Baie lekker lekkernye - aartappels in potte, dit is lank gewaardeer en rasprobovali ervaar huisvroue. Die vleis is sag en sag, die aartappels word met vleis sap geweek en die pot, verseël met bak, konsentreer die hele geur. Daar is baie resepte met verskillende variasies om elke dag so 'n gereg voor te berei.
Aartappels gebak in potte
Elke huisvrou wil 'n gereg so heerlik moontlik maak, en nie net die gehalte van die bestanddele speel hier 'n rol nie, maar ook die klein geheime van kook in die oond.
- Dit is beter om die vleis te kook of te braai, sodat dit goed gestik kan word.
- Aartappels in potte in die oond word rou gelê, soos ander groente.
- Om sappige vleis te kry, moet dit 8-10 minute in 'n warm braaipan gebraai word.
- Aartappels in potte is gevul met vloeistof in minder hoeveelheid as daar ander groente is.
Rooster in potte met vleis en aartappels
Rooster kan gekook word in keramiekvorms of 'n ketel, maar die skottel sal lekkerder lyk as jy kleipotte gebruik, hulle hou die geur beter en langer, moenie uit die vuur kraak nie. Enige vleis kan geskik wees vir 'n resep: beesvleis, vark, hoender, gebraai in potte met aartappels sal aromaties wees met vleisbou.
Bestanddele :
- vark - 0,5 kg;
- aartappels - 5-6 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 2 stukke;
- sous of water - 400 ml;
- sout, speserye.
voorbereiding
- Sny die vleis, braai dit.
- Meng aartappels, wortels en uie.
- Plaas vleis en groente uit.
- Voeg speserye, lourierblaar by, gooi water.
- Bak vir 1 uur.
- Voeg gemaalde knoffel by en laat nog 'n halfuur.
Aartappels met sampioene in potte
Baie dikwels in 'n pos is dit moeilik om 'n lekker gereg op te haal om lank en kwalitatief vol te wees. Op hierdie manier vir die gasvrou sal aartappels met sampioene in die potte in die oond wees. Die resep sluit suurroom in, maar jy kan dit doen sonder om dit te doen. Bevrore vars en bevrore, en bos, gedroogde sampioene, laasgenoemde moet geweek word.
Bestanddele :
- sampioene - 300 g;
- aartappels - 400 g;
- pruimedante - 8 stukke;
- suurroom - 0,5 glase;
- sout, speserye.
voorbereiding
- Pruimedante in stoomkoolwater.
- Sampioene sny, braai.
- Skil aartappels, meng met suurroom, sampioene en pruimedante.
- Sprei uit, gooi sous.
- Bak 30 minute in 'n voorverhitte oond.
Aartappels met vulsel in potte
Baie lekker aartappels word in potte verkry as vleis vervang word met gehakt vleis. Kry 'n oorspronklike braaikas, wat nie jammer is om te gee en gaste nie. Gehakte vleis moet vet wees, sodat die groente sagter en sappiger word. Dit is die beste om die gemaalde vleis met die vet te meng. Die gehaktballetjies in potte en aartappels sal ook oorspronklik lyk.
Bestanddele :
- voorgeneem - 300 g;
- spek - 100 g;
- aartappels - 800 g;
- mayonnaise - 3 el. lepels;
- ui - 1 stuk;
- eier - 1 stuk;
- harde kaas - 100 g;
- sout, speserye, kruie.
voorbereiding
- Maak marinade uit mayonnaise, sout en speserye.
- Sny aartappels, week in marinade vir 15 minute.
- Stuff saam met grondspek, sout en peper.
- Kap die uie en kruie, voeg by die mengsel.
- Rooster die kaas, sit die helfte.
- Gooi die eiergeel, roer.
- Brei uit, steek weg met kaas.
- Sulke gebraaide aartappels in potte word 30 minute lank in 'n verhitte oond gekook.
Vis in 'n pot met 'n aartappelresep
Baie mense hou nie van vis nie, veral kinders, maar hierdie produk is baie nuttig. Bevat vetsure Omega3 en Omega-6, wat nodig is vir selle en fosfor, wat die doeltreffendheid verhoog. Om die situasie reg te stel, sal dit help om in 'n pot in die oond met aartappels te vreet, en die resep sal vir volwassenes en kinders wees.
Bestanddele :
- Visfilet - 800 g;
- aartappels - 5-7 stukke;
- ui - 1-2 stukke;
- wortels - 2 stukke;
- suurroom - 1 glas;
- sout, speserye.
voorbereiding
- Sny aartappels en sout.
- Wortels en uie om te braai.
- Sit die aartappels uit, "bedek" met ander groente.
- Stukke vis het bo-op.
- Verdun suurroom in water met sout en speserye, giet.
- Aartappels met vis in potte word vir 1 uur in 'n voorverhitte oond gebak.
Aartappel met jagworsies in 'n pot
As jy jou huis met 'n oorspronklike lekkerny wil verras, moet jy probeer om jagworsies in braai te plaas in plaas van vleis. Redelik vet en gerook, hulle sal 'n spesiale geur gee. Aartappel met wors in die potte in die oond is 'n ryk gereg, die beste ding om te gebruik is 'n warm brandrissiesaus.
Bestanddele :
- Aartappels - 3 stuks;
- worsies - 150 g;
- Botter hoender - 150 g;
- ketchup - 2-3 eetlepels. lepels;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- harde kaas - 50 g;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- sout, speserye.
voorbereiding
- Sny die uie, roer die wortels, braai, voeg knoffel by.
- Roer met ketchup, sit 'n paar minute uit.
- Worsies en aartappels sny, braai met ander groente.
- Sout, voeg die speserye by, versprei, gooi sous.
- Stoof in 'n voorverhitte oond vir 30-40 minute.
- Voeg gerasperde kaas by, hou vir nog 10 minute.
Aartappelkoepels - Resep in die oond in 'n pot
Een van die ou geregte van die Wit-Russiese kombuis is aartappelpit , in die potte is dit in die moderne weergawe voorberei, in plaas van die oond. Die kombinasie van knapperige kors en sagte puree laat niemand onverskillig nie, dit word gekook, soos met vulsel, en sonder. Die vulling kan vleis, speserye en vars sampioene wees.
Bestanddele :
- aartappels - 1 kg;
- vet, vleis of sampioene - 300 g;
- melk - 200 ml;
- uie - 3 stukke;
- sout, speserye.
voorbereiding
- Knip die vet en braai dit. Vleis en sampioene word gaar tot goudbruin.
- Voeg die uie by, slaag vir 5 minute.
- Skeur 1 ui en 1 aartappel apart.
- Sny aartappels, meng, sout, voeg speserye by.
- Om in 45 minute in 'n voorverhitte oond te bak.
Julien in potte in die oond met aartappels
Variasies van hartlike lekkernye kan by die huis geniet word deur 'n Julien in potte met aartappels voor te berei. Hierdie gereg sal 'n beroep op alle eters hê, dit lyk oorspronklik, so jy kan dit veilig in die plegtige spyskaart insluit. Die hoofkomponent van die gereg is sampioene, dit is beter om voorkeur aan mushrooms te gee.
Bestanddele :
- harde kaas - 100 g;
- sampioene - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- aartappels - 2 stukke;
- hoenderfilet - 1 stuk;
- meel - 1 eetlepel. lepel;
- suurroom - 100 g;
- botter - 50 g;
- dille - 2 trosse;
- sout, speserye.
voorbereiding
- Braai die meel in olie.
- Voeg sourroom, dille by, sit vir 1 minuut uit.
- Bak ui en sampioene, braai.
- Voeg die hoenderfilet by, sit 10 minute uit.
- Skil aartappels, sit in potte. "Cover" met 'n tweede laag van die mengsel.
- Giet sous uit suurroom en meel, strooi gerasperde kaas.
- Oond om op te warm, bak vir 30 minute.
Ribbes in 'n pot met aartappels
Aartappels met ribbes in potte sal uiters sag en krummels wees as jy die ribbes van 'n jong varkie gebruik. Om nie mislei te word wanneer u koop nie, moet u aandag gee aan hul kleur en grootte. Kyk klein, met dun bene, ligte vleis en wit vet, die beste opsie - in half vet en vleis.
Bestanddele :
- ribbes - 0,5 kg;
- aartappels - 0,5 kg;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- grond paprika - 10 g;
- water of sous - 0.5 liter;
- sout, peper.
voorbereiding
- Ribbes gemaal met paprika, laat 30 minute in die yskas.
- Braai in 'n warm braaipan tot korsie.
- Skil aartappels, uie en wortels, meng, sout, strooi paprika.
- Brei uit, voeg ribbes by.
- Giet water of sous.
- Ribbes in 'n pot met aartappels moet 1 uur in 'n voorverhitte oond gestoof word. Dan om nog 15 minute te protes.
Aartappels in 'n landstyl in 'n oond in 'n pot
Heerlike aartappels in potte word op 'n rustieke manier verkry. Die naam word aan die naam gegee omdat dit nie nodig is om wortels skoon te maak nie, oënskynlik in die dorp, om tyd te bespaar, hulle verkies net aartappels. Hierdie resep aartappels in die pot is ook baie handig, want in die skil is daar baie minerale.
Bestanddele :
- aartappels - 0,5 kg;
- sampioene - 400 g;
- hoenderfilet - 400 g;
- ui - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- water 50 g;
- sout, speserye.
voorbereiding
- Sny aartappels en sout.
- Plaas die knoffel in olie vir 'n paar minute, braai die aartappels daarin.
- Ui en wortelhakie, slaag vir 5 minute.
- Sny die filets en sampioene.
- Lê in die potte met lae, smaak die sous.
- Sprinkel met speserye en voeg water by.
- Stoof in 'n voorverhitte oond vir 30-40 minute.
Aartappels in melk in potte
'N Lekker en voedsame gereg vir kinders en volwassenes sal aartappels met melk in 'n pot in die oond wees. Vir hierdie resep is dit beter om wortelgewasse met 'n hoë styselinhoud te koop, dit absorbeer melk goed, word sag in smaak. Melk word vervang met room. Liefhebbers van vleis kan 'n paar stukke byvoeg.
Bestanddele :
- aartappels - 6 stuks;
- eier - 1 stuk;
- melk - 400 ml;
- harde kaas - 150 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- botter - 100 g;
- spek - 150 g;
- sout, speserye.
voorbereiding
- Skil die aartappels, kook dit halfgekook.
- Kaas om te roer, sny die spek.
- Root die groente in skywe, voeg die helfte van die kaas, eier, spek, gebreekte knoffel by. Sout, peper, meng.
- Vul die potte, strooi die kaas, gooi die melk.
- Bak 45 minute in 'n voorverhitte oond.