Vleis met aartappels is 'n wen-wen opsie vir elke huisvrou. Hierdie kombinasie is baie suksesvol vir 'n ete op weeksdae, en vir 'n fees op vakansiedae. Vandag sal ons jou vertel hoe om vleis in Frans in die oond te kook, wat net hierdie bestanddele insluit. Lees, definieer, skep jou kulinêre meesterwerke en verwennen jou familie!
Vleis in Frans in 'n hoenderoond
bestanddele:
- hoenderfilet - 580-600 g;
- aartappels - 240 g;
- sous - 70 ml;
- suurroom - 120 ml;
- ui - 80 g;
- groente-olie;
- wit peper;
- meel - 35-40 g;
- sout;
- Kaas is moeilik - 90-100 stuks.
- sojasous.
voorbereiding
Kap ui tot blokkies en braai. Gooi 'n paar lepels meel en 'n bietjie meer braai. Ons gooi sop, suurroom, sojasous en roer 'n spatel, ons stel kaasspaaie voor. Ons kook vir sowat 5 minute tot liggies verdik.
Knip aartappels om dun ringe te maak, sit dit in die vorm. Filet in stukkies gesny, vryf sout, peper, verdeel die aartappels. Vul sous, sit in die oond. Jy moet 50 minute daar spandeer om te kook.
Voorbereiding van vleis in Frans in die oond
bestanddele:
- aartappels - 210-240 g;
- mayonnaise - 50 ml;
- Varkvleis - 450 g;
- ui - 75 g;
- suurroom - 45-50 ml;
- sout;
- Kaas hard - 125-150 g;
- peper rooi.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak, gekneus tot dun sirkels, versprei op die onderkant van die vorm, sout. Sny die Koreaanse in stukke en sit dit op die voorheen gelegde aartappels, sowel as sout. Strooi uie ringe. Suurroom word gemeng met rooipeper, sout en in vleis gegooi. Ons bak vir 40 minute. Ons dek al die produkte met kaaskyfies en laat hulle in die oond bruin word.
Vleis in Frans in die oond met sampioene
bestanddele:
- vleis sny - 680-700 g;
- Aartappel - 420-450 g;
- knoffel - 80 g;
- speserye (kardemom, kerrie);
- sout;
- sampioene - 130 g;
- kaas hard - 65-80 g;
- groente-olie;
- mayonnaise - 120 g.
voorbereiding
Skil die skoongemaakte aartappels tot dun sirkels, gooi sout oor hulle, sit dit in 'n vorm. Sampioene sny in lengte, om die sny op hul voorkoms te hou, en roosterbrood. Ons sit dit op aartappels, sout. Sny die sny in stukkies, klop af en plaas op sampioene. Blender, ons bring homogeenheid mayonnaise, speserye, knoffel. Vul die produkte in die vorm in. Ons hou 50 minute in die oond. Ons versprei die kaas in die vorm van spaanders oor die hele oppervlak van die gebakte massa en kneus in die oond.
Vleis in Frans in foelie in die oond
bestanddele:
- Varkieskoekies - 5 stuks.
- Aartappel - 280-300 g;
- wortels - 120 g;
- mosterd in bone - 2 teelepels;
- suurroom - 120-140 ml;
- sout;
- pietersielie;
- verwerkte kaas.
voorbereiding
Varkkappies versag deur hamer te slaan. Maal die aartappels en wortels om te bekers. Meng suurroom met pietersielieblare, sout, mosterd. Ons verdeel alle produkte in vyf dele. Elke deel word apart op die foelie gelê in die volgende volgorde: aartappels, vleis, wortels, suurroom, gerasperde kaas. Ons beskerm die rande van die foelie van bo en bak ons gereg vir 40 minute.
Leuk vleis in Frans in die oond
bestanddele:
- Varknekke - 900-1100 g;
- ui - 120-150 g;
- suiker - 15-20 g;
- graan mosterd;
- speserye vir vark;
- aartappels - 450 g;
- tkemali sous;
- mayonnaise - 180 ml;
- kaas hard - 120-150 g;
- knoffel - 65-80 g;
- sout.
voorbereiding
Kap ui en maal met mosterdkorrels, suiker, sout, speserye. Knip die knoffel uit, gooi die sous van Tkemali en meng. Die nek, in stukke gesny, word met hierdie mengsel gesmeer, 30 minute lank. Ons sit in die vorm van 'n sirkel aartappels, pittige vleis, natgemaak met mayonnaise en kook 50 minute in die oond. Sprinkel kaaskapper en keer terug tot bruin.