Trouens, die noodle is 'n kastrol wat gemaak word van pasta, dit is, noedels, vermicelli of ander soortgelyke pasta.
Kook pasta van pasta - 'n goeie manier om die oorblyfsels van pasta wat gaar is aan verby etes en ander produkte, winsgewend te herwin. Daarbenewens is die gereg baie voedsaam, noodles is geskik vir familie middagete, vir atlete en fisiese werk in die buitelug. Noodles kan op twee maniere gekook word: in 'n braaipan op 'n brander of in 'n vorm in die oond. Ons kies die tweede metode, want dit is gesonder.
Vertel jou hoe om die lekkerste noedels in die oond te kook.
Latschevnik met maaskaas en eierresep
bestanddele:
- pasta gereed (dws oorblyfsels van gesweisde pasta, beter as kleintjies) - ongeveer 2 porsies;
- maaskaas - 150-200 g;
- room of suurroom - ongeveer 80 ml;
- eiers van hoender - 4 stuks.
- setperke;
- soet paprika;
- sout;
- 'n stukkie botter.
voorbereiding
As die pasta nie genoegsaam klein is nie, vermors hulle (as hulle vas aanmekaar is - dit is selfs meer gerieflik om dit te doen). Meng die gebreekte pasta met eiers, room en maaskaas. Voeg die gekerfde groente en paprika by, meng deeglik. As een vars soetrooi peper per ongeluk in die yskas opgekoel is, kan jy dit by die mengsel voeg en dit fyn sny. Jy kan ook 'n paar lepels koringmeel of mieliestysel by die mengsel voeg om die konsekwentheid te optimaliseer. Smeer 'n bietjie met 'n effens opgewarmde vorm van botter. Vul die mengsel en bak die noodles in die oond vir sowat 25 minute. Smeer die porsies en bedien, jy kan die noodle met suurknoffelsous gooi en 'n bak vol sous bedien.
Jy kan nudels met vleis kook, in hierdie weergawe is maaskaas en suurroom beter uitgesluit.
Latschevnik met gehakt vleis en eier in die oond - resep
bestanddele:
- Residue van die finale pasta - ongeveer 2 porsies;
- eier hoender - 3 stukke;
- Gehakte vleis - ongeveer 300 g;
- ui - 1 stuks;
- swart peper grond of 'n gereed mengsel van speserye;
- botter of vark smeermiddel.
voorbereiding
Gooi die gebraaide ui in 'n braaipan in botter om ligte deursigtigheid te gee, voeg dan gemaalde vleis en bredie by en roer tot die vleiskleur verander (sowat 5 minute). As daar 'n paar sampioene is: Champignons, wit of kersie, voeg hulle by, sny relatief fyn. Die mengsel is effens afgekoel.
Meng die gekookte pasta en meng dit vinnig met 'n vurk met eiers en ui en vleismengsel. Geur met speserye, indien nodig, voeg 'n bietjie maisvleis by. Vul hierdie mengsel met 'n gesmeerde olie en bak in die oond vir ongeveer 30-40 minute. Bedien met kruie en souse, byvoorbeeld, pittige tamatie.
Beduidend nuttiger sal 'n noodle wees met gekapte gekookte vleis of seekos, en dit is ook goed om groente by die gebakte mengsel by te voeg.
Latschevnik met eier, inkvis, broccoli, courgette en olywe
bestanddele:
- gekookte pasta - 2 porsies;
- inkvis - 300 g;
- courgette - 200 g;
- Broccoli - 200 g;
- Olywe sonder pitte - ten minste 5 stuks. (of beter 8);
- eiers - 4 stukke;
- harde gerasperde kaas - 3 eetlepels. lepels;
- setperke.
voorbereiding
Squid kook (3 minute), koel en sny in klein strooitjies. Broccoli is afgebreek in klein kolletjies en geblans, dit wil sê, ons kook kookwater vir sowat 8 minute en dreineer dan die water. Zucchini vryf op 'n groot ruit. Sny die olywe in sirkels.
Meng die gebreekte pasta met inkvis, eiers, gerasperde kaas, broccoli, olywe en courgette. Jy kan 'n bietjie meel of stysel en gekapte groente byvoeg. Bak die noodle vir ongeveer 25 minute in geoliede vorm. Bedien met knoffel-suurlemoen-sous.