Sulke hartlike en lekker, vleissalades met wors is so geliefde deur die hele manlike deel van die bevolking! Verteenwoordigers van die sterker seks is gereed om hulle in tonne op enige tyd van die jaar, oor die dag en selfs snags te absorbeer. Alhoewel slaaie met wors is meer geneig om resepte vir die winterkoskette, wanneer ekstra kalorieë bestee word aan die verwarming van die verkoelde organisme. En aangesien die ryp nie ver is nie, is dit die moeite werd om voor te berei vir hulle vooraf en ontmoet ten volle gewapende!
Resep vir pannekoekslaai met wors
bestanddele:
- wors - 150 g;
- Rys noedels - 150 g;
- Kersietamaties - 100 g;
- eiers - 2 stukke;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- Groentes (dille, pietersielie) - 1/2 balk;
- Balsamiese Asyn - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Elke eier word apart gesny met 'n knippie sout en gegiet op 'n verhitte braaipan wat voorheen met olie gesmeer is. Braai eierpannekoeke aan weerskante. En wanneer hulle afkoel, sny dit in stroke, asook wors. Tamaties sny in klein blokkies. Smeer die groente fyn.
Rysnoedels word in verskeie stukke gebreek en gaar volgens die instruksies op die verpakking. Spoel dit uit met koue water en spoel dit tot 'n verkoeler. Meng die noedels met al die bestanddele van die slaai. Solim, peper na smaak. Geur met 'n lepel olijfolie en sprinkel met balsamico-azijn.
Resep vir slaai "Stolichny" met ertjies en wors
bestanddele:
- wors gekook - 400 g;
- Aartappels - 5 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- gepekelde komkommers - 3 stuks.
- uie - 1/2 stukke;
- Appels (groen) - 2 stukke;
- eiers - 3 stukke;
- groen ertjies (ingemaakte) - 4 eetlepels. lepels;
- mayonnaise - 200 g;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Aartappels en wortels word in uniforms in gesoute water gekook. Skoon en sny in klein blokkies. Ons sny ook die wors, komkommers, appels, uie en kook in steil eiers. Meng alles, voeg ertjies by. Geur die slaai met mayonnaise. Solim, peper na smaak. Ons versier die slaai "Stolichny" met groente en bedien dit aan die tafel.
Resep vir slaai met gerookte wors
bestanddele:
- wors gerook - 500 g;
- brood swart - 1/2 brood;
- nierboontjies, rooi ingemaakte - 1 b.
- knoffel - 2 tande;
- mayonnaise - 100 g;
- pietersielie - 1/2 balk.
voorbereiding
Van die brood verwyder ons die kors, in klein blokkies gesny en in die oond gedroog. Wors word in stroke gesny. Vet die groentes fyn. Knoffel druk deur die pers en gemeng met mayonnaise. Ons sit die bone in 'n kolander, kombineer dit met beskuit, wors en groente. Ons vul dit met knoffelsous en lê dit op 'n skottel wat met blaarslaai is.
Slaai «Objorka» met tamaties en wors
bestanddele:
- wors-gerookte wors - 300 g;
- eiers - 3 stuks.
- koring krummels - 100 g;
- mayonnaise - 3 el. lepels;
- Tamaties - 2 stuks.
- pietersielie krul - 3 takke.
voorbereiding
Wors en tamaties word in blokkies gesny. Harde gekookte eiers word op 'n groot ruit gevryf. Ons verlaat een eierdier vir versiering. In die slaaisous lê ons lae, elke bedekking met 'n net van mayonnaise: wors, tamaties en croutons. Die laaste laag is eiers, geweek met mayonnaise. Bovenkant met 'n fyngekapte eiergeel en versier met pietersielie-takkies.
Resep vir slaai "Bakhor" met wors
bestanddele:
- wors - 300 g;
- kaas hard - 100 g;
- eiers - 3 stukke;
- Tamaties - 2 stuks.
- vars komkommers - 3 stuks.
- uie groen - 1 tros;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- dille, pietersielie, koljander - 1/2 van die klomp;
- Mayonnaise - 2 el. lepels;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Die naam van hierdie voedende Oesbeekse vleisslaai word as "lente" vertaal. Die resep van "Bahor" met wors is sy vereenvoudigde weergawe (gewoonlik word 'n slaai voorberei op grond van lam of beesvleis), wat dit egter nie lekker maak nie. Dus, kom ons berei!
Gesnyde wors en gekookte eiers. Van die tamatie verwyder ons sade en sny slyp, asook komkommers. Knip die knoffel en kruie fyngekap. Sny die ui fyn. Om die bitter effens te verwyder, kan jy dit effens met asyn sprinkel. Meng al die bestanddele, geur met mayonnaise. Kampioene van 'n gesonde dieet kan dit vervang met lae vet yoghurt of ander dressing. Solim, peper en bedien aan tafel.