Om die familie met 'n lekker en nuttige aandete te versorg, het selfs makliker geword met die resep van gestoofde rys met groente. Vir kook, sal jy 'n minimum tyd spandeer, baie plesier kry van die uitslag en natuurlik, kookkuns. 'N Goeie garnering sal deur enige gas geniet word, want die kaloriewaarde van rysstoofpotjie met groente is net 250 kalorieë. Ook sal jy seker wees dat jy nie enige ander skottelgoed as 'n braaipan hoef te gebruik nie. Alles is vinnig en eenvoudig!
Klassieke rys resep met gestoofde groente
bestanddele:
- rys - 250 g;
- water 350 ml;
- ui - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- soetrissie - 1 stuks;
- tamatie - 2 stuks;
- groente-olie - 3 el. l.;
- Sout en speserye - na smaak.
voorbereiding
Rys word gespoel in koue water. Ons was al die groente. Uie word geskil en in halwe ringe gesny, wortels word op 'n groot ruit gevryf of in stroke gesny. Peper word geskil van die kern en sade, in medium skywe gesny. Tamaties word op sy beurt in blokkies gesny. Smeer die braaipan met groente-olie en sit oor warm hitte opgewarm. Stuur eers die wortels om voor te berei, dan na 3 minute peper en tamaties. Stoof bestanddele totdat hulle sag is. Ons skuif die groente in 'n aparte bak.
Gooi dan die oorblywende olie en rys in die braaipan. Braai dit tot deursigtigheid, roer af en toe, gooi water en bedek met 'n deksel. Ons kook rys vir 20-25 minute. Indien nodig, gooi 'n bietjie water. Sodra die rys sag geword het - ons geniet sy gunsteling speserye, die speserye vir pilaf is ook goed.
Voeg dan die groente by, strooi al die bestanddele vir ongeveer 5 minute. Uiteindelik gee ons die skottel 'n bietjie om te smeer en sap in te suig. Hierdie versiering pas perfek by enige vleisgeregte. Ook, as jy wil, kan jy die groente met sampioene uitsteek .