Fiadone is 'n tradisionele Korsaanse taart wat vir Paasfees gebak word. Dit geniet groot gewildheid in alle lande en sal beslis 'n gunsteling verrassing op jou tafel word! Ons bied u verskeie resepte vir die kook van fiodone.
Fiadone in Italiaans
bestanddele:
- maaskaas - 450 g;
- poeiermelk suiker - 150 g;
- eier - 6 stukke;
- sout - 'n knippie;
- suurlemoenskil - 0,5 tl.
- meel - 50 g;
- Botter - 30 g.
voorbereiding
Kaaskaas sit ons in 'n bak en 'n bietjie klop 'n menger. Dan gooi ons die meel in, meng dit, gooi sout, suikerpoeier, breek die eiers en sit die gerasperde suurlemoenskil. Klits alles tot uniform. Vorm vir die bak met 'n botter en gooi die eweredig gekookte deeg. Ons stuur die nagereg na die oond, verhit tot 'n temperatuur van 180 ° C. Ons kyk na die fadon vir gereedheid met 'n tandestokkie, dan liggies afkoel, in blokkies gesny, bedien dit en geniet 'n ongelooflike aromatiese en lekker nagereg, afgewas met vars gekerfde koue lemoensap.
Fiadone in die multivariate
bestanddele:
- botter - 30 g;
- meel - 30 g;
- gepoeierde suiker;
- maaskaas - 450 g;
- suurlemoenskil - na smaak;
- eier - 6 stuks.
voorbereiding
Koekkaas effens klits, voeg meel by en meng. Voeg dan die eiers, suikerpoeier en gerasperde suurlemoenskil by. Klits al die menger tot homogeniteit en sit in 'n bak multivarka, met botter gesmeer. Boonop kan jy sjokolade druppels na willekeur sit. Nou stel ons die "Baking" af en kook die nagereg vir ongeveer 50 minute. Ons bedien klaar finadone met suurroom of konfyt, sny in klein porsies.
Curd dessert fjadone
bestanddele:
- Ricotta kaas - 1 item;
- suiker - 50 g;
- eier - 3 stukke;
- Mieliestys - 1 eetlepel. lepel;
- Vanillien - na smaak.
voorbereiding
Ons lig die oond van voor af en verhit dit tot sowat 180 ° C. Eiers geklits met suiker, voeg gerasperde suurlemoenskil by smaak, vanillien en stysel. Al die klits, sit die ricotta en meng goed. Die vorm vir die bak is bedek met spesiale papier en giet die gekookte deeg. Sit die nagereg in die oond vir 45 minute en bak tot goudbruin! Daarna skuif ons die fadon na 'n skottel, afkoel dit, sny dit in klein driehoeke, dien dit aan tafel en geniet lekker smaakvolle en bevredigende kaaskaas-nagereg, afgewas met warm tee of koue sap.