Pampoen met vleis is 'n gereg wat baie maklik is om te kook: jy het nie ongewone bestanddele of oorspronklike speserye nodig nie. En op die ou end kry ons 'n wonderlike gereg vir aandete of 'n uitstekende ete, hartlik en gesond. Kom ons kyk saam met jou resepte om pampoen met vleis te kook.
Pampoen met aartappels en vleis
bestanddele:
- vleis - 300 g;
- pampoen - 400 g;
- Aartappels - 5 stuks.
- suurroom - na smaak.
voorbereiding
Kom ons uitvind hoe om 'n pampoen in die oond met vleis te maak. Aartappels en pampoen word skoongemaak en in blokkies gesny. Vleis in hierdie resep kan byna almal gebruik word, maar bowenal - dit is sappigheid en sagtheid. Dit kan vark, pluimvee of beesvleis wees. Die belangrikste ding is dat die vleis in die mond smelt en dit was nie droog nie. Nou, elke deel van die gereg is om te proe, en liggies in 'n pan bak. Dan sit ons alles in potte, voeg suurroom by, bedek met deksels en stuur die gereg presies vir 1 uur in die voorverhitte oond. Voordat dit bedien word, strooi dit met kruie.
Pampoen met vleis in die multivark
bestanddele:
- pampoen - 500 g;
- vark - 350 g;
- aartappels - 300 g;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- sout, speserye - na smaak.
voorbereiding
Die resep vir pampoen met vleis is redelik eenvoudig. Vark is gewas, laat die water behoorlik dreineer en in stukkies gesny word. Aartappels word skoongemaak en in blokkies gesny. Pampoen word in klein skywe gekap. Sit al die bestanddele in die multivark, voeg speserye, botter en sout bymekaar. Ons meng alles met 'n houtlepel. Kook vir ongeveer 1,5 uur in die "Normale" af en plaas dan die program "Pie" en wag nog 30 minute. Na die tyd is die gestoofde pampoen met vleis klaar!
Pampoen gevul met vleis
bestanddele:
- pampoen - 1 stuk;
- vark - 400 g;
- aartappels - 300 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- suurroom - 1 eetlepel. lepel;
- groente-olie;
- sout - na smaak.
voorbereiding
By die pampoen sny ons die bokant af, verwyder die sade, knip 'n bietjie pulp uit en verpletter dit. Vleis gewas, in blokkies gesny. Uie word skoongemaak en gesny deur semirings. Plaas dit dan in 'n braaipan. Voeg dan 'n geroosterde pampoen, vleis en braai vir 'n paar minute. Aan die einde, sit die gesnyde aartappels en kook vir 5 minute. Voeg sourroom by, gooi 'n glas water, sout, bedek met 'n deksel en stoofpot tot half-klaar van aartappels, en skuif dan in 'n pampoen. Oond warm tot 180 grade. Bedek die pampoen met 'n deksel, vet met groente-olie, sit 'n bakplaat bedek met foelie. Ons bak sowat 40-45 minute 'n pampoenbak met vleis in die oond. Dis al gevulde pampoen gereed!