Chroniese nierversaking is 'n siekte wat gepaard gaan met so 'n onaangename verskynsel as onomkeerbare skade aan nierfunksie. Hierdie siekte stem ooreen met die ontwrigting van baie metaboliese prosesse, verhoed die onttrekking van finale produkte, wat lei tot die ophoping van gifstowwe en 'n ernstige ontwrigting van die water-elektrolietbalans. Dieet in chroniese nierversaking kan die toestand stabiliseer en die liggaam ondersteun.
Voeding vir nierfaling: inhibisies
Daar moet op gelet word dat voeding vir chroniese en akute nierversaking op dieselfde beginsel met 'n geringe verskil gebou word. In elk van die opsies is daar 'n vermindering in die verbruik van groenteproteïne, 'n skerp beperking van sout en kalium, maar in die geval van akute siektes, word slegs 20 g proteïen per dag, en in die chroniese - 40. Dit moet in ag geneem word dat die eerste streng dieetopsie nie aanbeveel word om meer as 25 dae in ag te neem nie.
In enige van die opsies word die volgende voedselsoorte egter uitgesluit:
- alkohol;
- vet vleis, pluimvee;
- sterk vleisbroodjies;
- sterk koffie, tee, kakao en sjokolade;
- vuurvaste vette (vark, beesvleis, skaapvleis);
- skerp en sout versnaperinge.
Baie mense sal dit moeilik vind om gewoond te raak aan 'n volledige verwerping van sulke bekende produkte, maar oor twee weke word dit baie makliker.
Daarbenewens is die beperking onderhewig aan die skottelgoed, peulgewasse en pasta. Dit is moontlik om slegs spesiale spesies pasta te gebruik, in hierdie geval aanbeveel. Daarbenewens gebruik skottelgoed van eiers ook beperkte, nie meer as een hoenderei per dag nie. Aan die lys van beperkings kan jy ook melk, alle suiwel- en suurmelkprodukte byvoeg, omdat dit 'n bron van proteïen is.
Dieet by nierfaling
Onthou dat 'n dieet met akute nierfaling die verbruik van proteïene beperk tot ongeveer een klein gedeelte per dag, maar in chroniese kursus kan jy twee porsies bekostig. Ons bied 'n lys van produkte wat die basis van jou dieet moet vorm en maak dit nie net nuttig nie, maar ook voedsaam en divers:
- Brood en bakkeryprodukte is koring, soutvrye variëteite. Vermy rogbrood, dit is ryk aan proteïene.
- Enige vegetariese sop sonder sout, jy kan met groente, pasta of graan.
- Vleis- en pluimvegeregte - slegs van laevet-variëteite. Kook word aanbeveel vir stoom of kook en verkieslik slegs in gekapte vorm.
- Geregte van laevetvis - gekook, gebak. Kan in gekapte vorm, en kan 'n enkele stuk wees.
- Geregte van groente en groente in gekookte of vars vorm.
- Souse en speserye word toegelaat, veral proteïenvry, suiwel, tamatie en alle groentesoorte. Daarbenewens word groente- en vrugtesous berei sonder die gebruik van vleis en sampioene.
- Drank . Onvolledige tee-, kruie- en hondroosbulte, vrugte- en groentesap verdun met water.
- Groente vette word toegelaat, streng beperkings is nie.
- Vrugte, bessies - vars en gekook. Veral aanbeveel meloen en waatlemoen.
Om jou daaglikse dieet van hierdie produkte te maak, kan jy die liggaam help om die siekte te oorkom, en bowenal, verbeter jou eie welsyn, wat nie 'n aangename en verleidelike bonus kan wees nie. Probeer om klein porsies 5-6 keer per dag te eet, of ten minste ten minste drie. Hierdie benadering laat die organisme toe om die liggaam aan harmonieuse werk op 'n skedule te gebruik en die algemene toestand positief te beïnvloed.