Hoe om 'n pampoen in die oond te bak?

Pampoen is 'n universele groente, waaruit jy kan voorberei as 'n lekker nagereg, en 'n heerlike hartlike middagete organiseer.

Uit die resepte hieronder, leer jy hoe om 'n pampoen in die oond met skywe te bak en so 'n lekkerny op hierdie manier voor te berei, asook om die vrugte tegniek te vul en die vrugte heeltemal te vul.

Pampoen gebak in die oond met heuning - resep

bestanddele:

• pampoen - 325 g;
• heuningblom - 35 g;
• water gefiltreer - 35 ml;
• sonneblomolie verfyn - 20 ml;
• Gegranuleerde Suiker - 20-25 g.

voorbereiding

Resep gebak in die oondpampoen is ongelooflik eenvoudig. Dit is genoeg om die vleis van die groente wat ongeveer een en 'n half sentimeter dik is, in stukkies af te sny, sit dit in 'n vorm en gooi dit met 'n mengsel van heuning, sonneblomverfynde olie en water. Nadat jy die groente in die oond vir vyf en dertig tot veertig minute gebak het, strooi dit met suiker en stuur dit vir nog sewe minute na die maksimum temperatuur.

Pampoen met appels, in die oond gebak

bestanddele:

• pampoen - 420 g;
• Appels soet en suur - 320 g;
• kaneel grond - 1 knippie;
• suurlemoensap - 20 ml;
• Gegranuleerde Suiker - 45-65 g.

voorbereiding

As jy die voorbereide stukkies pampoen in groot blokkies of blokkies appels gesny het, kry ons 'n ongelooflike lekker, onverbeterlik nuttige nagereg, wat veral geskik is vir 'n dieetkaart.

Om die resep te implementeer, sit ons die voorbereide stukkies pampoen en appels in 'n bakkie, spoel die bakkie met suurlemoensap, geur met grond kaneel en suiker en stuur dit vir 25 minute na die oond tot 220 grade. Verder kan jy snye groente en vrugte met sesamsaad of -snye sprinkel.

Ons bedien 'n lekker nagereg in 'n verkoelde vorm, versier met kruisementblare.

Gevulde pampoen in die oond met rys en vleis gebak

bestanddele:

• pampoen - 2,4-2,6 kg;
• vark skouer of nek - 720 g;
• Krokie Rys - 110 g;
• wortels - 110 g;
• Ui gloeilamp - 110 g;
• botter - 35 g;
• Provençaalse droë kruie - 1 knippie;
• Varsgemaalde swartpeper - 1 knippie;
• gewone sout - 2 knippie;
• Sonneblomolie sonder geur - 55 ml.

voorbereiding

Om die gereg voor te berei, kies 'n pragtige vrug van die pampoen van die korrekte vorm, was dit en sny die voorkoms van die deksel uit. Ons selekteer die sade met behulp van 'n lepel en maak die vrugte van die vesel skoon, sodat net die vlees bly, wat ons met botter en sout vryf.

In die braaipan sny ons die snybol op die pan totdat dit deursigtig is, en dan lê ons die wortels, dit word vooraf deur 'n groot snyer oorgedra of in dun rietjies gesny (wat verkieslik is). Braai die groente saam vir nog 'n paar minute en plaas dit in 'n ander vaartuig. Nou gaan ons 'n bietjie meer sonneblomolie in die braaipan gooi, laat dit warm word en die vark in klein skywe sny. Ons gee die vleis 'n mondwarmende bloos, roer af en toe, en lê uit gebraaide groente. Ons voeg ook die rys by die staat al dente by, ons gooi die Provençaalse gedroogde kruie, peper swart grond, sout en meng dit. As jy wil, kan jy ook 'n bietjie vars groente of gekapte Bulgaarse peper by die vulsel vir die pampoen voeg, wat die gereg 'n sekere smaak gee.

Ons vul die voorbereide massa saam met ons pampoen, bedek dit met 'n deksel en sit dit in die oond vir een en 'n half uur by 'n temperatuur van 200 grade.

By die liassering verwyder 'n bietjie pulp uit die pampoen se mure en dien dit saam met die vulsel.