beesvleis. Wanneer pre-braai vleis sny, is dit addisioneel geblaas tot halfgekook met die byvoeging van 'n klein gedeelte van die water of sous.
bestanddele:
- pampoen - 700 g;
- vleis - 0,5 kg;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- koljander en paprika - 1/3 teelepel.
- roosmaryn of tiemie - 1 tak;
- sout, peper.
voorbereiding
- Aparte braai pampoen in olie en vleis tot rudeness.
- Plaas die komponente in lae in 'n bakhouer of pot.
- Voeg geurmiddels, 150 ml water en 'n takkiem tiemie of roosmaryn by.
- Bedek die houer met 'n deksel of draai dit met foelie, blaas 180 grade.
- 'N Uur later sal 'n pampoen met vleis, in die oond gebak , gereed wees.
Pampoen met knoffel in die oond
Pittige pampoen, in die oond gebak met knoffel , - lekker eetgerei of 'n ongewone bykos om met 'n matige ostrinka te vleis. In plaas van koljander word die pulp dikwels gekruid met grondmuskoot, kardemom of net varsgemaalde pepermunt. Dit is moontlik om pietersielie met basiliekruid of koriander te vervang.
bestanddele:
- pampoen - 700 g;
- knoffel - 3 tande;
- Koriander Grond en Peper - 2/3 Tl.
- groente-olie - 3 el. lepels;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- pietersielie - 1 tros;
- sout.
voorbereiding
- Meng in die bak gekapte knoffel, botter, suurlemoensap, geurmiddels, fyngekapte groen, sout en peper.
- Pampoenpulp word in groot skywe of skywe gesny, geur met die sous, gemeng en in die vorm of op 'n bakplaat op een perkament uitgelê.
- Bak groente vir 30 minute by 200 grade, bedek die sny vir die eerste 15 minute met foelie.
Pampoen in 'n pot in die oond
As jy die pampoen in die oond voorberei met die volgende resep, kan jy 'n wonderlike nagereggereg geniet. Die groente kan gebak word met die toevoeging van appels of sonder rozyne by ander gedroogde vrugte, gedroogde bessies, kaneel met vanille of ander speserye, en suiker met vloeibare blom heuning.
bestanddele:
- pampoen - 1 kg;
- Appels - 300 g;
- suikerriet of wit suiker - 50 g;
- botter - 50 g;
- kaneel - 10 g;
- neute, rosyne.
voorbereiding
- Pampoen en appels word in blokkies gesny, in lae in potte gesit, elke mengsel van suiker en kaneel besprinkel en komplementeer met neute, rosyne.
- Voeg in elke pot 'n paar eetlepels water, 'n sny olie by.
- Bedek die houers met deksels en stuur vir 1 uur in die oond teen 150 grade.
Pampoen met sampioene in die oond
Die gebakte pampoen in die oond sal uiters lekker wees en verkry addisionele voedingswaarde indien dit saam met sampioene gekook word. Die gereg is geskik vir daaglikse maaltye, insluiting in 'n maer of 'n vegetariese dieet. Bos sampioene word gaar totdat hulle sink tot onder en eers daarna word hulle gebraai.
bestanddele:
- pampoen - 800 g;
- sampioene - 500 g;
- uie - 150 g;
- knoffel - 4-5 tande;
- groente-olie - 100 ml;
- sout, peper, gedroogde kruie.
voorbereiding
- Pampoen in skywe gesny, sout, peper, geur met gekruide knoffel, kruie, botter.
- Plaas die pampoenmassa in 'n vorm en bak vir 15 minute by 220 grade.
- Sampioene word gebraai met uie, gesoute, versprei bo-op die sampioene.
- Na nog 15 minute kook, sal die pampoen wat in die oond met sampioene gebak word, gereed wees.
Pilaf in 'n pampoen in die oond
Gekookte rys met pampoen in die oond op die aanbevelings van hierdie afdeling sal baie vleiende resensies ontvang en word een van die eerbiedige gesinsgeregte. Vriesbare pilaf in die pampoenvrugte verkry 'n onnavolgbare, effens soetige smaak, wat moeilik is om te bereik met behulp van tradisionele kook in die ketel.
bestanddele:
- pampoen - 4 kg;
- vleis - 500 g;
- rys - 300 g;
- ui - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- pruimedante - 7 stuks.
- knoffel - 1 kop;
- borrie - 1,5 teelepel.
- water - 200 ml;
- sout, peper, laurier, olie.
voorbereiding
- Die pampoen sny die punt, die sade word met vesels afgeskraap.
- Sondig braai uie met wortels en vleis, gemeng met rys en pruimedante, sit in 'n pampoen.
- Voeg geurmiddels, soutwater, knoffel by.
- Pampoenbedekking met 'n gesnyde deksel, toegedraai in foelie en kook vir 1,5 uur by 200 grade.
Pampoenkoekies - 'n eenvoudige resep in die oond
Gedroogde pampoen in die oond in die vorm van gekonfijte vrugte - 'n onafhanklike soet lekkerny of 'n toevoeging tot bak. Wanneer pre-kook groente gesny in siroop, kan jy nie kaneel en vanielje byvoeg of speserye vervang met ander keuse nie. In plaas van oranje word dit toegelaat om suurlemoen te gebruik, terwyl die suikergedeelte verhoog word.
bestanddele:
- Pampoen - 1,5 kg;
- lemoene - 2 stukke;
- water - 800 ml;
- suiker - 1 kg;
- kaneel - 1 stok;
- Vanillien - 1 knippie.
voorbereiding
- Van water en suiker word siroop gekook totdat die kristalle oplos, hulle word met 'n gesnyde pampoen en lemoenskyfies gegooi.
- Voeg vanillien, kaneel, kook 'n massa van 7 minute, laat afkoel.
- Herhaal siklus 2-3 keer.
- Gooi die pampoenmassa op 'n sif, dreineer die stroop.
- Plaas die skywe op perkament uit en droog dit in 'n effens oop oond teen 60-70 grade 4-6 uur.