Soos u weet, is mans nie groot liefhebbers van slaaie nie, met 'n klomp onbegryplike en oorbodige bestanddele. Hoe eenvoudiger die slaai en die minder produkte daarin - hoe beter. En die hoofslaai moet net vleis en voedsaam wees. Dit is te danke aan hierdie eienskappe dat die slaai sy naam "Man Caprice" kry. Dit word maklik en vinnig voorberei - sodat selfs 'n man wat nie weet hoe om behoorlik te kook nie, hierdie klein kookkuns meesterstuk kan skep.
Hoe om 'n slaai "Male Caprice" voor te berei?
bestanddele:
- beesvleis - 350 g;
- eiers - 5 stuks.
- ui - 3 stukke;
- kaas - 150 g;
- asyn 6%;
- mayonnaise.
voorbereiding
Kook gekookte vleis in effens gesoute water (vir hierdie slaai is dit wenslik om maer bees te kies). Uie sny in halwe ringe en gooi asyn vir 15 minute. Aanhangers van vars uie kan dit nie met asyn gooi nie. Kaas en eiers op 'n groot rasper. Wanneer die beesvleis kook, laat dit afkoel en dit fyn kap. Voeg in 'n diep bord lae bestanddele - uie, bees, eiers, kaas. Alle lae, behalwe die boonste, goed versprei met mayonnaise. As die produkte 'n bietjie uitgedraai het, doen dan twee keer die lae dadelik.
"Manlike Kaprice" Slaai Met Champignons - Resep
bestanddele:
- vars champignons - 300 g;
- Appels - 5 stuks.
- Bulgaarse peper (rooi) - 1 stuk;
- Bulgaarse peper (geel) - 1 stuk;
- kaas - 400 g;
- botter - 50 g;
- Mandaryne - 3 stukke;
- suurroom - 400 g;
- mosterd - 1 eetlepel. lepel;
- heuning - 4 teelepels;
- suurlemoen.
voorbereiding
Sny die sjampanje in die helfte of kwartier en braai in botter. Skil die appels, verwyder die kern en sny dit in klein blokkies. Sny die Bulgaarse Peper in stroke, en die kaas, soos appels, in blokkies. Mandaryne skil en are. Meng sampioene, kaas, pepers, appels en mandaryns. In 'n aparte bak, maak 'n toediening: suurlemoen skil die skil af en knip dit fyngekap en druk die suurlemoensap in die bak. Voeg die gerasperde suurlemoenskil, suurroom, heuning en mosterd by. Klits die mengsel goed tot glad. Berei die slaaisous in 'n slaai voor en dien die gereg aan die tafel.
"Manlike Caprice" slaai met hoender
bestanddele:
- hoenderfilet - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- ingemaakte heuning sampioene - 300 g;
- eiers - 3 stukke;
- mayonnaise; 00
- asyn 6%.
voorbereiding
Sny die uie fyn en gooi asyn vir 15-20 minute. Hoenderfilet sit dit in effens gesoute water. Sodra die vleis gekook is, verwyder dit, laat dit afkoel en sny. Dreineer die water uit en sny dit so fyn. Gekookte eiers verkrummel en meng met die res van die bestanddele. Voordat jy die ui by die slaai voeg, druk dit goed uit die asyn. Geur die slaai met mayonnaise en dien aan die tafel.
"Mannetjie" -saaslaai met ham
Voorbereiding van hierdie weergawe van die slaai neem 'n bietjie langer as die res, maar sy smaak regverdig die tyd wat spandeer word.
bestanddele:
- ham - 300 g;
- eiers - 3 stukke;
- Mushrooms - 400 g;
- kaas - 200 g;
- Aartappels - 3 stuks.
- okkerneute - 100 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- mayonnaise.
voorbereiding
Geur gesny in klein stukkies en sit op die bodem van die slaaisous, bedek goed met mayonnaise en 'n bietjie pond. Gekookte eiers roer op 'n groot rooster en sit bo-op die spek, maar maak die laag met mayonnaise uit. Mushrooms braai met knoffel en koel. Sampioene lê die derde laag uit, nie vergeet om met mayonnaise te smelt en kompak te maak nie. Volgende laag sit die kaas, gerasper op 'n groot roer, en oor dieselfde gerasperde aartappels. Die boonste laag is goed gevloei met mayonnaise en besprinkel met gebreekte okkerneute.
Moenie vergeet dat 'n slaai nog mooier en lekker lyk as jy dit versier met groente of groente nie.