As die yskas wag vir die gebruik van 'n see-cocktail, sal resepte vir die voorbereiding van 'n waardevolle produk jou help om sy uitstekende smaak eienskappe ten volle te geniet en al die nuttige eienskappe te red. Elkeen van die geregte wat ontvang word, is 'n kookkuns wat 'n storm van positiewe emosies kan veroorsaak.
Wat kan jy maak van 'n see-cocktail?
Vir beginners in die kulinêre besigheid, wat nog nie weet hoe om 'n seekrankie voor te berei nie, of diegene wat hul ervaring in hierdie saak wil verbeter, aanbevelings oor hoe om vinnig en kwalitatief visvoorbereiding te berei.
- Seekos kan in soutwater gekook word met die toevoeging van kruie en geurmiddels vir hoogstens 5 minute. Gekies met 'n gereg suurlemoensap, botter en groente, as deel van eenvoudige of komplekse slaaie.
- Dit is lekker om net 'n skemerkel te braai voordat die vog verdamp, en die knoffel tande in botter voorbreek.
- By die voorbereiding van skottelgoed uit 'n see-cocktail moet 'n mens rekening hou met die onverdraagsaamheid van seekos vir langtermyn-hittebehandeling.
Hoe kan jy 'n bevrore see-cocktail in 'n braaipan voorberei?
Om lekker te wees, vir 'n paar minute om 'n seekosskottel voor te berei, moet resepte in 'n pan eers beskou word. In hierdie geval sal dit moontlik wees om tyd te bespaar en terselfdertyd die pragtige finale eienskappe van die gereg te kry, wat deur sous gevarieerd kan word.
bestanddele:
- see cocktail - 800 g;
- olie - 3 el. lepels;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- knoffel - 3 tande;
- warm tamatie of roomysous - 2-4 eetlepels. lepels;
- sout, peper.
voorbereiding
- In warmgemaakte olie word knoffel gebraai.
- Vul 'n seekosskemerkel en braai tot die vog verdamp vir ongeveer 5 minute.
- Sout 'n gereg, peper, voeg die sous by, verhit 'n minuut en verwyder uit die bord.
Salade met see-cocktail - resep
Op sy beste, die see cocktail manifesteer hulself, die resepte wat veronderstel die ontwerp van slaaie. As begeleiding vir die basisproduk kan jy slaai blare, vars kruie, vars tamaties, komkommers, paprika of ander bestanddele en geure gebruik volgens jou smaak.
bestanddele:
- Seekoppie - 0,5 kg;
- tamaties - 3 stuks.
- olywe - 10 stukke;
- blaarslaai - 1 tros;
- kaas - 100 g;
- knoffel - 1 tand;
- sojasous - 1 eetlepel. lepel;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- sout, peper, suurlemoensap.
voorbereiding
- Kook die cocktail vir 5 minute, laat dreineer en afkoel.
- Sny tamaties, swart olywe en kaas.
- Meng die bestanddele in 'n bak.
- Meng die sojasous, olie, sout, peper, knoffel en suurlemoensap en geur met 'n mengsel van see-cocktail-slaai.
Pasta met 'n see-cocktail
Help om 'n heerlike cocktail van seekos, resepte van Italiaanse kombuis voor te berei. Enige pasta in kombinasie met seekos en room sous neem 'n ongewone smaak, is voedsaam en terselfdertyd nie te hoog in kalorieë nie. Vir pikante, kan jy 'n bietjie knoffel of peper meng by die stewpan voeg.
bestanddele:
- Seekoppie - 0,5 kg;
- Spaghetti - 250 g;
- room 30% - 300 ml;
- kaas - 200 g;
- 'n mengsel van Italiaanse kruie - 1 eetlepel. lepel;
- botter - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper, groen, olywe.
voorbereiding
- Ontdooi die skemerkelkie, kook vir 2 minute, braai 'n minuut in olie.
- Voeg die room by, en na 3 minute gerasperde kaas.
- Giet in die sous gekookte pasta, kruie, verwyder uit die bord.
- Spaghetti met 'n see-cocktail word bedien, besprinkel met kruie en aangevul met olywe.
Sop met see-cocktail - resep
Liefhebbers van seekos sal lekker smaak proe van 'n see-cocktail , voorberei volgens die volgende resep. Versadiging smaak sal 'n wortel gee: seldery, wortels, pastinaak en pietersielie. Wanneer dit geslyp word, is dit verkieslik om die rooster te laat vaar, die groente in klein blokkies te sny, sowel as die gloeilamp.
bestanddele:
- See-cocktail - 250 g;
- uie en wortels - 1 stuks;
- pastinaak, pietersielie wortel en seldery - 50 g;
- ertjies groen bevrore - 100 g;
- melk of room - 0.5 liter;
- 'n mengsel van Italiaanse kruie;
- botter - 50 g;
- sout, peper, meel.
voorbereiding
- Braai ui in olie, wortels en ertjies.
- Voeg 1/3 koppie water, sout, peper, kruie en blikkies by die sagtheid van groente.
- Seekos word tot kookpunt gebring, gesuiwer, verskuif na groente.
- Gooi warm melk of room, bring die konsekwentheid en digtheid van warm water deur water met meel by te voeg.
- Geur die sop en laat dit brou.
See-cocktail in romige sous
Om 'n seekrankie vir 'n oomblik te dien, sal resepte vir die kook van seekos in 'n romerige sous die werk vir hierdie doel so goed moontlik doen. Garnering aan die gereg kan gekookte pasta of krummelrige rys wees. Moet nie oorbodig wees nie en vars groente, wat eenvoudig gesny word en met groente op 'n aparte bord bedien word.
bestanddele:
- Seekoppie - 0,5 kg;
- knoffel - 4 tande;
- ui - 1 stuk;
- room - 1 glas;
- Sojasous en olyfolie - 2 eetlepels elk. lepels;
- sout, peper.
voorbereiding
- Braai ui met knoffel, voeg room, sojasous, sout en peper by.
- Plaas seekos en maak warm terwyl dit roer.
- Veronderstel 'n see-cocktail met room vir 5 minute.
Pilaf met 'n see-cocktail
Voorbereiding van 'n see-cocktail met rys deur instruksies uit hierdie resep uit te voer, sal u die lekker pilaf kan proe. Die gereg sal 'n lekkerny word vir die liassering in die pos of die smaakpapegaaie van bewonderaars van kookkuns met seekos op enige tyd van die jaar. Uit die samestelling kan jy peper uitsluit of dit vervang met tamaties.
bestanddele:
- Seekoppie - 0,5 kg;
- rys - 250 g;
- water - 0,5 l;
- knoffel - 2 tande;
- Bulgaarse peper, uie en wortels - 1 stuks;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- Braai ui in olie, knoffelwortel en peper.
- Voeg die rys by, braai 2 minute.
- Gooi kookwater, bedek die houer met 'n deksel en kook tot die rys gereed is.
- Kook 'n skemerkel vir 3 minute, voeg by rys met groente, meng, warm 'n paar minute, draai dan en gee 30 minute om te brou.
Funchoza met 'n see-cocktail - resep
As jy 'n heerlike seekos-cocktail in Asiatiese styl wil proe, sal resepte vir die kook van fuchozy met die deelname van seekos net goed doen. Rysnoedels word vir 'n paar minute in warm water of met kookwater gedompel. Voeg dan saam met die seekos by die kastrol by die groente wat sag geword het tot sag.
bestanddele:
- Seekoppie - 0,5 kg;
- Garnale - 300 g;
- olyfolie en sojasous - 2 eetlepels elk. lepels;
- Courgette, Paprika en Seldery Stalk - 1 stuks;
- knoffel - 2 tande;
- gemmerwortel - 30 g;
- Bulgaarse peper, uie en wortels - 1 stuks;
- sout, chili, speserye.
voorbereiding
- Uie is gebraaide ui en knoffel.
- Voeg gekapte gemmer, chili sonder sade, peper, seldery en courgette by.
- Braai die groente vir 7 minute, voeg die funk, bevrore seekos, sojasous en al die speserye by.
- Nadat die waterdrinkie met die seeskiltel warm geword het, druk haar 'n oomblik en verwyder uit die vuur.
Pizza met 'n see-cocktail - resep
Ongelooflik heerlike pizza met 'n see-cocktail word verkry. Deeg kan voorberei word, gebaseer op die aanbevelings van hierdie resep, of om die basis vir die beproefde eie tegnologie te meng. Vir die rykdom van smaak kan gekookte seekos 'n paar minute in warm olie gebrand word.
bestanddele:
- Seekoppie - 0,5 kg;
- kaas - 100 g;
- olywe - 5-7 stukke;
- Tomatensous - 100 g;
- knoffel - 1-2 tande;
- meel - 300-350 g;
- water - 150 ml;
- droë gis - 1 teelepel;
- groente-olie - 30 ml;
- sout.
voorbereiding
- In warm water word gis en sout opgelos.
- Giet die olie in, gooi die meel in, knie die deeg, laat dit vir 'n uur in die hitte.
- Kook seekos 2-3 minute nadat dit gekook is, in 'n verkolker gevou.
- Rol die deeg, versprei dit op 'n bakplaat, smeer dit met tamatie, gekruide met knoffel.
- Skep seekos en olywe, strooi die produk met kaas en bak vir 15 minute teen 200 grade.
Risotto met 'n see-cocktail - resep
Laat die see-cocktail, resepte vir die kook van die heerlike risotto, ewe effektief wees in die kombuis. As dit nodig is, kan jy capers vervang met gemarineerde cornichons, droë witwyn met 'n ekstra porsie vis of groentebouillon en parmesaan met 'n laer graad kaas.
bestanddele:
- Seekoppie - 300 g;
- rys - 1 glas;
- groente sous of vis - 3 koppies;
- wit wyn - 50 ml;
- ui - 1 stuk;
- kersies - 1 eetlepel. lepel;
- Parmesaan - 40 g;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- 'n takkie basiliekruid - 1 stuk;
- sout, peper, Provençaalse kruie.
voorbereiding
- Braai ui in olie, voeg die rys by, warm 2 minute voor die deursigtigheid.
- Voeg wyn, sout, peper, speserye by, laat vog absorbeer.
- Die warm sous word in porsies gegooi, elke keer vir absorpsie.
- Afsonderlik gekookte seekos 1 minuut, verskuif na voltooide rys saam met kappies.
- Goeie risotto met 'n seeskilfer vir 'n paar minute, bedien met parmesaan en basiliekruid.
See-cocktail na bier
Die voorbereiding van 'n see-cocktail volgens hierdie resep verskil van die klassieke braai deur die teenwoordigheid van die voorlopige marineringstadium van seekos , sodat hulle 'n eienaardige pikante smaak kry. Die gevolglike snack sal gepas wees wanneer dit aan bier bedien word en sal die beste vermaak vir vriende by 'n fees wees.
bestanddele:
- Seekoppie - 0,5 kg;
- Sojasaus - 2 el. lepels;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- olyfolie.
voorbereiding
- See-cocktail word ontdooi, water word toegelaat om te dreineer.
- Meng sojasous en suurlemoensap, kombineer met 'n mengsel van seekos en laat dit vir 15-20 minute.
- Gooi die seekos op 'n sif, laat die marinade dreineer.
- Braai die cocktail in die warm olie vir 3 minute, roer.
See cocktail in Koreaans
Met die toevoeging van Koreaanse speserye en knoffel, kan jy 'n see-cocktail in soja-sous kry. Jy kan die notas van Asiatiese kombuis en 'n pittige oystinka geniet van die snack wat jy ontvang het. As jy wil, kan die samestelling van die gereg aangevul word met vars komkommers of soet Bulgaarse peper, sny groente met strooitjies of blokkies.
bestanddele:
- Seekoppie - 0,5 kg;
- wortels - 200 g;
- knoffel - 2-3 tande;
- Rooi Uie - 1 stuks;
- sojasous en suurlemoensap - 50 ml elk;
- koljander of Koreaanse geurmiddels - 1 teelepel;
- olyfolie - 70 ml;
- rooi en swartpeper - na smaak.
voorbereiding
- Sny die uie, strooi met suurlemoensap.
- Kook seekos 3 minute, gewas met water, laat afkoel.
- Kombineer die bestanddele deur gerasperde wortels, knoffel, sojasous, geurmiddels, botter en peper by te voeg.
- Gee 'n peuselkoek vir 4 uur in die yskas.
Paella met 'n see-cocktail - resep
Volgende is die Spaanse weergawe van die kombinasie van seekos met rys. 'N Pragtige geur en ongelooflike ryk smaak van die gereg sal niemand onverskillig laat nie. Om papaja te berei, gebruik Bulgaarse Peper in verskillende kleure, geur met 'n knippie saffraan en knoffel.
bestanddele:
- See-cocktail - 250 g;
- rys - 130 g;
- groentebouillon - 450 ml;
- Bulgaarse peper - 150 g;
- ui - 1 stuk;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- knoffel - 1 tand;
- saffraan - 1 knippie;
- sout, peper.
voorbereiding
- Uie is gebraaide uie, paprika en knoffel.
- Roer in die slaap, rys 2 minute.
- Voeg warm sous, sout, peper, saffraan by en spoel die skottelgoed onder die deksel vir 20 minute.
- Sit die ontdooide cocktail, suurlemoensap, meng.
- Na 3-5 minute van die pittige paella met 'n see-cocktail sal jy gereed wees.
Hoe om 'n see-cocktail by die huis te kry?
Gemarineerde see-cocktail, waarvan die resep later aangebied sal word, sal die volgende dag gereed wees. Pittige smaak van die gekweekte snack kan gekorrigeer word deur die dille met pietersielie of ander kruie te vervang, en speserye en speserye volgens u diskresie by te voeg. In plaas van suurlemoensap, is wyn of balsamiese asyn geskik.
bestanddele:
- See-cocktail - 1 kg;
- sout - 1,5 teelepel.
- suiker - 1 teelepel;
- suurlemoensap - 9 el. lepels;
- groente-olie - 1 glas;
- dille - 1 tros.
voorbereiding
- Seekos word vir hoogstens 2 minute gekook, gedreineer, toegelaat om af te koel.
- Kombineer die oorblywende komponente uit die lys, meng, voeg by die skemerkel, meng, sit in die verkoue.
- Na 12 uur kan jy die hapje probeer.