Worsies in beslag - 'n uitstekende alternatief vir 'n soortgelyke gereg - worsies in die deeg . Vir 'n verandering in hulle kan jy stokkies stok en maak met 'n knapperige en roerige kors. Hierdie gereg sal nie net volwassenes, maar selfs kinders, proe nie. Kom ons kyk na jou, hoe om worsies in beslag te kook.
Worsies in die slag op 'n stok
bestanddele:
- mielieblom - 100 g;
- groente-olie - 300 ml;
- sand suiker - 3 el. lepels;
- koringmeel - 100 g;
- soet grond paprika - 1 teelepel;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- melkkoei - 2 el. lepels;
- koeldrank;
- growwe kristallyne sout - 'n knippie;
- suiwel worsies - 300 g;
- eier - 1 pers.
voorbereiding
Dus, die worsresep in die beslag is eenvoudig genoeg. Giet in die bak van albei soorte meel, gooi die grond soet paprika, bakpoeier, koeldrank, suiker en sout. Meng nou al die droë bestanddele deeglik, voeg die hoender eier by en gooi dit geleidelik in die melk. Ons knie nogal 'n deeg met 'n klits, sonder klontjies.
Daarna neem ons melkworsies, ons los hulle van verpakking, ons sny dit op spiese en versprei hulle op die tafel. Voorbereide vroeë deeg gooi ons in 'n smal, maar hoë vaartuig, ons laai die worsies en draai dit verskeie kere sodat die hele chlam eweredig oor die oppervlak van die worsproduk versprei word. Skep dan worsies in 'n braaipan met kokende groente-olie en braai totdat dit klaar is, draai na 'n rukkie aan die ander kant. Dan, hou die muur, versigtig die worsies op papier servette en dip hulle om ontslae te raak van die oortollige olie. Dit is alles, worsies in gebakte braaipan is gereed! Ons bedien hulle op die tafel in 'n warm vorm met suurroomsaus of ketchup.
Worsies in beslag
bestanddele:
- suiwel worsies - 10 stuks.
Vir beslag:
- hoender eier - 3 stukke;
- melk - 5 el. lepels;
- kaas hard - 100 g;
- speserye;
- groente-olie vir braai.
voorbereiding
Worsies word in die helfte gesny, en dan word elke deel weer in die helfte gesny, maar nie tot die einde gesny nie. Vervolgens berei ons die eiers voor. Klits die eiers, gooi die melk, voeg die kaas by, roer in die vlak kaas, strooi die meel en sout na smaak. Doop elke billet in 'n deeg en braai dit aan albei kante.
Gebraaide worsies in diepgeregte brood
bestanddele:
- melkworsies - 8 stuks.
- eier van hoender - 1 stuk;
- groente-olie - 60 ml;
- speserye;
- koringmeel - 80 g;
- sand suiker - na smaak;
- melk - 80 ml;
- pietersieliegroen.
voorbereiding
Om te begin, laat ons die nagereg knie. In die koue melk oplos ons die sout, suiker, voeg die eiergeel met gemengde olie bymekaar, gooi die gesifmeerde meel en meng tot 'n homogene deeg gevorm word. Skeur die eekhorings afsonderlik tot 'n dik, welige skuim en dra dit met 'n lepel in die beslag. Geroosterde worsies word in die voorbereide massa gedompel en in diepgeroosterde braai.
Die resep vir gebraaide worsies in beslag
bestanddele:
- suiwel worsies - 3 stuks.
- hoender eier - 2 stuks.
- koringmeel - 3 teelepels.
- kefir - 1 item;
- Kaas is moeilik om te proe;
- Speserye en speserye - na smaak.
voorbereiding
Kom ons oorweeg nog een resep met jou, hoe om worsies in beslag te maak. So, neem 'n gemaklike diep
Worstels uitpak, sny in die helfte en dan langs die helfte. Lê dit nou versigtig in die beslag . Giet groente-olie in 'n braaipan, warm op en versprei ons worsies. Met 'n lepel, gooi netjies die oorblywende beslag en braai die worsprodukte van twee kante tot 'n kors gevorm word. Ons bedien klaarmusse met ketchup, suurroom of enige ander sous.