Rys met stoofvleis, wat byvoorbeeld in 'n multivarket voorberei is, is 'n baie eenvoudige en lekker gereg, kook wat 'n paar minute sal neem, en dankbare glimlagte by die huis sal jou vir 'n lang tyd verheug. Daarom sal ons jou vandag vertel hoe om rys met stoof te kook en watter skottelgoed uit hierdie twee bestanddele gemaak kan word.
'N Klassieke rysresep met stoofvleis
bestanddele:
- Stoofpotjie - 1 pot;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- tamatiepasta - 3 el. l.;
- rys - 300 g;
- sout en peper - na smaak;
- dille groentes - na smaak;
- groente-olie - 2 el. l.
voorbereiding
Spoel die rys onder koue water en kook tot dit heeltemal op medium hitte gekook word, nadat 'n knippie sout aan die pan bygevoeg is. Gestoofde braai in 'n braaipan en voeg oortollige vet saam. Dan maak ons die knoffel skoon, breek dit en meng dit met die vleis. Voeg dan tamatiepasta, sout, peper en gunsteling speserye by. Voordat ons bedien, versier ons die gereg met fyngekapte vars kruie. U kan die rande van die gereg versier met groentesnitte. As jy wil, kan jy ook 'n klein geraspte wortel en 'n ring Bulgaarse peper in die skottel voeg. In plaas van tamatiepasta, kan jy byvoorbeeld sojasaus gebruik, wat die beste met rys gekombineer word en die vleis perfek deurdring.
Nou weet jy hoe om rys met stoof te kook, en hoe maklik is hierdie proses. Daarom bied ons u dieselfde, eenvoudige en pretensiewe variant van die kook van 'n heerlike sop met rys en bredie.
Rassolnik Met Stoofvleis En Rys
bestanddele:
- Stoofpotjie - 1 pot;
- wortels - 2 stukke;
- komkommer gesout - 150 g;
- tamaties - 400 g;
- aartappels - 350 g;
- ui - 50 g;
- Pekelwater - 250 ml;
- sout en peper - na smaak;
- groente-olie - 2 el. l.
voorbereiding
Wortels word gewas en skoongemaak, dan met 'n rasper geslyp. Daarna maak ons die ui skoon en kap dit fyn. Dan slaag ons albei
Verder word ons die aartappels gewas en gesny. Ons doop dit in kokende soutwater. Na 10 minute voeg ons gepekelde komkommers, speserye, ongebruikte tamaties en stoofvleis by. Na nog 5 minute, voeg wortels en uie by. Pekel voeg by smaak. Aan die einde van die voorbereiding, voeg pannekoek by die sop met vars groente by. Bedien met suurroom.