Onder die verskeidenheid resepte vir hoendervleis is die gewildste kombinasie filet met groente. Hoenderfilet gestoofd met groente - 'n skottel waarmee jy kan eksperimenteer deur produkte en speserye op grond van persoonlike voorkeure by te voeg. Pas 'n verskeidenheid prosesseringstegnieke toe om die sappigheid en nuttige eienskappe van produkte te bewaar.
Hoenderfilet in sojasous met groente - resepte
Die klassieke kombinasie van hoendervleis met sojasous, sal 'n gereg voorberei sonder sout en addisionele geurmiddels, en varspeper sal skerp voeg. Voordat jy 'n hoenderfilet met groente kook, maak seker dat jy die vleis van die films af verwyder het en geleef het, dat hulle nie in die gereedgemaakte bakkie met hulle moes veg nie.
bestanddele:
- hoenderfilet - 345 g;
- ui - 55 g;
- Soetrissie - 75 g;
- warm brandrissie na smaak
- groente-olie - 35 ml;
- Sojasaus - 65 ml.
voorbereiding
- Hoenderfilet is in stroke verdeel en vir 'n paar minute aan elke kant groente-olie in.
- Giet die sojasaus in die braaipan, smeer die vleis vir 'n minuut, voeg dan die uie in halwe ringe en twee soorte peper by, in stroke gesny.
- Stoof vleis met groente vir 'n kwartier, roer af en toe.
- Sit die gereg met garnering uit gekookte rys.
Hoenderfilet met groente in room in potte
Stoor die sappigheid van hoenderfiletjies sal room en groente help, in potte gebak in die oond. Die vleis sal gebak word en nie smaak verloor nie, en eenvoudige bestanddele sal die gereg in 'n volwaardige warm aandete verander.
bestanddele:
- hoenderfilet - 530 g;
- hoenderbouillon - 440 ml;
- room - 110 ml;
- groente-olie - 35 ml;
- aartappels - 155 g;
- ui - 55 g;
- wortels - 90 g;
- rooi soetrissie - 65 g;
- handvol groen pietersielie.
voorbereiding
- Hoenderfilet sny in stukke van arbitrêre vorm, maar van gelyke grootte.
- Meng die uie, wortels, pepers en kombineer met die vleis. Hou die mengsel vir 'n paar minute aan die brand.
- Skuur die gesnyde aartappels in klein blokkies, versprei hulle oor die potte.
- Voorbereide groentemengsel, gooi 'n aartappellaag, gooi sous met room. Sprei die groente oor al die houers.
- Bak die gereg by 'n temperatuur van 180 grade, vir 'n halfuur totdat die aartappels reg is.
Hoenderfilet met groente in die multivark
bestanddele:
- hoenderfilet - 945 g;
- aartappels - 220 g;
- wortels - 85 g;
- ui - 55 g;
- tamaties - 170 g;
- knoffel - 3 tande;
- groente-olie - 25 ml;
- tamatiepasta - 45 g;
- Bulgaarse peper - 75 g.
voorbereiding
- Verdeel die hoenderfilet in ewe groot blokkies en lê dit in die bak van die multivarket. Giet die olie in en kook vir 'n kwartier in die "Baking" af.
- Sny die pepers, wortels, uie. Skil die tamaties af en sny dit in blokkies. Plaas die mengsel vir 10 minute in dieselfde bak.
- Gesnyde knolle, verdeel in blokkies en stuur dit saam na die multivark saam met die knoffel wat gesny is, en voeg die tamatiepasta by.
- Gaan kook vir 'n uur op die "Quenching".