As jy na aandete 'n bietjie botter aartappels het , moenie bekommerd wees nie, want dit kan 'n heerlike en oorspronklike gereg - pannekoeke maak.
Fritters met kapokaartappels
bestanddele:
- Aartappelpuree - 400 g;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- eier - 1 stuk;
- speserye.
voorbereiding
Kom ons kyk na die maklikste manier om aartappelpannekoeke te maak. In kapokaartappels breek ons die eier en gooi speserye. Voeg die meel bymekaar en meng deeglik. In die pan verhit ons die olie, versprei die deeg met 'n lepel en braai die fritters aan alle kante.
Fritters met kapokaartappels en kaas
bestanddele:
- Aartappelpuree - 5 el. lepels;
- eier - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- groente-olie;
- meel - 3 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Ons sit koue kapokaartappels in 'n bak, voeg 'n rou hoender eier by en voeg gerasperde kaas by. Gooi dan meel in en meng goed. Ons sit die braaipan op die vuur, gooi die olie en verhit dit. Sprei die aartappeldeeg met 'n klam lepel en braai die fritters tot 'n knapperige kors, en bedien dit dan met suurroom.
Resep vir pannekoeke van aartappels
bestanddele:
- Aartappelpuree - 500 g;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- manga - 4 el. lepels;
- groente-olie - 20 ml.
Vir die vulsel:
- kaas - 50 g;
- speserye;
- wors - 1 st.
voorbereiding
In 'n kapokaartappel breek ons 'n hoender eier, voeg sout by en voeg speserye by. Giet dan die meel geleidelik in en knie die deeg. Frankfurters kinkel sirkels, en kaas shinkuem vierkante. In die piering sit ons 'n bietjie manga. Ons vorm klein koeke met nat hande, maak worsies uit met kaas en vorm pannekoeke. Ons gooi dit in semolina en sit dit op 'n warm stoofpot met botter. Braai tot 'n kors gevorm en bedien word, besprinkel met groen uie.
Fritters met kapokaartappels en vleis
bestanddele:
- voorgeneem - 350 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- aartappels - 600 g;
- olyfolie;
- speserye .
Vir die toets:
- aartappels - 1 kg;
- eier - 1 stuk;
- meel - 1 item;
- sout is goed.
voorbereiding
Ons maak die ui, melkko shinkuem en passaat op die olie skoon. Daarna voeg ons gemaalde vleis by en braai, roer voortdurend. Voeg sout by, voeg enige speserye by en sit die voorbereide vulsel in 'n bak. Vir die deeg kook ons die aartappels en kook die aartappels. Wanneer dit afkoel, ry ons in die eier en meng dit. Gooi dan meel, sout en roer tot homogeen. Uit die deeg vorm 'n lang wors en sny dit in stukkies. Elkeen is platgeslaan in die handpalms en ons sit 'n paar vleispaste in die middel. Bevestig die rande en braai die fritters tot 'n knapperige kors.