Ons bring verskeie resepte vir die voorbereiding van slaaie uit inkvis met groente onder u aandag. Hulle versier die feestafel perfek en word lankal deur jou gaste onthou met hul oorspronklikheid en ongeëwenaarde smaak.
Salade met inkvis, swamme en groente
bestanddele:
- fachoza - 150 g;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- vars komkommer - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- inkvis - 200 g;
- sade van koljander - 1 teelepel;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- speserye;
- Asyn - 1 teelepel;
- Sojasaus - 2 el. lepels;
- groen koljander - 1 tros.
voorbereiding
Noedels word gevul met kookwater en verlaat presies 3-5 minute. Daarna gooi ons 'n verkoeler in en laat die water dreineer. Peper, uie en komkommer sny in dun stroke, en knoffel druk deur die pers. Squid kook tot gereed en gesny strooi. Dan kombineer ons alles in 'n diep bak, geur met speserye, gooi asyn, warm olie, meng en laat die slaai vir ongeveer 'n uur brouw.
Resep vir slaai uit inkvis met groente
bestanddele:
- eier - 1 stuk;
- inkvis - 400 g;
- aartappels - 300 g;
- wortels - 2 stukke;
- groen ingemaakte ertjies - 0,5 items;
- vars komkommer - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- suurroom of mayonnaise - 180 ml;
- speserye;
- groente dille.
voorbereiding
Aartappels, wortels en eiers kook tot gaar, koel in koue water en maak skoon. Squid word gewas, verwerk, in klein blokkies gesny, in kokende water gegooi, na 3 minute verwyder en na die verkolker teruggegooi. Dan koel ons hulle af, droog hulle en sit dit in 'n slaaibak. Aartappels, wortels en vars komkommer, ook gesnyde blokkies. Ons maak die ui skoon en kap dit fyn. Nou verbind ons al die bestanddele in 'n slaaisous, vul dit met suurroom of mayonnaise, geur met speserye, sprinkel met gekapte dille en meng.
Warm inkvissalad met groente
bestanddele:
- vars pynappel - 1 stuks;
- vars koljander - 2 takke;
- inkvis - 100 g;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- vars gemmer - na smaak;
- Varsous - 1 eetlepel. lepel;
- speserye;
- Tamatiesous - 1 eetlepel. lepel;
- chili sous - om te proe;
- Bulgaarse groenpeper - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- tamatie - 2 stuks.
voorbereiding
Pynappel sny in die helfte, haal die middelste lepel uit en sny die vleis in skywe. Knoffel en gemmerskil, spoel en melenko kap. Squid gewas en shinkuem ringe. Ons sit 'n braaipan op die stoof, voeg 'n bietjie olie by en sprinkel knoffel met gemmer.
Lig braai, voeg squid, podsalivaem, saharim en passeruem presies 1 minuut by. In die tussentyd was die Bulgaarse peper, tamaties en ui, verwerk die groente, druk hulle in klein blokkies en voeg dit by die stoofsel by die inkvis. Na 3 minute, verwyder alles uit die vuur, plaas die inhoud in die pynappelbakkies, voeg die snit bo-op, sprinkel dit met kruie en dien dit warm in die tafel.
Salade uit inkvis, arugula en groente
bestanddele:
- inkvis - 500 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- blaarslaai - 1 tros;
- Kersietamaties - 350 g;
- arugula - 125 g;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- sesame olie - 2 teelepels;
- Suurlemoenskil - 1 teelepel.
Vir marinade:
- chili peper - 1 stuks;
- groen pietersielie - 1 tros;
- olyfolie - 6 el. lepels;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- speserye.
voorbereiding
Al die bestanddele vir die marinade word in 'n klavier gemeng en hulle ontdooide inkvisringe gegiet. Na 30 minute, inkvis die inkvis vir 2 minute in 'n goed verhitte braaipan. Slaai blare word gewas, ons ryp ons hande af, gooi dit in 'n slaaisous, voeg die wasbeer, kersietamaties en inkvis. Roer, sout slaai met suurlemoensap, gooi sesamolie, strooi suurlemoenskil en meng weer.